Máquina de processamento de carne

Stephan UM44

Ano de fabrico: 2012, condição: muito bom (usado), Bomba centrífuga Alfa Laval tipo LKH 85/240, 25,0 kW, aço inoxidável. Usado. Em bom estado. Entrada: 6" - Saída: 6". Psdpfohck S Esx Al Ssgu

Condição: usado, Ano de fabrico: 2017, número da máquina/veículo: LC560, Linha de processamento usada para pequenos laticínios 2000 L/h Recepção de leite e armazenagem inicial A Linha de Processamento Usada para Pequenos Laticínios 2000 L/h começa com uma unidade de recepção de leite, composta por dois tanques Lactofreeze e uma bomba de recebimento. Inicialmente, os operadores canalizam o leite cru para os tanques, onde permanece refrigerado. Como resultado, o sistema garante estabilidade térmica antes do processamento. Além disso, essa configuração minimiza a carga bacteriana enquanto permite a transferência contínua para a etapa de pasteurização. Pasteurização e separação A seguir, a fase de pasteurização utiliza um trocador de calor de placas com uma seção de retenção e sistemas auxiliares, todos com capacidade de 2.000 litros por hora. Especificamente, o pasteurizador aquece rapidamente o leite e o mantém a uma temperatura predefinida para eliminar patógenos. Em seguida, o separador GEA WESTFALIA — com capacidade de 3.000 L/h — realiza a separação da nata. Simultaneamente, o homogenizador RANNIE (1.000 L/h) reduz os glóbulos de gordura, aumentando a estabilidade da emulsão e impedindo a subida da nata. Fermentação e coagulação Após o tratamento térmico, o leite passa para a fermentação. Aqui, os operadores utilizam um tanque de fermentação isolado com dupla parede, com capacidade de 1.000 litros e agitador planetário. Consequentemente, mantêm atividade bacteriana uniforme e controle preciso da temperatura. Em paralelo, uma cuba de coagulação de 1.000 litros equipada com um misturador planetário inicia o processo de coagulação. Ambos os tanques asseguram uma estrutura proteica ótima para iogurte, queijo e cremes cultivados. Processamento e drenagem do queijo Depois da coagulação, a Linha de Processamento Usada para Pequenos Laticínios 2000 L/h continua com o processamento do queijo. O sistema inclui uma cuba de 500 litros com peneira de drenagem e duas mesas de drenagem do queijo. Portanto, os operadores podem lidar com grandes volumes de coalhada de forma eficiente. Além disso, esses componentes simplificam a separação do soro, assegurando conformidade sanitária. Além disso, o design facilita a limpeza e previne contaminação cruzada. Operações de embalagem Quando os produtos estão prontos para empacotamento, a linha integra soluções semiautomáticas e automáticas. Primeiro, um dosificador semiautomático dosa leite pasteurizado em sacos de 1 litro. Em seguida, o dosificador de copos de iogurte preenche e sela automaticamente copos de 75 mm e 95 mm até 1.800 unidades por hora. Enquanto isso, a máquina rotativa de etiquetagem da ETICAP (2004) aplica etiquetas autoadesivas dianteiras e traseiras em copos cilíndricos. Importante: a máquina garante alinhamento e adesão consistentes. Codificação de data, controle térmico e embalagem final Pjdew Ahg Repfx Al Sogu Além disso, um codificador Videojet 1220 (2019) aplica datas de validade em cada produto através de uma correia transportadora. Mais adiante, uma máquina de embalagem a vácuo trata porções de creme e queijo. As utilidades térmicas incluem uma caldeira de combustível sólido de 115–150 kW (2014) com duas bombas de transferência. Ao mesmo tempo, um tanque de água gelada (5.000 L, 2014) e uma unidade de resfriamento (2018) mantêm a consistência de temperatura ao longo da linha. Laboratório e acessórios Ao lado das unidades de processamento, a Linha de Processament...

Condição: muito bom (usado), tipo de corrente de entrada: trifásico, tensão de entrada: 400 V, frequência de entrada: 50 Hz, Separador de discos completo. Pgsdpfx Alsucct Ie Sju

Condição: usado, Ano de fabrico: 2008, O Homogeneizador de Laticínios BERTOLI H3075 é um equipamento amplamente utilizado na indústria de laticínios, principalmente para homogenização de leite e creme. A seguir, alguns pontos-chave sobre este modelo: 1. Função: O homogeneizador atua quebrando as moléculas de gordura no leite para criar uma mistura uniforme e homogênea. Este processo previne a separação do creme, além de melhorar a durabilidade e a qualidade dos produtos lácteos. 2. Aplicações: Tipicamente utilizado na produção de uma ampla variedade de produtos lácteos, como leite, iogurte, sorvete e queijo. 3. Especificações: Embora as especificações técnicas possam variar, as características comuns deste modelo incluem: * Capacidade: 10.000 litros por hora, indicando o volume de leite que pode ser processado. * Pressão: 200 bar de pressão de operação durante o processo de homogeneização. * Material: Fabricado normalmente em aço inoxidável para assegurar higiene e durabilidade. * Estágios: 2 * Requisitos elétricos: 380 V / 50 Hz * Potência máxima: 75 kW * Necessidade de amperagem: 137 A 4. Eficiência: O modelo H3075 é conhecido pela sua eficiência energética em relação à sua capacidade e desempenho. Pgjdox Aa Spspfx Al Seu 5. Manutenção: São necessários cuidados regulares para garantir o desempenho ideal, incluindo limpeza do equipamento e verificação de peças para desgaste. Condição: Muito bem conservado, manutenção completa realizada em 2025.

Condição: muito bom (usado), Ano de fabrico: 2020, Funcionalidade: totalmente funcional, Oferecemos o cortador Stephan Microcut MC15, desenvolvido para moagem, mistura e emulsificação precisas de produtos alimentícios em instalações de processamento de alimentos. Trata-se de uma máquina compacta e industrial, fabricada pela Stephan Machinery GmbH, empresa reconhecida por suas soluções na produção de recheios, emulsões, pastas, molhos e outros produtos que exigem textura uniforme. O modelo MC15 é ideal para aplicações onde são indispensáveis resultados de processamento consistentes, moagem de alta qualidade e operação estável sob condições industriais. Com velocidade de rotação de 2945 rpm e potência de 11 kW, a máquina garante processamento intensivo e eficaz das matérias-primas, resultando em uniformidade na consistência do produto final. É uma excelente solução para operações que exigem corte preciso e dispersão dos ingredientes. O cortador Stephan Microcut é uma ótima escolha para empresas que buscam uma máquina usada e confiável para o processamento preciso de produtos. Pedpjy Eplwjfx Al Sjgu Especificações técnicas: Fabricante: Stephan Machinery GmbH Modelo: Microcut MC15 Ano: 2020 Alimentação: 400 V Potência: 11 kW Velocidade de rotação: 2945 rpm Corrente: 22 A Tipo de motor: HEFIE3 132L/2-2200 Vantagens do cortador Stephan MC15: - moagem e emulsificação precisas do produto, - alta velocidade de operação, - design industrial compacto, - qualidade de construção alemã, - adequado para produção de recheios, emulsões, pastas e molhos, - operação estável em ambientes industriais. O Stephan Microcut MC15 é uma solução prática para empresas que buscam melhorar a qualidade do processamento de produtos e trabalhar com uma máquina comprovada de um fabricante renomado.

Condição: muito bom (usado), Funcionalidade: totalmente funcional, tensão de entrada: 230 V, frequência de entrada: 50 Hz, Certificado pela DGUV até: 07/2027, tipo de corrente de entrada: Ar condicionado, Canal de refrigeração TOP Dedy Unidade de refrigeração integrada Somente conosco: testado conforme DGUV V3 Dimensões aprox.: 6000 x 800 x 1300 mm (LxPxA) Conexão: 230V, 5 kW Máquina usada, limpa Garantia Opções: Pedpfoyy Saisx Al Sogu Contrato de manutenção Caixa de peças de reposição Serviço de entrega Instrução e colocação em funcionamento

Ano de fabrico: 2012, condição: muito bom (usado), Misturador Grason ZM1-08-325 Fabricante: Grason Modelo: ZM1-08-325 Ano: 2012 Pjdpexy I Adjfx Al Segu Capacidade: 800 litros Dimensões da máquina (CxLxA): 1.000x2.650 mm Peso da máquina: 260 kg.

Condição: bom (usado), Funcionalidade: totalmente funcional, MÁQUINA TOTALMENTE FUNCIONAL Pgjdpfx Asxaw Uiol Ssu

Condição: muito bom (usado), Ano de fabrico: 2015, Funcionalidade: totalmente funcional, Karl Schnell F150 Emulsificador Fabricante: Karl Schnell GmbH & Co. KG Modelo: F150 Tipo: 049 Pgsdpfx Aleycl Rrs Sju Número da máquina: 38717 Ano de produção: 2015 Alimentação: 400 V, 3 fases, 50 Hz, 32 A Potência: 7,5 kW Peso: 152 kg Dimensões: 950 × 700 × 1100 mm O emulsificador Karl Schnell F150 é um equipamento profissional destinado à emulsificação e homogeneização industrial de produtos alimentares, utilizado, entre outros, na produção de salsichas, patês, recheios e outras massas de consistência homogênea. Os emulsificadores da série F da Karl Schnell garantem um efeito de emulsão constante e repetitivo, reduzindo o tempo do processo e minimizando o aumento de temperatura do produto durante o processamento. São soluções caracterizadas por uma construção robusta em aço inoxidável, o que garante higiene operacional e durabilidade do equipamento.

Ano de fabrico: 2025, condição: novo, Misturador horizontal de eixo único para produtos secos, úmidos e pastosos. – Especificações: Pás de mistura em formato de S; Volume do tanque: 300 litros; Volume de processamento: máx. 210 litros por passagem; Velocidade de agitação: máx. 24/min; Potência do motor de agitação: 5,5 kW; Potência do motor de descarga: 1,1 kW; Dimensões da máquina aprox.: C2160×L700×A1200mm; Peso: 750 kg. Pgsdpfxsv Nlypo Al Sju Observe que nossos preços novos geralmente são mais baixos do que os preços habituais de usados. Basta perguntar e nos contar sua tarefa de embalagem. - Geralmente há de 30 a 50 máquinas novas diferentes disponíveis imediatamente em estoque. Além disso, temos prazos de entrega muito curtos, de aproximadamente 3 semanas, para máquinas fabricadas de acordo com as especificações do cliente. - Todas as máquinas estão disponíveis com garantia total.