Inclinar a frigideira

Rational iVario Pro L

Este anúncio refere-se à geração mais recente do iVario Pro L do fabricante premium Rational, com a função adicional de modo de pressão. O equipamento recebeu uma inspeção recente na nossa oficina especializada interna e encontra-se em bom estado de uso, com 6 MESES DE GARANTIA!

Acessórios para o iVario podem ser adquiridos sob encomenda e com custo adicional.

Você receberá uma fatura com IVA discriminado.

O preço recomendado de venda (PVP) do equipamento é 21.868,-€ líquidos e para o equipamento básico 1.079,-€ líquidos.

Serviço: Temos o prazer em indicar-lhe um serviço autorizado Rational em toda a Alemanha.

Está à procura de um modelo específico da Rational? Consulte-nos, temos acesso a uma vasta seleção de equipamentos novos e usados. Teremos todo o gosto em aconselhá-lo sobre todos os tipos de equipamentos, seja SCC, CM, CMP, VCC, iVario, iCombi Classic ou Pro.

Nosso serviço de equipamentos para você:
- 6 meses de garantia em todas as peças elétricas
- Equipamentos de marca de alta qualidade a preços justos
- Revisão/inspeção profissional e limpeza especializada
- Equipamento testado e totalmente funcional – ou devolvemos seu dinheiro
- Opções flexíveis de envio ou retirada
- Assessoria especializada – antes e depois da compra
- Disponibilização de manuais de operação, esquemas de ligação e peças de reposição
- Inspeção conforme DGUV V3

Dados técnicos:
L x P x A: aprox. 1030 x 894 x 1078 mm
Ligação elétrica: V: 400 / kW: 27 / Hz: 50
Número de série: E21PK20118050868
Ano de fabrico: 2020
Estado: usado, inspecionado, totalmente funcional

Características especiais:
Iijdpswt A Evofx Adtoh
- iCookingSuite – assistente de cozinha inteligente com 6 modos operacionais: carne, peixe, vegetais e acompanhamentos, ovos, pratos lácteos e doces, sopas e molhos, ou 5 métodos de cocção: cozinhar, fritar, fritadeira, estufar e finalização
- iZoneControl: divisão flexível do fundo da cuba em zonas com diferentes temperaturas
- Função de cozedura sob pressão
- Cozedura a baixa temperatura (também durante a noite), confitar, sous-vide
- Modo Vario Cooking Control: seleção do resultado desejado ao toque de um botão, ex.: de claro a escuro
- Vario Boost: sistema de aquecimento patenteado para transmissão de temperatura extremamente uniforme e precisa
- Modo programação: criação de programas manuais e gestão dos processos de cocção
- Interface Wi-Fi integrada, p.ex., para conexão ao ConnectedCooking

Informações adicionais:
- Capacidade: 100 litros
- Tomada integrada de 230 V
- Ducha manual integrada com mecanismo de retorno automático e regulação de fluxo
- Fundo da cuba de alta qualidade
- Sem juntas, com cantos arredondados
- Sonda de temperatura central com 6 pontos de medição
- 1.200 programas, cada um com até 12 etapas, programáveis e nomeáveis
- Ducha de mangueira integrada no equipamento, drenagem integrada na cuba
- Unidade de temperatura ajustável em °C ou °F
- Função de cozedura sob pressão
- Cuba basculante
- Tampa com entrada de água integrada
- Indicação automática de mensagens de serviço
- Proteção IPX5 contra jatos de água
- Interface USB para exportação de dados HACCP e atualizações
- Inclui suporte de base com pés de plástico

Funções:
- Modo manual (30°C–250°C): ajuste da temperatura do líquido, ajuste da temperatura do fundo da cuba, ajuste da temperatura do óleo, enchimento automático de água com medição exata em litros, cozedura Delta-T
- Auto Lift: mecanismo de elevação e descida (cestos para cozinhar e fritar). A função de fritadeira está bloque

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