Eletrônica de controle

Rational 3040.2020

Condição: usado, Rational AG CPC 61 Potência total: 10,0 kW Alimentação: 3NAC 400V / 50–60 Hz Pressão da água: 200–600 kPa Fluxo mínimo de água: 12 l/min Dimensões: Largura: 90 cm, Profundidade: 84 cm, Altura: 85 cm, Altura total com base: 170 cm O forno combinado a vapor Rational CPC 61 é um equipamento profissional e robusto, amplamente utilizado em restaurantes, cozinhas de hotéis e instalações de produção alimentar. Proporciona preparação rápida e uniforme dos alimentos graças à tecnologia avançada de vapor combinado com ar quente. Ideal para assar, cozinhar, estufar e regenerar pratos. Gijdpfjxxh T Hox Aadjl Especificações Técnicas: Fabricante: Rational Modelo: CPC 61 Potência total: 10,0 kW Alimentação: 3NAC 400V / 50–60 Hz Pressão da água: 200–600 kPa Fluxo mínimo de água: 12 l/min País de fabricação: Alemanha Dimensões: Largura: 90 cm Profundidade: 84 cm Altura do forno: 85 cm Altura total com base: 170 cm Vantagens: - Compacto e potente – ideal para cozinhas de médio e grande porte - Comando intuitivo e controlo preciso de temperatura - Versatilidade na preparação de diversos tipos de pratos - Instalado sobre base estável – ergonomia e facilidade de utilização O forno combinado RATIONAL CPC 61 proporciona economia de tempo, eficiência energética e resultados perfeitos em cada preparação.

Ano do fabrico: 2024, Condição: usado, Funcionalidade: totalmente funcional, número da máquina/veículo: G21SJ24073154650, VENDA DE ESTOQUE – PEÇA PREÇO ESPECIAL! O iCombi Pro é o novo forno combinado da RATIONAL. O modelo iCombiPro 20-1/1 a gás, com 20 níveis GN 1/1, é de fácil operação mesmo para colaboradores sem treinamento específico, pois permite alcançar uma qualidade excepcional dos alimentos sem necessidade de monitoramento constante. A limpeza intermediária e automática ultrarrápida mantém o equipamento impecável. O aparelho foi revisado em nossa oficina especializada interna e está em pleno funcionamento. Você receberá uma fatura com IVA discriminado. As imagens são atuais e originais do equipamento. O forno combinado estará disponível a partir da semana 51. Serviço: Temos o prazer de indicar uma assistência técnica autorizada Rational em toda a Alemanha. Procura um modelo específico da Rational? Consulte-nos, temos acesso a uma ampla variedade de equipamentos novos e usados. Oferecemos consultoria completa para todos os tipos de equipamentos: SCC, CM, CMP, VCC, iVario, iCombi Classic e Pro. Gisdpsx Dtkzofx Aadel Nosso serviço para você: • 6 meses de garantia sobre todas as peças elétricas • Equipamentos de marcas renomadas a preços justos • Assessoria profissional e competente – antes e após a compra • Opção de envio ou retirada flexível • Fornecimento de manuais de operação, esquemas de ligação e peças de reposição • Programa completo de acessórios a preços atrativos Condição: Usado, revisado e totalmente funcional Dados técnicos: • L x P x A: 877 x 913 x 1872 mm • Medidas mínimas da abertura de porta para transporte LxA: 900x1900 mm • Número de série: G21SJ24073154650 • Ano de fabricação: 2024 • Capacidade máxima por nível: 5 kg • Capacidade máxima total: 100 kg • Peso (equipamento a gás): 273 kg • Especificações elétricas: • Tensão: 1 NAC 230 V • Potência de conexão do gás: 42 kW • Disjuntor: 63 A • Condições de conexão de água: • Entrada de água (mangueira de pressão): 3/4 polegada • Saída de água: DN 50 Cjbpuvox Dtkbsnljhf Outras informações: • Faixa de temperatura: 30°C a 300°C • Ajusta-se às condições reais do compartimento de cozedura • Reconhece tamanho, quantidade e condição do produto para calcular o nível de dourado • Aprende os hábitos de cocção mais usados e os aplica automaticamente • Determina o caminho ideal de cocção para o resultado desejado • MyDisplay – painel customizável de acordo com o perfil do usuário • Display TFT colorido com touchscreen • Manual de operação acessível diretamente no display do equipamento • Sonda de temperatura central com correção automática de erros e auxílio de posicionamento • Porta da câmara envidraçada, economizadora de energia • Iluminação interna em LED • Inclui indicador de consumo de energia • Controle de umidade: medição e ajuste precisos em porcentagem • Programação individual de no mínimo 350 programas de cocção com até 12 etapas cada • Vaporisation em 3 níveis ajustáveis • Entrada USB • Gerador de vapor fresco de alta performance com descalcificação automática • 5 velocidades de ventilação programáveis Envio: • Entrega ou retirada a combinar • Envio mundial sob consulta • Envio para ilhas ou estações de montanha somente mediante acordo prévio