Picador De Carne comprar usado (2.422)

Condição: pronto a usar (usado), Funcionalidade: totalmente funcional, GEA CFS Yieldjector 650 O injetor GEA CFS Yieldjector 650 foi projetado para instalações industriais que buscam uma injeção de salmoura precisa, uniforme e controlada. É adequado para produtos com osso ou desossados, permitindo processar de maneira eficiente aves, suínos, bovinos ou até pescados. Graças ao seu sistema de distribuição homogênea, a salmoura penetra uniformemente no interior do músculo, estabilizando a textura e melhorando a retenção durante o cozimento. Além disso, a alta densidade do padrão de agulhas garante uma cobertura completa do produto, mesmo em peças planas ou delicadas. A máquina opera através de avanços progressivos: o produto avança em esteiras, para sob a cabeça de injeção, e então a injeção ocorre com precisão. Cada agulha possui um sistema de retração independente. Assim, quando uma agulha encontra um osso, ela se retrai instantaneamente e interrompe a injeção, evitando bolsas de salmoura e protegendo a integridade do músculo. Essa tecnologia reduz as perdas de matéria-prima e assegura resultados consistentes a cada ciclo. O controle automatizado via interface touchscreen simplifica os ajustes, facilitando a reprodutibilidade das receitas. O injetor GEA CFS YieldJector melhora diretamente a rentabilidade da linha. A injeção controlada limita as variações de peso, reduz as diferenças entre lotes e possibilita níveis de injeção de até 80%, dependendo do tipo de produto. Ademais, o sistema de limpeza integrado facilita a manutenção, reduzindo tempos de parada e contribuindo para manter uma alta produtividade. Assim, a máquina atende perfeitamente às exigências de unidades de produção onde precisão, higiene e desempenho são essenciais diariamente. Pjdpfx Ajxry Txsa Aord Características técnicas: Dimensões: 2.110 x 1.790 x 2.511 mm Largura da esteira: 450 / 650 mm Capacidade: 1.000 a 12.000 kg/h Potência: 12,5 kW Número de agulhas: 504 / 728 Altura máxima do produto: 100 mm

Condição: muito bom (usado), número da máquina/veículo: E3360111111, REF: MM6276 1 x cortador/emulsionador de alta velocidade Robot Coupe. Ideal para processar 20-100 porções, esta máquina foi projetada para a preparação de refeições com textura modificada. Todos os alimentos, crus ou cozidos, doces ou salgados, entradas, pratos principais, sobremesas ou queijos, podem ser processados em diversos níveis de textura. Prodpsxq Eppjfx Aa Aod Fornecido com braço Blixer e lâmina serrilhada. Especificação técnica ⚙️ ✅ Modelo - Blixer 30 5400W. ✅ Número de série - E336011111. ✅ Função timer - 0-15 minutos. ✅ Tensão de entrada - 400 V / 50 Hz / 3 fases. ✅ Potência - 5,4 kW / 11,6 Amps.

Ano do fabrico: 2010, Condição: bom (usado), Funcionalidade: não testado, À venda: linha de trituração de palha. A linha é composta por: transportador horizontal, transportador inclinado, picador com carcaça e filtro de mangas individual. Capacidade da linha: cerca de 5 t/h. Comprimento da mesa de alimentação horizontal: 7,6 m; Potência do motor da mesa horizontal: 1,5 kW; Comprimento da mesa de alimentação inclinada: 12,5 m; Potência do motor da mesa inclinada: 1,5 kW; Dimensões do triturador: Altura: 8,2 m, Comprimento: 5,2 m, Largura: 3,8 m, Potência: 2 x 132 kW. Cada triturador possui filtro de mangas individual. Para mais fotos e detalhes, entre em contato. Máquinas para inspeção em Sępólno Krajeńskie, voivodia da Cujávia-Pomerânia, Polônia. Psdpfxewttp Ss Aa Asrd

Condição: bom (usado), esta máquina corta a carne em cubos e dá-lhe um aspeto de corte manual, uma vez que corta sem utilizar pressão. Psdpfjt Hrrcsx Aa Asrd

Condição: quase novo (usado), Copo de vácuo 220 litros Tour: MKR 220 Capacidade do contentor: 220 l Quantidade máxima de enchimento: 145 l Descarga automática Vácuo: 0 - 95 % Prodpfxsu Ndrzj Aa Aod Sistema de refrigeração integrado Refrigerante R 404 Controlo informático do processo de trabalho Dimensões da máquina L x A x P: 1657 x 2447 x 2144 mm Potência instalada: 3,0 kW Tensão: 400 V, 50 Hz

Condição: novo, Tudo em aço inoxidável Capacidade da tremonha: 1200 litros Dois eixos de trabalho com pás Rotação dos eixos em ambas as direcções Paragem automática quando a tampa está aberta 99 programas Definição do tempo de trabalho Arranque retardado Potência eléctrica: 11 KW Psdpfx Asunamwea Aord Dimensões de instalação das máquinas em cm: Largura: 162 Comprimento: 224 Altura: 191

Condição: pronto a usar (usado), Funcionalidade: totalmente funcional, Barattadora Lutetia Tipo 1 "15990" A barattadora sous-vide Lutetia Tipo 1 "15990" é projetada para profissionais da indústria alimentícia que exigem alta qualidade de marinada e desempenho elevado em produção. Este modelo permite o processamento de até 400 kg de carne e salmoura por ciclo, tornando-se uma solução ideal para operações de médio porte. Além disso, o tanque com capacidade de 950 litros oferece ampla margem para operações de marinada a vácuo, assegurando repetibilidade dos resultados e consistência no tratamento. Seu design compacto (2150 × 1230 × 1730 mm) e peso aproximado de 800 kg facilitam a integração em linhas de produção já existentes. A tecnologia sous-vide proporciona melhor absorção da salmoura, aprimorando a textura, o sabor e o valor agregado do produto final. Componentes internos de alta qualidade e acabamento robusto garantem maior durabilidade, enquanto a rápida integração e manutenção simplificada minimizam paradas na produção. A barattadora Lutetia Tipo 1 também contribui para o aumento da produtividade e rentabilidade. O processo de marinada homogêneo e rápido reduz o tempo de ciclo, minimiza perdas de matéria-prima e assegura qualidade constante lote após lote. Isso permite que gestores foquem na eficiência operacional em vez de ajustes frequentes. Portanto, este modelo representa um investimento estratégico para empresas que desejam otimizar o processo de marinada, agregar valor aos produtos cárneos e manter um ritmo de produção confiável. Características técnicas: - Barattadora Lutetia Tipo 1 para carnes - Sistema de marinada a vácuo (sous-vide) - Ano de fabricação: 2011 - Capacidade carne + salmoura: 400 kg - Dimensões (C x L x A): 2150 x 1230 x 1730 mm - Peso: 800 kg - Volume do tanque: 950 L Prsdpfx Asxrt Ddea Asd - Diâmetro: 972 mm

Condição: usado, Moedor LASKA WW200 2 G, para carne fresca ou congelada, máquina usada reformada em bom estado de funcionamento. Prjdpfx Ajxrypasa Asd

Condição: bom (usado), -1 unid. Metso M&J 4000-8 triturador/desfibrador de dois eixos. Com unidade hidráulica e comando em contentor. Com transportador de correia para saída e tremonha de entrada. Predpfjxhlfrjx Aa Aod

Condição: muito bom (usado), Cortador e picador Urschel ML, em ótimo estado. Equivalente ao modelo atual M6. Prsdpfxspuhv Is Aa Aod

Condição: quase novo (usado), Enchedora a vácuo Enchedora a vácuo contínua para enchimento direto e porcionamento Mecanismo de enchimento: com bomba de palhetas rotativas com 16 réguas de deslizamento, padrão Tremonha de aprox. 250 litros, com parafuso de carga, desmontável, com limitador Computador de porcionamento integrado PC Peso da porção: 5 - 60.000 gr Velocidade de enchimento: 0 - 100 % consoante o tipo de embaladora e o tamanho da porção Velocidade de enchimento regulável de forma contínua Dispositivo de elevação VEMAG Integrado Condução hidráulica Acesso também pela parte de trás Braço Nirosta para carrinho standard de acordo com a norma DIN 9797, volume de 200 litros Dimensões da máquina em cm: Largura: 130,0 Comprimento: 220,0 Pjdpfx Aju Ndlbsa Asrd Altura: 200,0 Potência instalada: 9,5 kW Tensão: 380 V, 50 Hz Peso: aprox. 1 300 kg

Condição: novo, Tudo em aço inoxidável Capacidade da tremonha: 750 litros Prodjunan Iepfx Aa Aod Dois eixos de trabalho com pás Rotação dos eixos em ambas as direcções Paragem automática quando a tampa está aberta 99 programas Regulação do tempo de trabalho Arranque retardado Potência eléctrica: 9 KW Dimensões de instalação das máquinas em cm: Largura: 143 Comprimento: 195 Altura: 187

Condição: pronto a usar (usado), Funcionalidade: totalmente funcional, O misturador N&N MIX 300 com coluna foi projetado para oficinas de processamento que desejam obter uma mistura homogênea e repetível em uma ampla variedade de preparações alimentícias. Com um tanque de 300 litros e capacidade útil de mistura de 240 litros, atende de forma eficiente às necessidades de produção média, mantendo excelente qualidade de textura. A construção em aço inoxidável 1.4301 oferece alta resistência à corrosão, garantindo durabilidade até mesmo em ambientes sujeitos a normas de higiene rigorosas. Além disso, os pés articulados com amortecedores melhoram a estabilidade e reduzem as vibrações. O sistema de mistura de duplo eixo horizontal com pás assegura a distribuição uniforme dos ingredientes, mesmo quando a textura é mais densa. Esse design permite uma rápida incorporação de aditivos, mistura equilibrada e repetição confiável do processo de um lote para outro. Além disso, a dupla velocidade de rotação (24/48 rpm) com reversão possibilita ajustar a agitação conforme a natureza do produto, aumentando a versatilidade do equipamento. Dessa forma, o operador pode obter resultados consistentes sem prejudicar a estrutura dos materiais processados. O misturador N&N MIX 300 também foi projetado com foco em ergonomia e segurança. O interruptor principal travável e a grade de proteção com segurança elétrica criam um ambiente de trabalho controlado. A portinhola frontal de descarga proporciona esvaziamento preciso e fluido, reduzindo perdas de material e otimizando a transferência para a próxima etapa do processo. Por fim, o degrau escamoteável facilita o acesso ao tanque durante inspeções ou higienização, agilizando as intervenções e contribuindo diretamente para o rendimento global da linha. ⚙️ Características técnicas Capacidade do tanque: 300 L Capacidade de mistura: 240 L Velocidade de mistura: 24/48 rpm Potência: 4,5 kW Peso: 520 kg Predpfexrtvajx Aa Aod

Condição: muito bom (usado), Ano do fabrico: 2016, Funcionalidade: totalmente funcional, Kit combinado com 2 moedores da renomada empresa Meateq / Lindmeq, com parafuso transportador associado. 1x Lindmeq mod G300-S55 para blocos congelados, ano de fabricação 2016. 1x Meateq G2030L para moer produtos congelados/frescos, ano 2004. 1x parafuso transportador em aço inoxidável Meateq. Capacidade da linha até 10.000 kg/hora. Perfeito para moer blocos congelados diretamente para 2 mm. Pjdpfx Aajxmh Uts Ajrd Dimensões: 275 x 110 x 245 cm

Condição: muito bom (usado), Funcionalidade: totalmente funcional, O detector de metais da Série METTLER TOLEDO ASN9000 é uma máquina essencial de Garantia de Qualidade (QA), projetada para garantir a segurança do produto através da detecção e rejeição de contaminantes ferrosos, não ferrosos e de aço inoxidável na linha de produção. Detecção & Segurança Alta Sensibilidade: Cabeça de detecção com classificação IP66, operando em frequências máximas de até 800 kHz, assegurando alta sensibilidade de detecção para uma ampla variedade de contaminantes metálicos. Rejeição Automática: Equipado com um sistema de rejeição confiável por empurrador (ou braço de rejeição) para remover automaticamente produtos contaminados da linha de produção. Capacidade de Velocidade de Linha: Opera com velocidade máxima de linha de até 60 m/min, acompanhando facilmente linhas de produção de alta velocidade. Classificação de Qualidade: Unidade principal com grau de proteção IP44, adequada para ambientes típicos de processamento de alimentos. Benefícios Operacionais Interface do Usuário: Tela sensível ao toque colorida de 5,7" HMI, proporcionando fácil configuração, monitoramento e gestão de dados. Construção Robusta: Fabricado em aço inoxidável (304) com acabamento escovado, oferecendo durabilidade e facilidade de limpeza em ambientes de lavagem. Conectividade: Inclui Ethernet TCP/IP, Fieldbus e porta USB para integração em rede, registro de dados e diagnósticos remotos. Carga Gerenciável: Projetado para transportar uma carga máxima de 10 kg no transportador. Prsdpfxsxv S D Ro Aa Ajd

Condição: quase novo (usado), Cortador de tiras Largura do transportador: 600 mm Corte por cilindro de faca Largura de corte 7,0 mm Dimensões da máquina em cm: Largura: 140,0 Comprimento: 290,0 Pjdpfx Aaou Ndigs Aord Altura: 150,0 Tensão: 400 V, 50 Hz

Condição: novo, Misturador de carne Predpfxevzbx Eo Aa Ajd Tipo: S70 Aço inoxidável completo Capacidade do funil 70 litros Eixo de trabalho único Rotação do eixo em ambas as direções Tampa de proteção Potência elétrica: 2,2 kW Voltagem: 220 V / 50 Hz Dimensões de instalação da máquina em cm: Largura: 78 Comprimento: 61 Altura: 74

Condição: pronto a usar (usado), Funcionalidade: totalmente funcional, O embutideira TSI Turroques Serge Industrie representa uma solução confiável para o modelamento contínuo de produtos alimentares semi-firmes. É destinada a laboratórios e pequenas indústrias que buscam uma produção estável, conformação consistente e controle visual de qualidade. Graças à sua construção robusta em aço inoxidável alimentar, adapta-se perfeitamente a ambientes sujeitos a normas rigorosas de higiene. Além disso, sua arquitetura mecânica permite uso prolongado, mantendo alta produtividade sem perda de desempenho ao longo dos ciclos de trabalho. A máquina assegura regularidade na forma, melhorando a aparência final do produto. Essa consistência facilita também as etapas de cozimento, embalagem ou apresentação, já que cada peça mantém as mesmas dimensões. Por outro lado, a redução das variações contribui para limitar as perdas de matéria-prima e as diferenças de peso, impactando positivamente a rentabilidade geral da linha. Assim, a embutideira otimiza a estabilidade do processo e contribui diretamente para a eficiência da produção. Sua concepção permite integração fácil em linhas de produção já existentes, a montante ou a jusante de outros equipamentos como embutideiras, transportadores ou sistemas de embalagem. Esta flexibilidade garante adaptabilidade a diferentes formatos, texturas ou receitas, sem necessidade de grandes modificações. O acesso facilitado às áreas de limpeza reduz o tempo de manutenção e diminui as paradas de produção. Por fim, a embutideira rapidamente torna-se um ativo estratégico para empresas que buscam melhorar a uniformidade do processo, mantendo uma utilização simples e intuitiva no dia a dia. Características técnicas: Altura: 1.700 mm Largura: 600 mm Comprimento: 2.340 mm Ano de fabricação: 2021 Diâmetro do cilindro: 95 mm Prodoxrtpaepfx Aa Asd Registro: 235EM

Condição: pronto a usar (usado), Funcionalidade: totalmente funcional, Misturador Risco RS 450 com elevador Nimo-KG SKV 200 MK para contentores de carne. Dimensões 150 x 100 x 160 cm. Podpoxmh Ruefx Aa Asrd

Condição: bom (usado), Funcionalidade: totalmente funcional, O SIRMAN IS IDRA é um enchedor hidráulico com pistão, compacto e robusto, projetado para envase de pequenos lotes sob alta pressão. É a máquina ideal para açougues, produtores de alimentos especiais ou como unidade reserva confiável em ambientes com espaço restrito e exigência de alta pressão de enchimento. Desempenho & Especificações Alta Pressão: Proporciona uma pressão substancial de 120 bares, tornando-o altamente eficaz para massas densas, firmes ou frias que requerem força de empurrão elevada. Capacidade Compacta: Conta com capacidade de 25 litros, ideal para processamento de pequenos e médios lotes e trocas frequentes de produto. Pedpfx Aasxv Svgj Aord Construção Durável: Construído totalmente em aço inoxidável, garantindo durabilidade, higiene e resistência à corrosão. Índice de Proteção: Possui classificação IP67, indicando alta proteção contra poeira e água, o que facilita a higienização. Benefícios Operacionais Design Compacto: Seu tamanho reduzido e peso líquido de 91 kg tornam o equipamento portátil (possui rodízios) e fácil de integrar em áreas de produção pequenas. Controle de Curso do Pistão: Oferece curso do pistão de 380 mm, garantindo ciclos de enchimento eficientes. Fonte de Energia Confiável: Operação com conexão elétrica padrão de 220 V e potência de 560 W / 0,75 HP. Excelente Estado: Este enchedor está pronto para uso em produção, proporcionando enchimento consistente e de alta pressão.

Condição: pronto a usar (usado), Funcionalidade: totalmente funcional, Pistão a vácuo Handtmann VF616 O pistão a vácuo Handtmann VF616 é uma máquina de referência na indústria alimentar para o porcionamento preciso de carnes e produtos pastosos. Graças à sua tecnologia de ponta, garante enchimento constante, mesmo em altas velocidades de produção, mantendo sempre uma textura homogênea e sem bolhas de ar. É ideal para linhas de produção industriais que exigem produtividade, qualidade e higiene. Este pistão integra um sistema de palhetas robusto, assegurando baixo desgaste e desempenho contínuo. Além disso, o seu comando digital intuitivo permite o ajuste preciso das porções, bem como a gestão centralizada de diversos parâmetros, o que melhora a uniformidade do produto final. A tecnologia de vácuo integrada contribui ainda para uma melhor conservação dos produtos, reduzindo a oxidação. O Handtmann VF616 é compatível com vários acessórios, como clips automáticos, formadores ou dosadores, permitindo adaptação a diferentes tipos de produção: salsichas, patês, purês proteicos, etc. O seu formato compacto possibilita fácil integração em linhas existentes, enquanto o design higiénico facilita a limpeza e reduz o tempo de paragem. Em resumo, o VF616 oferece versatilidade excecional, grande fiabilidade mecânica e um ótimo retorno do investimento para fabricantes que procuram regularidade, velocidade e conformidade com rigorosas normas sanitárias. Características técnicas: Altura: 2120 mm Largura: 1580 mm Comprimento: 2250 mm Peso: 1100 kg Alimentação elétrica: 380V-400V Capacidade: 2000-3000 kg Potência total: 4,5 kW Prjdpfxexrn Tys Aa Ajd

Condição: pronto a usar (usado), Ano do fabrico: 2008, Funcionalidade: totalmente funcional, Linha completa de fatiamento e embalagem da CFS & Variovac! Fatiadora CFS-Uni com controlador de verificação / balança, ano de fabricação 2006, firmware atualizado com display touch. Variovac Multipower, ano de fabricação 2008, com bomba de vácuo incorporada + bomba auxiliar, largura do filme 542 mm, rejeição 430 mm, máquina MAP, sistema de rotulagem ELS! Linha muito bonita e bem mantida, pronta para trabalhar! Predpjxmh Rbefx Aa Asd

Condição: bom (usado), Funcionalidade: totalmente funcional, O Gerador de Fumaça VEMAG Modelo: 501/E é uma unidade dedicada de geração de fumaça fabricada pela VEMAG ANLAGENBAU. Projetado para uso industrial, proporciona uma saída de fumaça constante para câmaras de defumação e cocção comerciais. Desempenho & Controle Qualidade do Fabricante: Fabricado pela VEMAG ANLAGENBAU, referência reconhecida em equipamentos para processamento de alimentos. Alta Taxa de Geração: Capaz de gerar até 250 m³, ideal para defumadores industriais de grande porte. Energia Confiável: Funciona com tensão industrial de 400 V / 50 Hz, garantindo fornecimento estável para operação contínua. Consumo Controlado: Potência total de 26 A com fusível de 35 A. Benefícios Operacionais Prsdpfjxv Srhex Aa Asd Conexão Industrial: Equipado com conexão tubular DN125, possibilitando integração robusta e segura com a tubulação da câmara de defumação. Construção Durável: Estrutura em aço inoxidável, assegurando longa vida útil, resistência ao processo de defumação e facilidade de limpeza. Excelente Estado: Unidade pronta para ligação e início imediato da operação, oferecendo desempenho confiável na geração de fumaça.

Condição: recondicionado (usado), Funcionalidade: totalmente funcional, Sistema de Processamento Universal: Os sistemas FESSMANN são geralmente projetados para múltiplos processos, que podem incluir: secagem, defumação (quente ou fria), cocção (fervura ou vapor), maturação / cura, assar / tostar. Gerador de Fumaça: A designação do modelo "RZ" geralmente indica uma unidade geradora de fumaça, que é um componente essencial de uma câmara de defumação ou sistema universal, fornecendo fumaça para a câmara. Contudo, dado o corpo totalmente em aço inox, pode tratar-se de uma unidade compacta e integrada. Psdpfx Aexv Smrja Aord Dados Técnicos: Modelo: RZ 7 108 Tensão principal: 380V 3F 50Hz (trifásico) Tensão de controle: 230V∼ (corrente alternada) Potência do motor: 0,3kW Potência de aquecimento: 1,1kW Defumação: Classe ZH1 216 1.1

Condição: recondicionado (usado), Funcionalidade: totalmente funcional, O Cortador de Cubas a Vácuo K+G Wetter SM 65 é uma máquina industrial de alto padrão projetada para emulsificação fina e picagem de carnes de máxima qualidade. A integração do sistema de vácuo eleva o nível do produto, tornando-o ideal para embutidos premium, emulsões e produtos especiais. Vantagens do Vácuo & Controle de Qualidade Qualidade Superior do Produto: O Sistema de Vácuo integrado remove o ar do produto durante o corte e a mistura. Isso previne a oxidação, potencializa a estabilidade da cor, melhora a liga dos ingredientes e reduz significativamente a formação de bolhas, resultando em uma emulsão final mais densa e de qualidade superior. Alta Velocidade das Facas: Possui eixo das facas com controle totalmente variável de 50 a 5000 rpm, garantindo precisão extrema para atingir a textura e granulometria desejadas. Podpsxv Sk Dofx Aa Aerd Monitoramento de Temperatura: Inclui sistema de monitoramento de temperatura de alta precisão, permitindo ao operador evitar a degradação da qualidade do produto. Mistura Eficiente: O ciclo de mistura com retorno variando entre 50 e 500 U/min assegura incorporação completa e delicada dos ingredientes, mesmo sob vácuo. Potência e Benefícios Operacionais Qualidade Consistente dos Lotes: Velocidades variáveis e controle de vácuo garantem resultados uniformes e reproduzíveis a cada batelada de 65 litros. Potência Robusta: Potência instalada de 24 kW, oferecendo força necessária para processar, cortar e emulsionar carnes resistentes, resfriadas ou congeladas de maneira eficiente. Segurança e Redução de Ruído: Equipado com tampa de proteção acústica e eixo das facas para um ambiente de trabalho mais seguro e silencioso. Design Higiênico: Construído em aço inoxidável, com foco em fácil acesso para manutenção e limpeza completa, atendendo rigorosamente às normas de higiene industrial.