Bongard comprar usado (42)

Condição: usado, Ano de fabrico: 2010, Funcionalidade: totalmente funcional, - Marca: Bongard - Modelo: Cervap 600 / 9 bocas - Tecnologia: tubos de vapor - Energia: gás ou óleo combustível - Configuração: 3 níveis - Número de câmaras: 3 câmaras - Largura da câmara: 600 mm - Número total de bocas: 9 - Altura útil por nível: 170 mm Bsdpfx Asy Duyajdysli - Uso: panificação - Uso: confeitaria - Uso: viennoiserie - Cozimento por condução - Cozimento por radiação - Tubos de vapor anulares - Câmara de combustão em inox refratário - Gerador de vapor por nível - Comando padrão: Ergocom -É um forno profissional de panificação da marca francesa Bongard. Este é um modelo da gama Cervap.

Condição: usado, número da máquina/veículo: Bongard 10.16, Funcionalidade: totalmente funcional, -10 bocas -Este forno é um forno de lastro Bongard 10.16, um verdadeiro clássico da padaria artesanal -Tipo: forno de lastro com tubos anulares -Energia: gás ou fuelóleo -Superfície de cozedura: 10 m² -Altura útil por piso: 200 mm -Número de pisos: 5 -Portas: 600 mm, 2 portas por piso Bledpfoy Duzwox Adysi -Comando: painel à direita -Vapor: gerador de vapor de alto desempenho aquecido pelos gases de escape -Tensão: 400V

Condição: usado, Ano de fabrico: 2009, número da máquina/veículo: Bongard Cervap 600/9.222, - Marca: Bongard - Modelo: Cervap 600 / 9 bocas - Tipo: forno de lastro fixo - Tecnologia: tubos de vapor - Energia: gás ou óleo combustível - Configuração: 3 andares - Número de vias: 3 vias - Largura da via: 600 mm - Número total de bocas: 9 - Altura útil por andar: 170 mm - Uso: panificação - Uso: confeitaria - Uso: viennoiserie - Cozimento por condução - Cozimento por radiação - Tubos de vapor anulares - Fornalha em inox refratário - Gerador de vapor por andar - Comando padrão: Ergocom - Comando opcional: Opticom - Área de cocção 600/9.222: 12,10 m² Bedpjy Du I Dofx Adyjli - Área ocupada 600/9.222: 8,40 m² - O Bongard Cervap (modelo 600/9.222) é o forno de referência da panificação artesanal francesa, reconhecido por sua robustez excepcional, com 3 andares de cocção, cada um dividido em 3 vias, totalizando 9 bocas.

Condição: usado, - Dimensões: 1870x2430x2300mm - Dimensões das placas: 602x1840mm Bledpfxoy H D Nco Adyei - Número de níveis: 5 - Ano: 2005 - N.º de série: 10619802 - 10 bocais - Tensão: 400V - Potência: 45,6 kW

Condição: usado, -12 bocas -4 níveis -Elevador de carregamento integrado -Funciona a lenha e gás -Vendido com queimador a gás Bodpfxsx Up Nwe Adysli -Comando mecânico -Tensão: 400V

Condição: muito bom (usado), - Número de série: 6830687 - Bitola: 75 cm - Comprimento: 2,64 m - Com elevador de alimentação integrado - Ano: 2002 - Potência: elétrica - Voltagem: 380 V - Potência nominal: 64,89 kW Bledpfxswxmp Nj Adyei - Peso: 5150 kg - Equipamento recondicionado: O equipamento é preparado após o pedido; os prazos de recolha e devolução são acordados nessa altura (por favor, solicite o preço após o recondicionamento)

Condição: usado, - Número de câmaras: 12 - Dimensões da plataforma: 603x1840 mm - Marca: Bongard - Modelo: FOUR ELECTRON 603/4-184 - Número de série: 8538925 - Ano de fabricação: 2004 Bljdpfxewxmqme Adysi - Potência elétrica nominal: 62,60 kW

Condição: usado, - Modelo: electron 602-3-184 - Marca: BONGARD - Dimensões (CxLxA): 2040 x 3460 x 2300 mm - Tamanho da abertura (CxL): 602 x 1840 mm Blodpfx Ajwxmr Rodyji - Com elevador de coluna - Potência de ligação elétrica: 27 kW - Voltagem: 380 V / 50 Hz - Ano de fabricação: 2000 - Frente com capuz e elementos de aquecimento elétrico em aço inoxidável - Vidro tratado para reduzir a perda de calor

Condição: usado, -Tipo: M4FE -Largura total: 1730 mm -Largura útil de cozedura: 1370 mm Blsdpfjwx I Umjx Adysi -Profundidade com tampa: 1838 mm -Com vapor Lrey Tdxowx I Umeugjr -Superfície de cozedura por piso: 1,32 m² -Dimensões da câmara de fermentação (LxPxA): 1730x1240x1000 mm -Peso da câmara de fermentação: 300 kg -Temperatura da câmara de fermentação: 20/+40°C -Alimentação elétrica: 25,88 kW -Potência térmica: 25,08 kW -Tensão: 400 V trifásico -Frequência: 50 Hz -Peso do forno: 899 kg -Ano de fabricação: 2004

Condição: usado, -M4 Soleo -Dimensões totais (CxLxA): 1730x1526x2480 mm -Largura útil de cozedura: 1370 mm -Profundidade útil de cozedura: 965 mm -Superfície de cozedura por piso: 1,32 m² -Número de tabuleiros por piso: - 4 de 400 x 600 - 4 de 460 x 660 Bedpfowx I Utox Adysli - 3 de 460 x 760 - 2 de GN 530 x 650 -Potência de aquecimento: 30 kW -Potência total instalada: 19 kW -Voltagem: 400 V / 3 F+N / 50-60 Hz -Peso: 759 kg -Ano de fabrico: 11/2017

Condição: usado, - Dimensões CxLxA: 1420x2200x2200 mm - Nº de série: 8801680 - PN: 7367165 - Superfície de cozedura: 5,3 m² - Dimensões das placas: 801x1230 mm - Ano: 2005 - Número de pisos: 5 - Temperatura máxima: 300°C - Tensão: 400V - Potência de aquecimento: 53,6 kW - Peso: 1064 kg - Equipamento revisto: o equipamento é preparado sob encomenda; prazos de entrega e devolução são acordados no momento do pedido (favor solicitar o preço após a revisão) - Frente com coifa em aço inox escovado - Placas maciças em cimento refratário com 20 mm de espessura - Resistências elétricas blindadas em inox - 1 válvula de descompressão independente por piso - 1 gerador de vapor independente por piso - Vidros tratados para reduzir a perda de calor - Gerador de vapor e coluna sempre do mesmo lado - Equipado com extrator de vapor para a coifa Bodpoy Icknefx Adyeli - Isolamento com painéis cruzados de lã de rocha - Feixes de cabos elétricos em silicone para alta temperatura

Condição: muito bom (usado), 4 túneis de fermentação compostos por: - Nº de série: 930 túneis de fermentação - Tipo de câmara: BFC - Dimensões do carrinho: 600x800 - Número de carrinhos por túnel: 6 - Largura externa da câmara: 4.330 mm - Profundidade externa da câmara: 5.350 mm - Profundidade útil da câmara: 5.200 mm - Largura útil da célula: 1.000 mm - Tipo de batente da porta: porta simples de 1.000 mm - Lado do evaporador: Direito - Controlo OPTICOM - Ligação elétrica BFC: 400-440V / 3F + N + PE / 50-60Hz - Tipo de câmara do túnel: Sim Bljdpfjwxymhsx Adysi

Condição: usado, - Dimensões CxLxA: 1441x2830x2682 mm - Dimensões da câmara: 800x1800 mm - Superfície de cozedura: 5,8 m² - Sem carregador ou armário de fermentação integrados - 4 entradas - 4 câmaras - Comando Ergocom, 1 unidade de controlo por câmara - Tensão: 400 V Bjdpfx Adew Imi Hoyeli - Potência: 32,8 kW - Peso: 1797 kg - Câmaras superior e inferior: material refratário de 20 mm de espessura na base - Forno de lastro ROC orion EvO 1x800 mm - Base e abóbada em material refratário de 20 mm de espessura, ladrilhos refratários de 13 mm nas laterais - Iluminação interna - Resistências de aquecimento em aço inoxidável de alto desempenho - Sistema integrado de proteção dos elementos de aquecimento na abóbada - Gerador de vapor independente com dosificador de água para cada câmara - Redutor de pressão - Distribuição de vapor a partir da parte traseira da câmara, difusor de água “anti-salpicos” para pão.

Condição: muito bom (usado), - Marca: BONGARD - Modelo: 8.62E - Dimensões externas: 1430x1930x2220mm - Dimensões das bandejas: 600x800mm - Capacidade: 150 baguetes Bljdpfxewxmgho Adysi - Elétrico - Potência: 56 kW - Voltagem: Trifásico Equipamento recondicionado: O equipamento é preparado sob encomenda; as datas de coleta e devolução são acordadas no momento (solicite o preço após o recondicionamento).

Condição: muito bom (usado), Ano de fabrico: 2022, Forno de carrinho para tabuleiros de 400 x 800 mm, 15 níveis, com 3 carrinhos. Bodpfx Adey Dfmksyoli

Ano de fabrico: 2016, condição: quase novo (usado), Funcionalidade: totalmente funcional, número da máquina/veículo: 9300000000044570, Divisora BONGARD PANEOTRAD. A divisora é nova, tendo sido utilizada apenas como unidade demonstrativa em exposições. O PANEOTRAD representa um processo único e patenteado de divisão e formação de porções de massa. Substitui três máquinas (divisora, modeladora e câmara de repouso), reproduzindo a tradicional modelagem manual. Graças a três matrizes de formação, é possível criar até seis formatos diferentes, simplesmente combinando os cortes. Com o PANEOTRAD, você poderá garantir produtos de alta qualidade e padronização, sejam pães salgados ou doces, independentemente do tipo de massa: tradicional, multigrãos, brioche, donuts, massa de torta, etc. Vantagens: * Qualidade excepcional do pão assado * Economia de tempo no processo produtivo * Produção no formato "just in time" * Ampla variedade de formatos: * 30 matrizes disponíveis Bedpfx Adoyk Tmweysli * Mais de 60 formas possíveis * Operação simples e ergonômica * Melhoria na qualidade de vida no trabalho * Compacta, adapta-se aos menores espaços de panificação * Limpeza fácil * Reduz significativamente a dispersão de pó de farinha

Ano de fabrico: 2008, condição: usado, Linha de baguetes Bongard Bodpfx Adoc Utgwoyjli Divisora Bongard com pistão duplo Armário intermediário Bongard Moldeadora longa Bongard com mesa Ligação 16 Ah Capacidade por hora: 1600 unidades Em ótimo estado e pronta para uso