Pasteurizador Pa600 Rwt Óleo comprar usado (6.273)

Condição: novo, Pasteurizador com tubo trocador de calor Capacidade nominal de 600 l/h (80° C pasteurização Temp., suco de temp. de entrada de 10° C) Térmica de classificação 55 kW Elétrica de classificação 1.1 kW Conexão elétrica 230V 50Hz (1 fase) Proteção elétrica 16 A Dimensões: Comprimento 1.400 mm Largura 900 mm Altura 1.850 mm Peso (aquecimento circuito drenado) 330 kg Peso (circuito cheio de aquecimento) 430 kg Consumo de óleo de aquecimento aproximadamente 6 litros/h Max. temperatura de exaustão 180° C Gbodob Nuqyjpfx Aktet Nível de ruído (LW, dB A) 83

Condição: novo, Pasteurizador com tubo trocador de calor Capacidade nominal 2.000 l/h (80° C pasteurização Temp., suco de temp. de entrada de 10° C) Thermal classificação aproximadamente 180 kW Elétrica de classificação 1.8 kW Conexão elétrica 230V 50Hz (1 fase) Proteção elétrica 16 A Dimensões: Gsdpfx Ajb Nt T Tektobt Comprimento 1.715 mm Largura 900 mm Altura 1.900 mm Peso (aquecimento circuito drenado) 500 kg Peso (circuito cheio de aquecimento) 600 kg Consumo de óleo de aquecimento aproximadamente 19 litros/h Max. temperatura da exaustão: 180° C Nível de ruído (LW, dB A) 83

Condição: novo, Pasteurizador com tubo trocador de calor Capacidade nominal 1.000 l/h Gbsdsb Nudxspfx Aktst (80° C pasteurização Temp., suco de temp. de entrada de 10° C) Thermal classificação aproximadamente 90 kW Elétrica de classificação 1.1 kW Conexão elétrica 230V 50Hz (1 fase) Proteção elétrica 16 A Dimensões: Comprimento 1.400 mm Largura 900 mm Altura 1.850 mm Peso (aquecimento circuito drenado) 350 kg Peso (circuito cheio de aquecimento) 450 kg Consumo de óleo de aquecimento aproximadamente 10 litros/h Max. temperatura de exaustão 180° C Nível de ruído (LW, dB A) 83

Condição: novo, Capacidade nominal: 400 l/h (80° C pasteurização Temp., suco de temp. de entrada de 10° C) Classificação térmica aprox: 35 kW Tensão nominal: 1.4 kW Godpfx Aedix Rcektsbt Conexão elétrica: 230 v 50Hz (1 fase) Proteção elétrica: 16 A Dimensões: Comprimento: 910mm Largura: 960mm Altura: 1 850 mm Peso (aquecimento circuito drenado): 260 kg Peso (circuito cheio de aquecimento): 360 kg Consumo de óleo de aquecimento aprox: 3,5 litros/h Max. temperatura da exaustão: 180° C Nível (LW, A) de ruído: 83 dB Conexão do gás de conduto: ø 150mm

Ano de fabrico: 2020, condição: novo, Bomba de suco do impulsor inclusiva mobil pré-instalado sistema completo, alta eficiência-caldeira a gás, heatexchanger e controle automático de temperatura. Componentes: Gbodpfx Ascl Shvektst Modelo 2 do rolo fixo para cargas pesadas e 2 rolos de direção 160 kW caldeira a gás Wolf Bomba de circulação de água quente Vaso de expansão Controle automático de temperatura Trocador de calor de placa de aço inoxidável (1.4401) Liquefeito, gás versão incl. gás garrafa titular e regulador de pressão de gás Suco de capacidade 2000 l / h Peso aprox. 1000kg

Condição: novo, Pasteurizador com tubo trocador de calor Capacidade nominal 1.500 l/h (80° C pasteurização Temp., suco de temp. de entrada de 10° C) Thermal classificação aproximadamente 140 kW Elétrica de classificação 1.8 kW Conexão elétrica 230V 50Hz (1 fase) Proteção elétrica 16 A Dimensões: Comprimento 1.715 mm Largura 900 mm Altura 1.900 mm Peso (aquecimento circuito drenado) 500 kg Peso (circuito cheio de aquecimento) 600 kg Líquido de consumo de gás gás aproximadamente 11 kg/h Consumo de gás natural gás aproximadamente 15 m ³/h Max. temperatura da exaustão: 210° C Nível de ruído (LW, dB A) 83 Gedpfob Nudksx Aktjbt

Condição: novo, Pasteurizador com tubo trocador de calor Capacidade nominal 500 l/h (80° C pasteurização Temp., suco de temp. de entrada de 10° C) Thermal classificação aprox 45 kW Elétrica de classificação 1.1 kW Conexão elétrica 230V 50Hz (1 fase) Proteção elétrica 16 A Dimensões: Comprimento 1.400 mm Largura 900 mm Altura 1.850 mm Gedpfxob Nur Dj Aktebt Peso (aquecimento circuito drenado) 330 kg Peso (circuito cheio de aquecimento) 430 kg Material 1.4301 / AISI 304 Líquido de consumo de gás gás aproximadamente 4 kg/h Consumo de gás natural gás aproximadamente 5 m ³/h Max. temperatura da exaustão: 210° C Nível de ruído (LW, dB A) 83

Condição: bom (usado), Ano de fabrico: 2013, horas de funcionamento: 13.140 h, Funcionalidade: totalmente funcional, Modelo: BS1100PBD – largura de trabalho de 1100 mm. Espessura máxima do material: até 160 mm. Comprimento da correia: aprox. 1900 mm. Godpjxx T T Ssfx Aktjbt Velocidades de avanço: 4,5 m/min e 9 m/min. Motor: cerca de 20 HP (≈15 kW) com arranque automático estrela-triângulo. Configuração: “single head roller/pad” – cabeça única/rolo único. Estrutura: construção robusta (estrutura dupla) para melhor suporte do material. Algumas comodidades técnicas: elevação/descida elétrica da mesa com microajuste, sistema de travagem pneumática do rolo para paragem rápida.

Ano de fabrico: 2022, condição: usado, Funcionalidade: totalmente funcional, número da máquina/veículo: 10038587, Pasteurizador PA500-RWT-Gás Usado Sujeito a venda prévia! Gbedstpcm Iopfx Aktot

Condição: quase novo (usado), Ano de fabrico: 2023, número da máquina/veículo: 153, Funcionalidade: totalmente funcional, horas de funcionamento: 100 h, Lixadeira de banda larga utilizada para o lixamento de chapas de aço. Largura de trabalho: 1300 mm Altura de trabalho: de 0,5 a 160 mm Máxima retirada de material: 0,3 mm/m Diâmetro das escovas de aço: 200 / 300 mm Diâmetro das escovas de feltro: 200 / 300 mm Diâmetro dos discos de lixa: 150 mm Número de discos de lixa: 12 Comprimento das bandas de lixa: 1900 / 2200 mm Velocidade das bandas de lixa: 18 m/s Velocidade dos discos: 12 m/s Tensão nominal: 400V Potência do motor: 15 kW Pressão de ar necessária: 6 bar Consumo de ar: 20 - 1100 NL/min Diâmetro dos tubos de extração: 2 x 150 mm Gjdpsylbi Aofx Aktjbt Nível de ruído: 96 dB Dimensões (CxLxA): 1600 x 1900 x 2200 mm Peso: 1800 kg (com duas unidades)

Ano de fabrico: 2006, condição: usado, Linha Completa Automática para Envasamento e Embalagem de Óleo Vegetal em Garrafas PET – 8.000 Garrafas/Hora Linha completa de produção e embalagem totalmente automática para o envasamento de óleo vegetal em garrafas PET de 1,0 L, com uma capacidade de produção de aproximadamente 8.000 garrafas por hora. O nosso preço de venda é de 520.000 EUR, líquido, entregue em fábrica em Shtip, Macedónia do Norte. O preço é negociável e estamos abertos a considerar propostas razoáveis. A linha abrange todo o processo de produção e embalagem, desde as pré-formas PET até aos produtos acabados, paletizados automaticamente. A linha completa inclui: SIAPI EAS 50.100/8 – Máquina de moldagem por sopro PET, 8 cavidades Sistema de transporte e distribuição de garrafas por ar AVE Industries RVM 30/8 – Máquina monobloco de enchimento e rotulagem, 30 estações de enchimento e 8 estações de rotulagem Sistema de injeção de nitrogénio Gsdjzmd Uispfx Aktsbt Sistema de transporte de garrafas AVE Industries 8T H/M E1 – Máquina automática de rotulagem AVE Industries CP3-20 – Máquina automática de termoencolhimento/embalagem com túnel de aquecimento Sistemas de transporte AVE Industries PABR-80 – Sistema automático de paletização Principais especificações: Aplicação: Óleo vegetal Material da garrafa: PET Tamanho da garrafa: 1,0 L Capacidade de produção da linha: aprox. 8.000 garrafas/hora Ano de fabricação do equipamento principal: 2006 Linha completa de produção e embalagem totalmente automática O equipamento é oferecido como uma linha de produção integrada completa para sopro de garrafas PET, enchimento de óleo vegetal, rotulagem, termoencolhimento e paletização automática. A linha completa está atualmente instalada, em funcionamento e totalmente operacional. Os compradores interessados podem inspecionar a linha e vê-la em funcionamento, em condições reais de produção, mediante marcação prévia. A linha está localizada em Shtip, Macedónia do Norte. Documentação técnica, fotografias e vídeos adicionais do equipamento estão disponíveis mediante pedido. A linha completa é oferecida para venda como uma unidade.

Ano de fabrico: 2009, condição: muito bom (usado), Estou a vender uma lixadeira de cinta larga RWT BS950RP, ano de fabrico 2009. Configuração: Cilindro de lixagem de borracha dura Gbedoiuc Sgopfx Aktot Unidade combinada cilindro de borracha macia + sapata pneumática com alimentação de entrada. Largura de trabalho 950mm. Ajuste electrónico da altura com visor digital. 3-160mm 1 motor 11kW 2 velocidades de alimentação. Programação da alimentação / alimentação do sapato. Ajuste sensível da posição do sapato. Ajuste sensível da posição do cilindro. Ajuste pneumático da pressão do sapato e do cilindro. Cilindros de pressão para elementos curtos. Estado COMO NOVO ! A máquina tem sido muito pouco utilizada. Disponível imediatamente.

Ano de fabrico: 2024, condição: novo, O pasteurizador é adequado para o tratamento térmico de alimentos líquidos e de baixa viscosidade. O dispositivo foi projetado de acordo com os requisitos de higiene alimentar. O tratamento térmico é realizado através de um trocador de calor equipado com uma espiral de tubos de aço inoxidável. A energia térmica é fornecida por uma caldeira de óleo de aquecimento. A temperatura da água de aquecimento é regulada pelo controle da caldeira. A temperatura do líquido tratado é controlada por meio de uma válvula de comutação controlada. O controle de temperatura ocorre em dois pontos: um no meio de aquecimento e outro na saída do produto. O dispositivo regula automaticamente a temperatura do meio de aquecimento. A operação é totalmente automatizada. Se a temperatura do suco a ser pasteurizado cair abaixo da temperatura desejada, a saída do dispositivo é bloqueada e o suco circula no sistema de bypass até que a temperatura atinja o nível definido. O dispositivo então permite o enchimento novamente. Uma vez concluído o trabalho, a espiral do tubo pode ser facilmente limpa usando um sistema de bolas de esponja. O dispositivo requer manutenção mínima. ⚙️ Informações técnicas Capacidade: 400 L/hora (quando aquecido de 20°C a 80°C) Consumo de energia: 1 kW, 230 V, 6 A Potência da caldeira: 35 kW Combustível: diesel ou gás Material: aço inoxidável AISI 304 Dimensões: Comprimento: 1820 mm Largura: 620 mm Altura: 915 mm Classe de proteção: IP65 Conexões: DN 25 Tubo de escape: 110 mm de diâmetro Controle automático de temperatura Gjdpfev Srw Tex Aktsbt Sistema de bypass automático Fácil limpeza com bolas de esponja Baixa manutenção Opções: Dispositivo de enchimento manual bag-in-box Máquina de enchimento de bag-in-box semiautomática Módulo de enchimento de garrafas de 3 cabeças Acessórios: Bolas de esponja para limpeza

Ano de fabrico: 1989, condição: bom (usado), Funcionalidade: totalmente funcional, número da máquina/veículo: 18678, Tanque de aço usado de 100.000 litros Ano de fabricação: 1989 Localização: 79423 Heitersheim Gsdozaquwopfx Aktobt O preço é negociável

Ano de fabrico: 2026, condição: novo, Aquecedor de água instantâneo com permutador de calor tubular diretamente na água da caldeira * Necessidade de pouco espaço e peso reduzido * Poupança de energia até 10%! * Manutenção reduzida * Fácil de limpar * Óptima relação preço/desempenho * Opcionalmente com queimador a óleo ou a gás Dados técnicos: * Potência da caldeira 40 kW * Potência horária até 550 litros (10-78 °C) * Dimensões (A/W/D) aprox. 140 x 100 x 115 cm * Peso sem carga aprox. 190 kg ##### RINK - Pasteurizadores há mais de 30 anos Tecnologia comprovada - mais de 500 unidades em utilização pelos clientes Gbedst Eui Iepfx Aktet

Ano de fabrico: 2026, condição: novo, Aquecedor de água instantâneo com permutador de calor tubular diretamente na água da caldeira * Necessidade de pouco espaço e peso reduzido * Poupança de energia até 10%! * Manutenção reduzida * Fácil de limpar * Óptima relação preço/desempenho * Opcionalmente com queimador a óleo ou a gás Dados técnicos: Gjdpfxjt Hfx Ao Aktebt * Potência da caldeira 60 kW * Potência horária até 850 litros (10-78 °C) * Dimensões (A/W/D) aprox. 160 x 110 x 140 cm * Peso sem carga aprox. 230 kg ##### RINK - Pasteurizadores há mais de 30 anos Tecnologia comprovada - mais de 500 unidades em utilização pelos clientes

Ano de fabrico: 2026, condição: novo, Aquecedor de água instantâneo com permutador de calor tubular diretamente na água da caldeira * Necessidade de pouco espaço e peso reduzido * Poupança de energia até 10%! * Manutenção reduzida * Fácil de limpar * Óptima relação preço/desempenho Gbedpfot Hfyajx Aktst * Opcionalmente com queimador a óleo ou a gás Dados técnicos: * Potência da caldeira 80 kW * Potência horária até 1.100 litros (10-78 °C) * Dimensões (A/W/D) aprox. 160 x 110 x 160 cm * Peso sem carga aprox. 280 kg ##### RINK - Pasteurizadores há mais de 30 anos Tecnologia comprovada - mais de 500 unidades em utilização pelos clientes

Condição: muito bom (usado), Ano de fabrico: 2009, 348 FORNOS TÉRMICOS USADOS da Heuft. Ano de fabricação: 2009. EQUIPAMENTO: - 2 fornos sobre rodas Heuft para chapas de 60x100, - 1 forno com prateleiras, com uma área de 15 m2 (o forno possui divisão de temperatura em 3+3 prateleiras), Gedozxp Dyspfx Aktebt - caldeira HK 200, - carrinhos para fornos sobre rodas. Opções adicionais pagas: reparo / transporte / montagem / comissionamento. O preço indicado é o preço líquido. FALAMOS INGLÊS, ALEMÃO, FRANCÊS, RUSSO E UCRANIANO.

Condição: quase novo (usado), Ano de fabrico: 2022, Capacidade de refrigeração: 45 l/min Refrigerante: R410A, 1 kg Pressão: 1,2 - 4,4 bar Consumo total de energia: 4,10 kW Peso da máquina: aproximadamente 130 kg O Pfannenberg EB 95 é um chiller industrial para óleo, com uma capacidade de refrigeração de 9,5 kW, refrigerante R410A, uma faixa de operação robusta (15–66 °C), alta confiabilidade e parâmetros claros de segurança elétrica. O componente ebm-papst é um ventilador/motor energeticamente eficiente, em conformidade com a norma ErP2015. > Tipo de equipamento: Chiller industrial > Modelo: EB 95 > Ano de fabricação: 2022 > Fabricante: DASSI SRL (para Pfannenberg) > Cor: RAL 7035 > Categoria PED: I > Esquema elétrico: 70010-534 > Capacidade de refrigeração: 9,5 kW > Refrigerante: R410A > Quantidade de enchimento: 1,0 kg > Grupo de fluidos: 2 > Pressão máx. (PSI): 42 bar > Pressão mín.: 2,4 bar > Fluido: Óleo ISO VG 22–68 > Temperatura do fluido: 13–35 °C > Vazão: 45 l/min (nominal) > Pressão nominal: 3 bar (mín. 1,2 / máx. 4,4 bar) > Temperatura ambiente: 15–66 °C > Humidade relativa máx.: 80 % > Pressão sonora: 72 dB(A) @ 1 m / 60 Hz Godpfx Aezwxyboktebt

Condição: bom (usado), Ano de fabrico: 2001, Atlas Copco SF 15 – Compressor de rosca sem óleo A série SF utiliza a tecnologia de rosca, na qual não ocorre contacto metálico entre os elementos de compressão, pelo que não é necessário óleo no espaço de compressão. Isto torna o sistema ideal para aplicações que exigem ar comprimido totalmente limpo e sem óleo (por exemplo, em laboratórios, instalações médicas ou na indústria alimentar). Os três elementos de compressão de rosca instalados foram recentemente revistos ou substituídos. Horas de funcionamento (total): 15.983 horas (o tempo real durante o qual o compressor esteve em funcionamento desde 2001). Horas do controlador: 99.527 horas (o tempo durante o qual o controlador esteve sob tensão). Tempos de funcionamento dos elementos de rosca individuais (estágios do compressor) Horas de funcionamento, elemento 1: 735 horas Horas de funcionamento, elemento 2: 735 horas Horas de funcionamento, elemento 3: 736 horas Dados técnicos: Fabricante: Atlas Copco Modelo/Tipo de produto: SF 15 (Ar sem óleo) Número de série: ATI 502157 Pressão máxima de operação: 8 bar(e) Vazão (Ar livre entregue): 24,7 l/s Potência nominal do eixo: 14,8 kW Velocidade nominal do eixo: 1500 rpm Peso total: 590 kg Ano de fabricação: 2001 Controle: Elektronikon (visor digital) Gbsdpozwmd Uofx Aktet Comprimento: 1,21 metros Largura: 0,96 metros Altura: 1,66 metros “Tudo num só lugar: teremos todo o prazer em oferecer-lhe um financiamento bancário adequado para o seu projeto.” komplett-konzept.leasingo.de Encontre mais artigos – novos e usados – na nossa loja! Custos de envio internacional sob consulta!

Condição: muito bom (usado), Ano de fabrico: 2005, 092 FORNOS A TERMOÓLEO USADOS, TIPO ESTANTE, MIWE THERMO-EXPRESS + SISTEMA DE CARREGAMENTO ATHLET. EQUIPAMENTO: - 3 fornos tipo estante MIWE 6.1820 (dimensões da câmara: 180x200 cm, área total de cozimento: 66 m2) - sistema de carregamento e descarregamento MIWE ATHLET - equipamentos de carregamento manuais com carrinhos (aprox. 10 carrinhos) - caldeira de aquecimento de 412 kW - sistema de arrefecimento pós-cozimento - transportador de correia para recolha do pão, com cerca de 11 m - descarga do pão sobre uma mesa DIMENSÕES EXTERNAS DO CONJUNTO (em cm): - largura: 820 - profundidade: 800 - profundidade até à porta: 1000 - altura: 350 - comprimento do transportador de correia pós-cozimento: aprox. 1100 + sistema de descarga do pão Godpfxjzx Hfue Aktebt ano de fabrico: 2005 O equipamento está disponível para visualização no nosso armazém (36-068 Bachórz, Polónia). Opções pagas disponíveis: transporte. O preço indicado é o preço líquido do conjunto. FALAMOS INGLÊS, ALEMÃO, FRANCÊS, RUSSO E UCRANIANO. Na nossa oferta, encontrará: fornos de padaria, fornos rotativos, fornos tipo estante, fornos de pastelaria, fornos para lojas, fornos elétricos, fornos a óleo, fornos a gás, fornos a termoóleo, máquinas de padaria, equipamentos de padaria, linhas de produção de pão, linhas de produção de pães, linhas de produção de bolos, linhas de produção de croissants, máquinas de baguetes, amassadeiras, batedeiras, laminadoras, máquinas de fabrico de croissants. Se deseja consultar a nossa oferta completa e atualizada, visite o nosso perfil Bakeres.

Ano de fabrico: 2019, condição: usado, Estão disponíveis 5 prensas de óleo Farmet, com design idêntico. Capacidade máxima: 24 kg de sementes por hora, motor principal: 4 kW, dimensões da máquina (L/L/A): 1700 mm/1620 mm/1530 mm, peso: 235 kg. Visitas podem ser agendadas. Gsdjzww S Aepfx Aktjbt

Condição: usado, Ano de fabrico: 2012, número da máquina/veículo: IntNr231316, Dados técnicos – LNS FOX IFS WS 500 usado Característica Especificação Modelo FOX IFS WS 500 Ano de fabricação 2012 Vazão de ar aprox. 500 m³/h Gbedpfx Akozx Rrrotjt Potência do motor aprox. 0,37 kW Tensão 400 V / 50 Hz (típico) Peso aprox. 35 kg Dimensões aprox. 465 × 500 × 1.145 mm (LxPxA) Estágios de filtragem 1. Pré-filtro F5 2. Separador centrífugo 3. Pós-filtro F5 (opcional HEPA H13) Eficiência de filtragem 99% para ≥ 1–2 µm (F9), opcional HEPA 99,95% para ≥ 0,1 µm Nível de ruído aprox. 65 dB (modelo WS2 semelhante) Acessórios & Características • Design compacto para montagem diretamente sobre ou ao lado de máquinas CNC • Suporte para extração • Três estágios de limpeza para separação eficiente de névoa de óleo e emulsão • Filtro de cartucho pode ser adaptado opcionalmente com kit HEPA • Manutenção fácil, operação silenciosa e elementos filtrantes duráveis Reservamo-nos o direito de alterações e possíveis erros nos dados técnicos e informações, bem como de venda prévia!

Condição: usado, Gama PSK de geração anterior Capacidade do tanque: de 40 a 120 L Alimentação padrão: 220/380 V trifásica, 50 Hz Potência elétrica instalada: 15 kW Resistências elétricas: 6 × 2,2 kW Potência do compressor: 3,5 kW Potência do motor do agitador: 0,65 kW Pressão mínima da água: 2 atm Consumo de água: 400 L/h Fluido térmico: glicol inibido + água Quantidade de fluido térmico: 22 L Ecrã digital de 3 dígitos 6 comandos de funcionamento 4 comandos de programação 7 indicadores luminosos de controlo Temperatura de pasteurização: de 50 a 90 °C Tempo de manutenção programável: de 0 a 30 min Agitação contínua durante a pasteurização Arrefecimento automático até +4 °C Conservação automática a +4 °C Agitação a cada 15 minutos (15 segundos) durante a conservação Esvaziamento por gravidade ou com agitação Comando da entrada de água no tanque Comando da água para limpeza da torneira Dimensões (C × L × A): 640 × 880 × 1065 mm Peso líquido: 255 kg Pasteurizador para gelados Cattabriga PSK 125 – capacidade de 40 a 120 L Gjdpfx Akszx Uhqstebt Apresentação geral O pasteurizador para gelados Cattabriga PSK 125 destina-se ao tratamento térmico de misturas utilizadas na produção de gelados e sorvetes artesanais. Esta ficha corresponde à gama PSK 125 de geração anterior, identificada na sua máquina, distinta das versões KEL e PRO mais recentes. A sua capacidade de trabalho varia entre 40 e 120 L, o que permite processar grandes volumes de mistura num único tanque. Por que este modelo se destaca Esta versão do PSK 125 baseia-se num design robusto que combina aquecimento elétrico, agitação mecânica e circuito térmico. A potência total instalada atinge 15 kW, com seis resistências de 2,2 kW. O agitador é acionado por um motor de 0,65 kW, enquanto o compressor desenvolve 3,5 kW. O painel de controlo possui um ecrã digital e comandos que permitem controlar o funcionamento da máquina sem recorrer às interfaces táteis das gerações mais recentes. Vantagens principais Capacidade de 40 a 120 L para diferentes volumes de preparação Potência instalada de 15 kW, adequada para esta capacidade de tanque Agitação mecânica integrada durante o tratamento da mistura Circuito térmico que utiliza uma mistura de monopropilenoglicol inibido e água Comandos eletrónicos com ecrã digital Construção compacta, com uma altura de cerca de 1065 mm

Condição: usado, Gama Pastochef Energia elétrica Gedpfxszx Un Re Aktobt Alimentação 400 V / 50 Hz / 3 fases Potência nominal 2 kW Fusível 10 A Creme Excellent 6 a 15 kg por ciclo Bavarois 7 a 17 kg por ciclo Geleia de fruta 6 a 12 kg por ciclo Temperagem de chocolate 5 a 15 kg por ciclo Creme Ganache 3 a 15 kg por ciclo Massa de Choux 6 a 15 kg por ciclo 46 programas dedicados e 5 programas livres Banho-maria a seco com aquecimento e arrefecimento Velocidade variável por inversor Ecrã que guia nas etapas e temperaturas Pá removível e raspadores da agitadora Tampa dupla com grande funil Torneira de 3 posições com dupla segurança Prateleira de aço com 4 posições Gestão de cortes de energia elétrica e de água Cantos arredondados para segurança Limpeza por aquecimento do cilindro Programa de secagem após a lavagem Dimensões 450 × 614 × 1110 mm Peso líquido 150 kg Condensador de ar disponível com custo adicional Cozinhador multifuncional Pastochef 18 RTL-I – até 17 kg por ciclo Apresentação geral O Pastochef 18 RTL-I é um cozinhador multifuncional profissional, concebido para automatizar inúmeras preparações de pastelaria, chocolate, gelados e gastronomia. Combina cozimento, arrefecimento, mistura, pasteurização e conservação, de acordo com os programas selecionados. Cada ciclo guia o operador pelas diferentes etapas, com exibição das temperaturas e indicações para a introdução progressiva dos ingredientes. A sua capacidade depende diretamente da receita em questão, por exemplo, de 6 a 15 kg de Creme Excellent e até 17 kg de Bavarois por ciclo. Por que este modelo se destaca O Pastochef 18 RTL-I utiliza um sistema de aquecimento e arrefecimento em banho-maria a seco, desenvolvido para limitar a formação de incrustações nas superfícies do cilindro e manter uma troca térmica regular. O inversor permite adaptar a velocidade da agitação à preparação. Os raspadores e a pá removível geram um movimento helicoidal vertical e horizontal, a fim de favorecer uma mistura completa durante o processo. A máquina dispõe de 18 programas de pastelaria, 9 programas de chocolate, 8 programas de especialidades, 7 programas de gastronomia, 4 programas de gelados e 5 programas livres, permitindo gravar ciclos personalizados.