Cook Bolinders Kompakt-Keilzinkautomat comprar usado (511)

Condição: pronto a usar (usado), Funcionalidade: totalmente funcional, Fatiação industrial para carne desossada A fatiadora horizontal EBAKI 1 V realiza o corte uniforme de carnes desossadas. É particularmente adequada para a indústria de aves, mas também pode processar carne de porco, carne de vaca, peru ou alguns tipos de charcutaria. Desta forma, permite obter vários filetes ou fatias paralelas a partir de um único pedaço de carne. Esta tecnologia atende às necessidades de oficinas de corte, indústrias de carne e fabricantes de produtos processados. Além disso, o corte horizontal permite obter uma espessura mais constante, ao mesmo tempo que melhora a apresentação do produto final. Um corte horizontal preciso O produto avança entre uma esteira inferior e uma esteira superior. Estas duas esteiras mantêm a carne durante a sua passagem pela zona de corte. Em seguida, as lâminas efetuam um movimento alternativo em sentidos opostos. Desta forma, o produto permanece estável e os filetes obtidos mantêm-se uniformes e paralelos. Este sistema também limita as perdas de matéria-prima durante o corte. Consequentemente, ajuda a valorizar melhor os pedaços de carne e a padronizar as porções. Aplicações variadas A gama EBAKI pode realizar o corte horizontal de peitos de frango, peru, carne bovina, carne de porco, salsichas ou bacon. O fabricante também apresenta aplicações para cordon bleu, peitos de frango cozidos e alguns cortes extrafinos. Graças a esta versatilidade, a máquina pode ser integrada em diferentes linhas de produção. Pode, em particular, ser utilizada após a preparação ou o aparo da carne. Em seguida, os filetes podem ser enviados para uma linha de marinagem, cozimento, panificação, embalagem ou congelação. Limpeza e integração na produção O design EBAKI facilita o acesso aos elementos de corte e às esteiras. Nesta gama, os guias e as esteiras podem ser desmontados sem ferramentas, a fim de simplificar a limpeza e a manutenção. Ndedpfezv N Rzox Aflea A fatiadora horizontal EBAKI constitui, portanto, uma solução adequada para as indústrias que procuram um corte uniforme, uma melhor valorização das matérias-primas e uma produção mais homogénea. Características técnicas: Marca: EBAKI Modelo: 1 V Tipo: fatiadora horizontal para carne desossada Ano: 2022 Número de série: 22 234 12 20 Potência: 1,5 kW Tensão: 400 V Alimentação: 3 fases + neutro + terra Frequência: 50–60 Hz Intensidade: 5 A Peso: 460 kg L4MFJ3V6

Condição: muito bom (usado), Tumbler a vácuo Lutetia Tipo 2. Máquina de nova geração em excelente estado. Proveniente diretamente de fábrica de carnes cozidas encerrada. Ndsdpszii Uysfx Afloa

Condição: usado, Cortadora de enchidos Frey WS420 SB A cortadora de enchidos Frey WS420 SB foi especialmente desenvolvida para o corte preciso de enchidos em tripas naturais, tripas de colagénio e tripas artificiais. A máquina corta fileiras contínuas de enchidos em enchidos individuais para posterior processamento. A cortadora de enchidos combina alta precisão com uma elevada velocidade de produção. É adequada para o processamento de enchidos crus, cozidos, frescos e defumados. O sistema de controlo intuitivo é fácil de programar, permitindo uma rápida mudança de produto. A cortadora de enchidos apresenta um design higiénico e é fácil e rápida de limpar. A máquina é totalmente fabricada em aço inoxidável. Especificações técnicas: - Capacidade de produção: 450 peças/min Njdpezwl D Tefx Afloda - Calibre: 13–36 mm - Velocidade da correia transportadora: 54 m/min - Comprimento mínimo do produto: 30 mm - Altura de alimentação: 1.050 mm - Tensão: 230 V (1 + N, 50/60 Hz) - Potência: 0,87 kW - Peso: 143 kg - Ano de fabrico: 2022 - Dimensões (L x P x A): 820 x 820 x 1.570 mm

Ano de fabrico: 2024, condição: novo, Funcionalidade: totalmente funcional, Máquina nova com 24 meses de garantia Modelo em aço inoxidável Vantagens: + Equipamento móvel com rodas com travão + Totalmente fabricado em aço inoxidável + Ideal para produção e preparação de massa choux, cremes de confeitaria, chocolate, fondant, compotas de fruta, coberturas, recheios e qualquer produto que exija aquecimento e mistura homogénea + Óleo térmico circula na parede dupla do tanque, concebida para utilização segura e fácil + Parede tripla para isolamento térmico otimizado + Com raspador lateral e de fundo + Termóstato eletrónico para ajuste da temperatura de cozedura + Possibilidade de operação manual ou automática + Visor digital de temperatura com temporizador integrado + Caldeira basculante através de volante manual para esvaziamento fácil (opcional: com válvula de saída) + Duas velocidades de trabalho + Interruptor de segurança contra sobreaquecimento Ndedpeivdubjfx Afloa ACESSÓRIOS ESPECIAIS, disponíveis opcionalmente mediante custo adicional: - Válvula de saída para esvaziamento rápido e fácil: + 880,-- € líquido - Máquina com conversor de frequência para ajuste contínuo da velocidade de mistura: + 1.115,-- € líquido - Ferramenta dupla de mistura para resultados especialmente homogéneos: + 815,-- € líquido - Temperatura máxima elevada (até 180°C em vez dos 150°C normais): + 990,-- € líquido Dados técnicos: - Capacidade: 60 litros - Temperatura máxima: 150°C (até 180°C opcional) - Volume de óleo térmico: 17,5 litros - Potência de aquecimento: 6 kW - Velocidade de mistura: 46 rpm e 92 rpm (1.ª/2.ª velocidade) - Potência do motor: 0,6 kW / 0,8 kW (1.ª/2.ª velocidade) - Dados de ligação: 400 V - 3Ph - 50Hz - ficha CEE de 32A - Dimensões: 960 x 780 x 1635 mm (LxPxA) - Altura de enchimento: 1200 mm - Peso líquido: 150 kg

Ano de fabrico: 2026, condição: novo, Funcionalidade: totalmente funcional, Máquina nova com 24 meses de garantia Modelo em aço inox Ndjdpfx Aoivduijflja Vantagens: + Equipamento móvel com rodas de bloqueio + Construção totalmente em aço inoxidável + Ideal para produção e preparação de massa choux, creme de confeiteiro, chocolate, fondant, geleia de frutas, coberturas, recheios, assim como qualquer produto que exija aquecimento e mistura uniformes + Óleo térmico circulando na parede dupla do tanque, projetado para operação segura e fácil + Parede tripla para isolamento térmico ideal + Com raspadores laterais e de fundo + Termostato eletrônico para ajuste preciso da temperatura de cozimento + Operação manual ou automática possível + Visor digital de temperatura com temporizador + O tacho pode ser inclinado facilmente para escoamento através de volante manual (opcional: com válvula de descarga) + Duas velocidades de operação + Interruptor de segurança contra sobreaquecimento ACESSÓRIOS ESPECIAIS, disponíveis opcionalmente por valor adicional: - Válvula de descarga para escoamento rápido e fácil: + 880,-- € (líquido) - Máquina com inversor de frequência para velocidade de agitação infinitamente variável: + 1.115,-- € (líquido) - Ferramenta de mistura dupla para produção especialmente homogênea: + 815,-- € (líquido) - Temperatura máxima aumentada (ao invés de 150 °C, até 180 °C possível): + 1.000,-- € (líquido) Dados técnicos: - Capacidade: 80 litros - Temperatura máxima: 150 °C (opcionalmente até 180 °C) - Volume do óleo térmico: 19,5 litros - Potência de aquecimento: 10 kW - Potência do motor: 0,6 kW / 0,8 kW (1ª / 2ª velocidade) - Ligações elétricas: 400 V - 3F - 50Hz - Conector CEE 32A - Dimensões: 960 x 740 x 1635 mm (LxPxA) - Altura de enchimento: 1270 mm - Peso líquido: 158 kg

Ano de fabrico: 2026, condição: novo, Funcionalidade: totalmente funcional, Máquina nova com 24 meses de garantia Modelo em aço inoxidável Vantagens: + Equipamento móvel, com rodízios com travas + Fabricado totalmente em aço inoxidável + Indicado para preparação e processamento de massa choux, cremes, chocolate, fondant, geleia de frutas, coberturas, recheios, e todo produto que exija aquecimento e mistura homogêneos + Óleo térmico circula na parede dupla do tanque, projetada para uso seguro e fácil + Parede tripla para isolamento térmico otimizado + Com raspadores laterais e de fundo + Termostato eletrônico para ajuste da temperatura de cozimento + Operação manual e automática disponíveis + Visor digital de temperatura com temporizador + Caldeira inclinável para esvaziamento fácil por manivela (opcional: com torneira de saída) + Interruptor de segurança contra superaquecimento Acessórios de série, já incluídos no preço: Ndedpfx Afeivdumjlea - Torneira de saída para esvaziamento rápido e fácil - Máquina equipada com inversor de frequência para velocidade de mistura continuamente ajustável Acessórios especiais, disponíveis como opcionais com custo adicional: - Ferramenta dupla de mistura para produtos especialmente homogêneos + 950,00 € líquido - Temperatura mais alta (em vez de 150 °C, possibilidade de até 180 °C) + 1.900,00 € líquido Dados técnicos: - Capacidade: 120 litros - Temperatura máxima: 150 °C (opcional até 180 °C) - Volume de óleo térmico: 29 litros - Potência de aquecimento: 15 kW - Potência do motor: 1,8 kW (velocidade variável) - Especificações elétricas: 400 V - 3 fases - 50 Hz - Plugue CEE 63A - Dimensões: 1120 x 905 x 1820 mm (LxPxA) - Altura de alimentação: 1380 mm - Peso líquido: 232 kg

Condição: usado, Ano de fabrico: 2020, Tanques de processo com controle de temperatura são indispensáveis em diversos setores, incluindo as indústrias alimentícia, farmacêutica e química. Na fabricação, o gerenciamento preciso da temperatura é fundamental para garantir a qualidade e a segurança do produto. A seguir, apresentamos uma visão detalhada dos tanques de processo com controle de temperatura: O QUE É UM TANQUE DE PROCESSO COM CONTROLE DE TEMPERATURA? Trata-se de um recipiente projetado para manter temperaturas específicas durante o processamento de materiais. Esses tanques contam com sistemas de troca térmica, sensores de temperatura e mecanismos de controle que garantem que o conteúdo mantenha a temperatura desejada durante todo o ciclo de processamento. CARACTERÍSTICAS PRINCIPAIS 1. Sistemas de aquecimento e resfriamento: * Aquecedores: podem ser elétricos ou a vapor para elevação da temperatura do conteúdo. Ndsdpfjy E Hy Uex Aflea * Resfriadores: geralmente utilizam água ou glicol para reduzir a temperatura. 2. Isolamento: os tanques frequentemente recebem isolamento térmico para minimizar perdas ou ganhos térmicos do ambiente externo, mantendo condições internas estáveis. 3. Sistemas de controle de temperatura: controladores sofisticados e sensores (como termopares) monitoram e regulam a temperatura em tempo real, permitindo controle preciso das condições de processamento. 4. Mecanismos de mistura: muitos tanques possuem agitadores ou misturadores integrados para promover distribuição uniforme da temperatura. 5. Construção em materiais adequados: normalmente fabricados em aço inoxidável ou outros materiais resistentes à corrosão, capazes de suportar altas temperaturas. APLICAÇÕES NA INDÚSTRIA ALIMENTÍCIA 1. Pasteurização: aquecimento de leite e outros líquidos para eliminar bactérias, preservando a qualidade do produto. 2. Cozimento: controle preciso de temperatura em processos culinários (como preparo de molhos, sopas ou geleias), assegurando textura e sabor ideais. 3. Fermentação: regulação da temperatura durante processos fermentativos (por exemplo, cerveja, iogurte) para criar condições adequadas de atividade microbiana. 4. Armazenamento: preservação da qualidade de ingredientes sensíveis (como chocolate ou laticínios) através do controle de temperatura, evitando deterioração. VANTAGENS DOS TANQUES DE PROCESSO COM CONTROLE DE TEMPERATURA * Garantia de qualidade: temperaturas constantes proporcionam padronização de qualidade, sabor e textura. * Segurança: auxiliam no cumprimento de normas de segurança alimentar, assegurando processos completos de cozimento ou pasteurização. * Eficiência energética: sistemas modernos de controle otimizam o consumo de energia, reduzindo custos operacionais. * Versatilidade: adequados a diversos processos, incluindo aquecimento, resfriamento e manutenção de temperaturas em alimentos variados. CONSIDERAÇÕES * Precisão de controle: a precisão dos sistemas de controle de temperatura é fundamental; opte por tanques com recursos avançados para maior confiabilidade. * Limpeza: o design do tanque deve facilitar a limpeza para atender rigorosos padrões de higiene, especialmente no setor alimentício. * Integração: avalie a facilidade de integração do tanque em linhas e sistemas de processamento existentes. Misturadores de alta cisalhamento são equipamentos indispensáveis na indústria alimentícia, especialmente para emulsificação, mistura e homogeneização precisa de ingredientes com diferentes características.

Condição: bom (usado), Ano de fabrico: 2021, Electrolux Smart Variomix 300L Panela de cozedura 2021, em aço inoxidável, caldeira de cozedura de 300L, aquecimento elétrico, 52 kW, temperatura máxima 127°C, com braço misturador sobressalente e caixa de peças sobressalentes, trifásica. Ndodpfx Aeyzipqjflja

Condição: muito bom (usado), Ano de fabrico: 2015, Henneken HT520 steaker / lacerator em excelente estado. Esta máquina é perfeita para produção de presunto - proporciona uma área de superfície maior, melhora a ativação de proteínas, aprimora a ligação, reduz o tempo de massagem/mistura, melhora a maciez do produto e reduz a perda durante o cozimento. Ndsdpfx Afjxxd E Eolsa

Condição: usado, -Dimensões (CxLxA): 850x950x850mm -Capacidade: 10 x 1/1 GN -Modelo: CPCM10 -Número de série: E11CD03051089 -10 níveis: 540x330mm -3 modos de cozedura: vapor, convecção, combinado Gtjy Tdox Ux Snox Hdst Ndodpfjx Ux Snjx Aflja -5 velocidades de ventilador -Tensão: 400V -Potência: 19kW -Peso: 336kg

Ano de fabrico: 2008, condição: bom (usado), Anko BFK-10 Fritadeira automática de mexer Capacidade 60l, GPL a gás, com raspador e agitador para raspar ovos líquidos e mexer ingredientes para fritar, controlo automático da temperatura, velocidade variável, descarga automática da ponta, adequado para cozinhar arroz frito, massa frita, bolacha de carne seca, fio dental, carne seca, carne moída frita, presunto, lula seca, bife, café, amendoim, pó, feijão, cobertura de açúcar, folha de chá, sésamo, tofu, arroz pegajoso e mais, 3Ph Ndedpfeh N Slxox Aflea

Condição: muito bom (usado), Funcionalidade: totalmente funcional, Instalação de câmaras de defumação NESS com ducha de resfriamento e gerador de fumaça Instalação completa de defumação NESS, projetada para o processamento térmico, defumação e resfriamento de produtos cárneos. O conjunto inclui câmaras de defumação com diferentes capacidades, ducha de resfriamento, gerador de fumaça de cavacos de madeira, além de tanque de condensado com bombas de circulação Grundfos. O conjunto inclui: 1. Câmara de defumação NESS para 2 carrinhos de defumação Dimensões internas: 2100 × 1100 × 2000 mm Dimensões totais: 2400 × 1500 × 3050 mm Nsdpsxq Rt Hofx Afleda Painel de controle: NESS UNIGAR com painel Digitronic RF3 D-N, 380 × 230 × 380 mm 2. Câmara de defumação NESS para 2 carrinhos de defumação Dimensões internas: 2100 × 1100 × 2000 mm Dimensões totais: 2400 × 1500 × 3050 mm Painel de controle: NESS UNIGAR com painel Digitronic RF3 D-N, 380 × 230 × 380 mm 3. Câmara de defumação NESS para 1 carrinho de defumação Dimensões internas: 1100 × 1100 × 2000 mm Dimensões totais: 1500 × 1500 × 3050 mm Painel de controle: NESS UNIGAR com painel Digitronic RF3 D-N, 380 × 230 × 380 mm 4. Câmara de defumação para 1 carrinho de defumação Dimensões internas: 1030 × 1120 × 2000 mm Dimensões totais: 1350 × 1420 × 3050 mm Painel de controle: ADITEC MIC 200F, 350 × 200 × 550 mm Sem portas 5. Ducha de resfriamento NESS para 2 carrinhos de defumação Dimensões internas: 2300 × 1170 × 2060 mm Dimensões totais: 2400 × 1350 × 2700 mm Painel de controle: NESS Duschmatic, 380 × 230 × 380 mm 6. Gerador de fumaça de cavacos de madeira NESS Dimensões: 900 × 550 × 2400 mm 7. Tanque de condensado com 2 bombas de circulação Grundfos Dimensões do tanque: 1100 × 1150 × 1200 mm Dimensões das bombas: (2×) 250 × 200 × 600 mm A instalação NESS é um sistema avançado de defumação que possibilita o ciclo completo do processo tecnológico: defumação, cozimento, resfriamento e secagem. As câmaras são equipadas com painéis de controle independentes, com sistema Digitronic RF3 D-N, proporcionando gestão precisa dos parâmetros do processo. A ducha de resfriamento Duschmatic permite o resfriamento rápido e uniforme dos produtos após a defumação. O gerador de fumaça para cavacos de madeira e o sistema de condensado com bombas Grundfos garantem operação confiável e higiênica de todo o sistema.

Condição: usado, quilometragem: 430.000 km, potência: 162 kW (220,26 cv), primeira matrícula: 03/1996, tipo de combustível: diesel, peso total: 10.500 kg, cor: branco, tipo de engrenagem: mecânico, suspensão: outro, número de lugares: 2, Equipamento: acoplamento de reboque, Topsleeper, escotilha de teto, divisória, câmera de ré, apoio de braço central, inspeção técnica/revisão de emissões nova, motor diesel com câmbio manual, engate para reboque, câmera de marcha à ré, 2 lugares, apoios de braço centrais, passagem entre cabine e área habitacional, topsleeper (cama superior), 2-3 lugares para dormir, área de estar, pia, micro-ondas, geladeira, fogão, armários de armazenamento, lavatório, chuveiro, espaço para 4-5 cavalos, rampa traseira e lateral, janelas no compartimento dos cavalos, escotilhas no teto, sela externa, suporte para sela, peso bruto autorizado 10.500 kg. PARA NÓS, O ESTADO E A SENSIBILIDADE SÃO DETERMINANTES, O PREÇO ESTÁ EM SEGUNDO LUGAR. Para mais informações, o Sr. Faller está disponível pelo telefone. // TROCA, ACEITAÇÃO OU AVALIZAÇÃO DO SEU VEÍCULO, ASSIM COMO FINANCIAMENTO SÃO POSSÍVEIS! Todas as informações sem garantia. Mais ofertas podem ser encontradas em nosso site. A descrição e os dados fornecidos não constituem garantia e não são vinculativos. O contrato de compra celebrado na concessionária é vinculativo na compra do veículo. Reservamo-nos o direito de erros e venda prévia! Ndedexu Ialspfx Afloa

Condição: usado, Ano de fabrico: 2020, A linha de produção de salsichas composta por duas máquinas modernas, VEMAG HP20E e VEMAG FSL210, é uma solução eficiente para indústrias de processamento de carne que buscam equipamentos confiáveis para automatizar o processo de enchimento e formação de salsichas. Ambas as máquinas, fabricadas pela renomada VEMAG Maschinenbau GmbH, garantem alta qualidade, durabilidade e precisão. Enchedora a vácuo VEMAG HP20E A enchedora a vácuo VEMAG HP20E assegura porcionamento uniforme da massa com diferentes consistências. Com 23 kW de potência e um sistema de vácuo eficiente, a máquina opera de forma confiável mesmo em produções intensivas. Especificações da VEMAG HP20E: Ano: 2015 Potência: 23 kW Alimentação: 3x400V, 50/60 Hz Capacidade: até 6.300 kg/h Ndodpjxpgtgsfx Aflja Peso da porção: 1–99.000 g Consumo de ar: 40 l/min Pressão de ar: 5-6 bar Construção: aço inoxidável VEMAG FSL210 – Linha de salsichas com cabeçote moedor A VEMAG FSL210 é um sistema automático de produção de salsichas que permite enchimento preciso, porcionamento e torção de tripas. O equipamento garante alto desempenho e qualidade consistente dos produtos finais, além de ser fácil de operar e rápido na limpeza. Especificações da VEMAG FSL210: Ano de fabricação: 2015 Potência: 7 kW Capacidade de porcionamento: 800 porções/min, dependendo da tripa, calibre e peso Comprimento da porção: a partir de 55 mm – sem restrições, corte simples / a partir de 40 mm – sem restrições, para 2 ou mais salsichas Alimentação: 3x400V, 50/60 Hz Peso: 548 kg Capacidade: até vários milhares de unidades/hora Construção: aço inoxidável Vantagens da linha VEMAG HP20E + FSL210: Alta produtividade para salsichas frescas e cozidas Porcionamento preciso e torção das tripas Operação fácil e manutenção simplificada Construção robusta e higiênica em aço inoxidável Solução ideal para médias e grandes indústrias de processamento de carne Esta linha permite a automação do processo de produção de salsichas, minimizando perdas de matéria-prima e garantindo qualidade uniforme do produto final.

Condição: usado, Funcionalidade: totalmente funcional, Medidas de trabalho: Ndjdpfx Afjwnx Aaslja Diâmetro: 1,80 m Altura: 1,70 As chaleiras possuem uma camisa de vapor, que funciona como uma câmara de aquecimento, ela envolve o recipiente e o calor se difunde de forma circular a uma determinada pressão. O vapor é fornecido por uma caldeira. É geralmente usado em nível industrial para processar alimentos nutritivos, geleias, compotas, chocolates, doces, conservas, carnes, molhos, etc. Capacidade: 400 L cada tanque.

Condição: muito bom (usado), Máquina Trenn-Fix para separação de linguiças – projetada para o corte rápido e preciso de linguiças após o cozimento ou embalagem. O dispositivo garante alta eficiência e qualidade de corte consistente, tornando-se um equipamento indispensável para frigoríficos. Dados técnicos: Modelo: Trenn-Fix Fabricante: Heinrich GmbH Stuttgart Alimentação: 220V, 50Hz Construção: aço inoxidável – fácil de limpar e em conformidade com as normas sanitárias ✅ Vantagens: Separação rápida e precisa de linguiças – minimiza danos ao produto Design compacto – fácil integração à linha de produção Operação e manutenção simples Construção alemã durável – confiabilidade e longa vida útil Ndsdpfx Aswtgr Hsflea Máquina pronta para operação – ideal para frigoríficos e fabricantes de linguiças.

Condição: muito bom (usado), -Dimensões (CxLxA): 350x650x800 mm -Saída de água Ø: 32 mm -Entra de água: 3/4'' (rosca interna) -Pressão de água: mín 2 - máx 6 bar -Temperatura máx. da água de entrada: 60 °C -Capacidade do tanque: 20 litros -Qualidade da água: água macia -Voltagem: 400 V -Potência: 6,1 kW -Frequência: 50 Hz -Vendido sem base -Ano de fabricação: 2019 -Com elevação automática Nsdpfxswyc Uqe Aflsda

Condição: quase novo (usado), Cozedor de creme para 60 litros de pudim ou outras capacidades. Totalmente em aço inoxidável, montado sobre rodas, com agitador. O cozedor de creme foi raramente utilizado. Em estado quase novo. Ligação de 16 A. Nedpfx Afjw R T S Tsljda

Condição: novo, Ano de fabrico: 2026, Funcionalidade: totalmente funcional, número da máquina/veículo: PSP-26001, pressão: 0,4 barra, largura total: 500 mm, comprimento total: 500 mm, altura total: 1.950 mm, peso total: 75 kg, duração da garantia: 3 meses, localização do poço de visita: parte inferior, peso em vazio: 50 kg, tensão de entrada: 230 V, altura da base da máquina: 250 mm, tipo de corrente de entrada: Ar condicionado, vazão volumétrica: 0,15 m³/h, Equipamento: Placa de identificação disponível, documentação / manual, Pasteurizador em circuito contínuo (volumes processados em função do tempo de operação, higiene, precisão): • Desempenho e investimento adequados para mini-laticínios em fazendas, bem como pequenos ateliês de processamento local: 700 litros em 6 horas • Base de 50x50cm, altura de 200cm. Proteções laterais removíveis. • Escoamento do leite por gravidade: fluxo estável, regulagem sem oscilações. O leite ou suco é transportado ou bombeado para um recipiente intermediário a 4 metros de altura e flui daí até o envase. Uma bomba alimenta o recipiente elevado e garante limpeza eficiente por circulação intensa do detergente. • Controle manual pelo operador no envase, com avisadores para enchimento "muito rápido (pasteurização incompleta)" ou "muito lento (produto superaquecido)": o operador pode reduzir ou acelerar o envase conforme necessário. • Sem contato com o ar: processamento higiênico e preciso! • Apenas 2,2 kW para pasteurizar mais de 120 litros por hora (700 litros por dia). Controle automático da temperatura do banho-maria com ajuste entre 70 e 92°C (de termização a 65°C até "cozimento" do iogurte a 85°C). • O pasteurizador básico é composto por: 1. um permutador de calor entre o leite (ou suco) frio de entrada e o leite (ou suco) pasteurizado (72°C), 2. uma cuba de aquecimento (2,2kW, temperatura ajustável até 5°C acima da referência de pasteurização), imersa, onde circula o líquido vindo do permutador de calor, 3. um tubo de retenção bem isolado, no qual o leite/suco permanece 15 segundos à temperatura de pasteurização, 4. um controlador de temperatura que acende uma luz de aviso se o líquido estiver frio demais, e outra se estiver quente demais, 5. tubulação até o recipiente de entrada elevado, tubos conectando todos os componentes, um ou dois tubos com braçadeira de Mohr para enchimento manual de garrafas (opção de envasadora) ou potes (um por vez), 6. uma torneira de descarga no ponto mais baixo (após a pasteurização e retenção e antes do retorno ao permutador de calor): viabilizando esvaziar o circuito até a última gota de produto pasteurizado. 2. Bomba de transferência com controles: • Evita o transporte manual do leite ou suco ao bombear do local de origem (tanque em reboque, tanque refrigerado, cuba de recepção, recipiente, etc.) até a cuba de entrada do pasteurizador no andar superior. • Pausa automática ao encher a cuba de entrada do pasteurizador (detectores por condutividade). Reinício automático quando o nível baixa. • Capacidade entre 8 e 25 litros por minuto (dependendo do desnível). • Também assegura limpeza eficiente de todo o circuito de pasteurização. Nsdpfxszg Dlbj Aflsda • Design e materiais de qualidade alimentar. • Consumo elétrico de 400 W. • Opção: filtro tipo cesto 200µm para mosto, sucos, extratos de ervas com teor alcoólico moderado. 3. Opção "Envasadora manual gravitacional com parada automática, 180 litros por hora": reduz em metade o trabalho de enchimento!

Condição: muito bom (usado), Funcionalidade: totalmente funcional, GERNAL 2000L | Caldeira de cozedura com inclinação hidráulica (Caldeira de processo com camisa de aquecimento) Fabricante: GERNAL Modelo / Tipo: Caldeira de cozedura basculante Capacidade útil: 2000 litros Dimensões internas do tanque: Ø 1700 x 1400 mm Dimensões totais: 2300 x 2500 x 2600 mm Construção de aquecimento: Dupla camisa Sistema de inclinação: Hidráulico Equipamento: - Quadro de comando - Palete com acessórios Esta caldeira de cozedura industrial gigante, com capacidade de 2000 litros, é um equipamento de processo avançado destinado a empresas do setor alimentar que operam em larga escala. Este tipo de caldeira é um elemento fundamental no equipamento de grandes unidades de processamento de carne, fábricas de pratos prontos, indústrias de frutas e vegetais, cozinhas centrais de grande porte, catering aeronáutico e na produção industrial de molhos, sopas e bases culinárias. Ndedpfx Asy Umuwoflsa A estrutura do tanque baseia-se na tecnologia de dupla camisa de aquecimento, que impede o contato direto da matéria-prima com o elemento de aquecimento. Isso garante uma distribuição absolutamente homogênea da temperatura em toda a superfície do enorme tanque (Ø1700 mm) e elimina completamente o risco de queimar misturas densas de produtos. O principal destaque da máquina é o sistema automático de inclinação hidráulica da câmara de trabalho. Atuadores avançados, alimentados por uma bomba hidráulica externa, giram o tanque de forma suave e sem esforço, permitindo a descarga instantânea do produto cozido diretamente em carros de carnes (cymberg) ou para linhas de transporte e dosagem subsequentes.

Condição: pronto a usar (usado), Ano de fabrico: 2018, Funcionalidade: totalmente funcional, Depositor para produtos quentes, será conectado a um vaso de cocção e bombeia para sacos com peso ajustável e fixo. Cliper pneumático para selar o saco. Sacos selados podem ser enviados para um resfriador rotativo para esfriar. A máquina está em bom estado de funcionamento e pronta para entrega. Elétrico monofásico 240 volts 50 Hz. Necessita de fornecimento de ar comprimido. Ndsdexgutpjpfx Afloa

Condição: muito bom (usado), forno de rolo de carne usado 2 lojas pronto para cozinhar Ndsdpfogh An Dsx Afloa

Condição: muito bom (usado), Marmita Firex Inoxidável, panela de 150 l, controlos de temperatura ajustáveis, enchimento automático, descarga lateral inferior, 3Ph Ndjdon Trigepfx Aflja

Condição: bom (usado), Chaleira basculante Groen DEE/420 Ndedpfxstu N Dfo Aflsa De série: 67305 Inoxidável, chaleira basculante de chão, capacidade 75L, descarga de inclinação manual, encamisado, 3Ph

Condição: novo, Ano de fabrico: 2012, unidade hidráulica de revestimento ou de polimento para artigos ocos como panelas de cozinha Nsdpebdnuaofx Afleda