Câmara frigorífica, câmara de fermentação refrigerada, câmara de refrigeração

Koma

Condição: muito bom (usado), Ano de fabrico: 2012, 455 – CÂMARA DE ARREFECIMENTO E FERMENTAÇÃO USADA, modelo Koma CDS. CARACTERÍSTICAS TÉCNICAS: - Ano de fabricação: 2012 - Intervalo de temperatura: -12°C - +30°C DIMENSÕES EXTERNAS (em cm): - Largura: 137 - Profundidade: 260 - Altura: 255 DIMENSÕES INTERNAS (em cm): - Largura: 89 - Profundidade: 205 - Altura: 200 O preço indicado é o preço líquido. FALAMOS INGLÊS, ALEMÃO, FRANCÊS, RUSSO, UCRANIANO. Temos em nossos armazéns uma grande variedade de fornos de padaria: fornos de prateleira, fornos rotativos, fornos a gás, fornos a óleo, fornos elétricos, de várias marcas. Oferecemos também máquinas e equipamentos para padaria, linhas de produção de pães e linhas de produção de bolos. Pgedpfozlm T Sjx Afqor Se desejar consultar nossa oferta completa e atualizada, visite nosso perfil Bakeres.

Condição: bom (usado), Forno de pastelaria usado Miwe Condo CO 4.120/120, revisto, 4 pisos, com campânula de vapores e tabuleiro, pisos de 120 x 120 cm, elétrico, 4 aberturas de ventilação magnéticas, altura da câmara de cozedura 20 cm, 47,2 kW, 400/230 V. Psdpoy E Hrwjfx Afqegr

Condição: muito bom (usado), 453 – Câmaras de arrefecimento e fermentação Koma CDS, usadas. DADOS TÉCNICOS: - Faixa de temperatura: -12°C - +30°C DIMENSÕES EXTERNAS (em cm): - Largura: 137 - Profundidade: 260 - Altura: 255 DIMENSÕES INTERNAS (em cm): - Largura: 89 - Profundidade: 205 - Altura: 200 O preço indicado é um preço líquido. FALAMOS INGLÊS, ALEMÃO, FRANCÊS, RUSSO E UKRAINIANO. Pedpezlhx Ajfx Afqsgr Temos em nossos armazéns uma grande variedade de fornos de panificação: fornos de prateleira, fornos rotativos, fornos a gás, a óleo e elétricos, de várias marcas. Também oferecemos máquinas e equipamentos para panificação, linhas de produção de pães e linhas de produção de bolos. Se deseja consultar a nossa oferta completa e atualizada, aceda ao nosso perfil Bakeres.

Condição: muito bom (usado), Ano de fabrico: 2011, 386 USADO Câmara de refrigeração e congelação Koma CDS. DIMENSÕES EXTERNAS (em cm): - alt. 258, - larg. 265, - comp. 420. DIMENSÕES INTERNAS (em cm): - alt. 200, - larg. 200, - comp. 355. O preço indicado é líquido. FALAMOS INGLÊS, ALEMÃO, FRANCÊS, RUSSO, UCRANIANO. Pgodsy Thc Tspfx Afqsr Temos em estoque muitos fornos de panificação: fornos de lastro, fornos rotativos, a gás, a óleo, elétricos, de várias marcas. Oferecemos também máquinas, equipamentos para panificação, linhas para pães e linhas para pãezinhos. Para ver nossa oferta completa e atualizada, acesse nosso perfil Bakeres.

Condição: pronto a usar (usado), Ano de fabrico: 2023, A linha de modelagem Werner & Pfleiderer MiniRoll é uma solução extremamente compacta e eficiente para a produção de produtos de panificação de alta qualidade. Graças à tecnologia de divisão Multimatic integrada e ao modelador de tambor incorporado, este equipamento oferece qualidade de produto consistente, elevados padrões de higiene e desempenho impressionante — com necessidade mínima de espaço. Ano de fabricação: 2023 Apenas 51 horas de operação! Adequada para a produção de: Pãezinhos modelados longos Pãezinhos redondos Execução em 5 filas com largura de trabalho de 600 mm Cabeça Multimatic Pro G 2 integrada, até 150 g Faixa de divisão de 55 g a 150 g, pistão de dosagem de 55 mm Capacidade horária: até 3.000 unidades/hora Área de divisão e modelagem integrada Ajuste automático de peso para resultados de produtos constantes Ajuste manual de pressão para modelagem precisa dos produtos Cinta modeladora ajustável e modelador de comprimento com placa de pressão Tempo de pré-fermentação de 6 minutos Adequada para bandejas de fermentação de 600 × 400, 600 × 800 e 580 × 980 mm Pgsdox Thvmepfx Afqsr Prateleira integrada para até 3 cilindros de câmara Posição automática de limpeza Roteador para acesso remoto

Condição: muito bom (usado), Ano de fabrico: 2015, 384 Câmara de fermentação-refrigeração usada, congelador Koma CDS. DADOS TÉCNICOS: - faixa de temperatura operacional: -10°C a +30°C. DIMENSÕES EXTERNAS (em cm): - altura: 258, - largura: 265, - comprimento: 420. DIMENSÕES INTERNAS (em cm): - altura: 200, - largura: 200, - comprimento: 356. O preço indicado é líquido. Pgodpfey Tg Rvjx Afqer FALAMOS INGLÊS, ALEMÃO, FRANCÊS, RUSSO, UCRANIANO. Temos em nossos estoques muitos fornos de padaria: fornos de lastro, fornos rotativos, a gás, a óleo, elétricos, de várias marcas. Também oferecemos máquinas, equipamentos de padaria, linhas para pãezinhos, linhas para pão. Para ver nossa oferta completa e atualizada, acesse nosso perfil Bakeres.

Condição: muito bom (usado), 359 Câmara de fermentação e refrigeração usada, congelador Koma CDS. DADOS TÉCNICOS: - faixa de temperatura de operação: -20°C a +32°C. Pgedsyw Ntnopfx Afqsr DIMENSÕES EXTERNAS (em cm): - alt. 264, - larg. 257, - comp. 290. DIMENSÕES INTERNAS (em cm): - alt. 200, - larg. 210, - comp. 234. O preço indicado é líquido (sem impostos). FALAMOS INGLÊS, ALEMÃO, FRANCÊS, RUSSO, UCRANIANO. Temos em nossos estoques uma grande variedade de fornos de padaria: fornos de lastro, fornos rotativos, fornos a gás, a óleo, elétricos, de diferentes marcas. Também oferecemos máquinas, equipamentos para padaria, linhas para pães, linhas para pão de forma. Para ver nossa oferta completa e atualizada, acesse nosso perfil Bakeres.

Condição: muito bom (usado), 163 LINHA USADA PARA PÃEZINHOS Konig Eco Twin 800. DADOS TÉCNICOS: - Linha para pão Kaiser, - Linha para pão cortado, - Linha para pão alongado, - Saída para modeladora de croissants, - Divisora e boleadora Koenig Rex Classic II de 6 fileiras. O preço informado é líquido. FALAMOS INGLÊS, ALEMÃO, FRANCÊS, RUSSO, UCRANIANO. Pgedpfx Afjxuqcvjqer Em nossa oferta, você encontrará fornos de padaria, fornos de carrinho, fornos de lastro, fornos de confeitaria, fornos para lojas, máquinas de panificação, linhas de pão, linhas de pãezinhos, linhas de massas, linhas de croissants, máquinas para baguetes, amassadeiras, batedeiras, laminadoras, modeladoras de croissants. Confira todos os nossos anúncios.

Condição: muito bom (usado), Ano de fabrico: 2007, 358 Usada câmara de fermentação e refrigeração, congelador Koma RDV. IMPORTANTE: Pode ser colocada ao ar livre sob cobertura. ESPECIFICAÇÕES TÉCNICAS: - Faixa de temperatura de operação: -12°C a +18°C DIMENSÕES EXTERNAS (em cm): - altura: 267 - largura: 257 - comprimento: 410 Podpoyw Nccjfx Afqogr DIMENSÕES INTERNAS (em cm): - altura: 198 - largura: 210 - comprimento: 354 O preço indicado é líquido. FALAMOS INGLÊS, ALEMÃO, FRANCÊS, RUSSO, UCRANIANO. Em nossos estoques temos uma grande variedade de fornos de padaria: fornos de lastro, fornos rotativos, a gás, a óleo, elétricos, de várias marcas. Oferecemos também máquinas, equipamentos para panificação, linhas para pães e linhas para pão de forma. Se quiser ver nossa oferta completa e atual, visite nosso perfil Bakeres.

Condição: bom (usado), 356 CÂMARA FRIGORÍFICA USADA, CONGELADOR Koma RDV. O equipamento é composto por 2 compartimentos: Pgjdpfxjyw Hkdj Afqor 1. Câmara frigorífica para temperaturas de 5-6°C. 2. Câmara de congelação para temperaturas até -18°C. DIMENSÕES EXTERNAS (em cm): - altura: 266 - comprimento: 500 - largura: 287 DIMENSÕES INTERNAS (em cm): - altura: 195 - comprimento: 402 - largura: 264 O preço apresentado é líquido. FALAMOS INGLÊS, ALEMÃO, FRANCÊS, RUSSO E UCRANIANO. Temos em nosso estoque muitos fornos de padaria: fornos de lastro, fornos rotativos, a gás, a óleo e elétricos de várias marcas. Oferecemos também máquinas, equipamentos para padarias, linhas para pães e pãezinhos. Para ver nossa oferta completa e atualizada, visite nosso perfil Bakeres.

Ano de fabrico: 2026, condição: novo, A NOVA e ótima máquina vertical de corte de bolos e tortas da SoloBaker, a BCS 201. Máquina de corte automática universal com plataforma giratória para cortar todos os tipos de bolos e tortas. A construção sólida, o sistema de acionamento preciso, a limpeza automática, o aquecimento da lâmina e a velocidade ajustável do cabeçote de corte oferecem possibilidades quase ilimitadas para adaptar o dispositivo ao produto selecionado. Em combinação com o baixo preço e as pequenas dimensões, a máquina de corte é uma solução boa e econômica para pequenas e grandes empresas de confeitaria. Dimensões 130 x 110 x A 148 cm. Consumo de energia 1,2 kW. Voltagem: Monofásica 230V 50Hz com estabilizador de tensão. Conexão de ar necessária de 0,6-0,8 MPa e vazão de 200-300 l/min (dependendo da velocidade de corte). Garantia de 1 ano Cortador vertical automático de bolos e tortas (máquina de fatiar) com plataforma giratória para cortar rapidamente todos os tipos de bolos e tortas em pedaços quadrados e triangulares sem afetar sua aparência e estrutura atraentes. Com a ajuda de um CLP, a tela sensível ao toque permite fácil configuração dos parâmetros da(s) peça(s) cortada(s) e o microprocessador integrado permite armazenar até 20 programas de corte na memória. A tampa da máquina é feita de aço inoxidável. O tanque de ar de 9 litros é instalado na parte frontal da máquina. As lâminas duplas das facas são feitas de aço inoxidável próprio para alimentos e têm um sistema de acionamento preciso. Um sistema automático de limpeza e aquecimento das lâminas e uma velocidade de corte ajustável permitem que a máquina corte vários bolos e tortas até uma altura efetiva de 80 mm. Principais características: - A faca de lâmina dupla, que vibra em direções opostas, garante um corte suave e limpo dos bolos. - Prato giratório antiderrapante (40x60cm) com bandeja retangular pode ser facilmente substituído por 2 bandejas redondas (diâmetro 30 cm cada). - Corta 2 bolos redondos ao mesmo tempo. - Rodas traváveis facilitam o transporte da máquina até o local desejado. - O sistema de indução para aquecimento da faca a uma temperatura de até 100°C garante um corte uniforme de glacê duro, chocolate e outras superfícies similares. - A alta precisão dos parâmetros de corte é alcançada por dois servo motores que garantem a operação precisa das facas e a rotação da mesa. - Os pedaços de bolo têm o mesmo peso, formato e volume, o que elimina a necessidade de verificações adicionais. - A velocidade de abaixamento e elevação da faca é ajustada de acordo com as características de um produto específico - isso permite que você alcance a máxima produtividade. Pgodpfx Afshabdpeqor - O controle eletrônico da pressão do ar garante uma operação suave e precisa da máquina. - Um sistema de limpeza automática de lâminas de alta qualidade garante uma aparência perfeita do produto cortado e elimina a necessidade de limpeza manual antes de cada corte. O sistema de limpeza inclui a remoção mecânica dos resíduos do produto através de uma válvula de retorno (haste) e um fluxo de ar para um recipiente coletor especial.

Condição: bom (usado), Dispositivo de atordoamento Koma Pigs Este dispositivo é adequado para o atordoamento elétrico de animais. A partir de 2019, entra em vigor o Regulamento (CE) nº 1099/2009, de 24 de setembro de 2009, relativo à proteção dos animais no momento do abate. Segundo a legislação atual, todo estabelecimento de abate de animais deve registrar os parâmetros do atordoamento. Este dispositivo possui um gravador de fábrica para os parâmetros de atordoamento, que mede e registra esses dados durante o abate em um cartão de memória SDHC inserido no soquete do gravador. O aparelho com gravador oferece ainda a possibilidade de assistência remota durante a configuração dos parâmetros de atordoamento. Pgsdsy Edvtepfx Afqjr O funcionamento baseia-se no princípio da medição automática da resistência corporal do animal atordoado. No estado pronto para operação, há apenas uma baixa e segura tensão de medição de aproximadamente 15 V nos eletrodos abertos da pinça. Quando os eletrodos são pressionados contra o corpo do animal, a resistência é medida e uma tensão de atordoamento inferior a 400 V é automaticamente aplicada, sendo desligada automaticamente ao final do processo de atordoamento (ou seja, quando os eletrodos são abertos). Dois eletrodos são aplicados na cabeça do animal, enquanto o terceiro eletrodo, acionado pneumaticamente, é aplicado na região do coração, causando sua parada temporária. Com isso, o sangue deixa de circular e a quantidade de músculos congestionados diminui. Ao interromper o funcionamento do coração com o terceiro eletrodo, é possível reduzir significativamente a incidência de fatores que prejudicam a qualidade da carne.

Condição: muito bom (usado), 138 Usada Câmara de fermentação e refrigeração KOMA. Potência: 6,6 kW DIMENSÕES EXTERNAS (em cm): - largura 137, - profundidade 243, - altura 245. DIMENSÕES INTERNAS (em cm): - largura 85, - profundidade 210, - altura 200. O equipamento pronto para inspeção está localizado em nosso depósito (36-068 Bachórz, Polónia). Opções pagas disponíveis: reforma / transporte / montagem / arranque. O preço indicado é líquido. FALAMOS INGLÊS, ALEMÃO, FRANCÊS, RUSSO, UCRANIANO. Dispomos no nosso stock de fornos industriais de padaria: fornos de lastro, fornos rotativos, a gás, óleo e elétricos, de várias marcas. Também oferecemos máquinas, equipamentos de panificação, linhas de pães e linhas de pão de forma. Pjdpfexdah Tox Afqjgr Para acessar nossa oferta completa e atualizada, visite nosso perfil Bakeres.

Condição: pronto a usar (usado), Ano de fabrico: 2017, Funcionalidade: totalmente funcional, Oferecemos um congelador espiral industrial HEINEN com quadro de comando original, fabricado em 2017. Este equipamento moderno foi projetado para o congelamento rápido de produtos alimentícios – ideal para plantas de carnes, aves, peixes, panificação, bem como produtores de refeições prontas. O congelador espiral proporciona alta eficiência ocupando uma área reduzida, graças à esteira transportadora espiral de múltiplos níveis. O HEINEN Spiral Freezer opera com alimentação elétrica de 3×400 V, 50 Hz e corrente nominal de 63 A. O avançado quadro de comando permite ajuste preciso dos parâmetros de congelamento, controle das temperaturas, da velocidade da esteira e do tempo de permanência do produto no túnel espiral. Isso facilita a adaptação do processo para diferentes linhas de produtos – de porções individuais de carnes ou filés de frango, passando por hambúrgueres, nuggets e peixes, até pães, bolos e refeições prontas. Pgsdpeyibfvjfx Afqjr O congelador espiral HEINEN garante congelamento rápido e uniforme, o que resulta em melhor estrutura do produto, menor perda de peso e maior qualidade após o descongelamento. A construção em aço inoxidável facilita a higienização e atende aos requisitos sanitários da indústria alimentícia. Dados técnicos: Fabricante: HEINEN Modelo/denominação: Congelador Espiral (Spiral Freezer) Tipo: Quadro de Comando (Control Cabinet) Ano de fabricação: 2017 Alimentação: 3×400 V, 50 Hz Corrente nominal: 63 A Aplicação: congelamento rápido de carnes, aves, peixes, pães, sobremesas e refeições prontas Largura da esteira: 400 mm Número de níveis: 18 Altura de entrada do produto: 2.900 mm Altura de saída do produto: 700 mm Distância entre níveis: 65 mm Vantagens do congelador espiral HEINEN: • Alta eficiência com ocupação mínima de espaço – a esteira espiral permite longos tempos de congelamento numa área reduzida. • Parâmetros de congelamento repetíveis – o quadro de comando original de 2017 garante processo estável. • Versatilidade – adequado para o congelamento de diversos tipos de alimentos. • Melhoria na qualidade do produto – o rápido congelamento reduz a perda de sucos e preserva estrutura e sabor. • Estrutura em aço inoxidável – fácil de limpar, elevada higiene e longa vida útil para uso industrial.

Condição: usado, Freezer Koma Multi-deck KMD-4-240-1500 de perfil Z usado e em boas condições, com 3 entregas do produto. Largura efetiva da correia 2.380 mm e comprimento efetivo da correia 4 x 15.000 mm. A velocidade da correia pode variar entre 0,07 m/min e 2,30 m/min. Motores de acionamento por correia 4x Flender e automação. 6x Evaporadores da Goedhart LLK.p 187 M2 com capacidade de 27 kW a 25.000 m³/h por peça. Os ventiladores têm uma pressão descendente de 45°C. Este multi-deck vem com uma instalação completa. Conjunto de compressores 6x Bitzer S6F-30.2Y-40P (x2) com reservatório de líquido, separador de óleo, filtro, interruptores de segurança de pressão e manômetros. 6 condensadores Koma CAV L09 1x2A com 2 ventiladores. Instalação completa com painel de controle com inversores Somron sysdrive. Este túnel de congelamento está atualmente montado em nosso depósito, como você pode ver na última foto, pronto para uma visita. Torta de maçã de 800 peças/h em 60 minutos (2200 gramas/peça) +40ºC a -18ºC. Pgodpfx Asrlk Iksfqor