Máquina de processamento de carne

K+G wetter SM 65

Condição: recondicionado (usado), Funcionalidade: totalmente funcional, O Cortador de Cubas a Vácuo K+G Wetter SM 65 é uma máquina industrial de alto padrão projetada para emulsificação fina e picagem de carnes de máxima qualidade. A integração do sistema de vácuo eleva o nível do produto, tornando-o ideal para embutidos premium, emulsões e produtos especiais. Vantagens do Vácuo & Controle de Qualidade Qualidade Superior do Produto: O Sistema de Vácuo integrado remove o ar do produto durante o corte e a mistura. Isso previne a oxidação, potencializa a estabilidade da cor, melhora a liga dos ingredientes e reduz significativamente a formação de bolhas, resultando em uma emulsão final mais densa e de qualidade superior. Alta Velocidade das Facas: Possui eixo das facas com controle totalmente variável de 50 a 5000 rpm, garantindo precisão extrema para atingir a textura e granulometria desejadas. Monitoramento de Temperatura: Inclui sistema de monitoramento de temperatura de alta precisão, permitindo ao operador evitar a degradação da qualidade do produto. Mistura Eficiente: O ciclo de mistura com retorno variando entre 50 e 500 U/min assegura incorporação completa e delicada dos ingredientes, mesmo sob vácuo. Potência e Benefícios Operacionais Lhedpfx Adsxv Sk Deteb Qualidade Consistente dos Lotes: Velocidades variáveis e controle de vácuo garantem resultados uniformes e reproduzíveis a cada batelada de 65 litros. Potência Robusta: Potência instalada de 24 kW, oferecendo força necessária para processar, cortar e emulsionar carnes resistentes, resfriadas ou congeladas de maneira eficiente. Segurança e Redução de Ruído: Equipado com tampa de proteção acústica e eixo das facas para um ambiente de trabalho mais seguro e silencioso. Design Higiênico: Construído em aço inoxidável, com foco em fácil acesso para manutenção e limpeza completa, atendendo rigorosamente às normas de higiene industrial.

Condição: pronto a usar (usado), Funcionalidade: totalmente funcional, O cortador Talsa 50L é a solução ideal para otimizar sua produção de alimentos preservando a qualidade de seus preparos. De fato, graças à sua generosa capacidade de 50 litros, ele atende efetivamente às diversas necessidades dos profissionais, sejam eles açougueiros, delicatessens ou oficinas culinárias especializadas. Além disso, seu inovador sistema de lâminas garante um corte uniforme, o que melhora significativamente a textura e a apresentação final dos produtos. Além disso, o aço inoxidável utilizado na fabricação deste cortador garante não apenas uma higiene impecável, mas também maior durabilidade. Isso torna a manutenção diária mais fácil e rápida, economizando um tempo valioso entre os lotes. Por outro lado, a interface de usuário intuitiva facilita o ajuste preciso das velocidades de corte de acordo com os requisitos específicos de suas receitas. Como resultado, você mantém o controle total sobre a finura ou o tamanho do grão desejado, sem grandes dificuldades. Além disso, a segurança é um aspecto fundamental deste modelo: seu sistema de parada de emergência oferece proteção adicional aos operadores, reduzindo assim o risco de acidentes na oficina. Além disso, a estabilidade de sua estrutura limita as vibrações, contribuindo para um ambiente de trabalho mais agradável e eficiente. Em última análise, investir no cortador Talsa 50L significa produtividade otimizada e consistência notável a cada uso. Se você deseja aumentar sua produção mantendo uma qualidade consistente e superior, entre em contato conosco para obter mais informações sobre esta máquina versátil e de alto desempenho. Características técnicas: Capacidade da tigela: 50 litros Potência do motor: aproximadamente 9,5 kW Velocidade de rotação: até 3000 rpm Dimensões aproximadas: 980 x 800 x 1100 mm Lhedpfewduqlex Adtob Material: aço inoxidável de qualidade alimentar

Condição: quase novo (usado), Cutter Fabricante: Krämer Grebe Wetter Aço inoxidável Capacidade: 65 litros 2 velocidades de faca Ljdpjxrvtzofx Adtohb 6 facas Potência: 25 kW

Condição: usado, Cortador Duker Rex Hydro 65 Feito de aço inoxidável Gabinete de distribuição em aço especial, dentro da máquina Caixa de controle integrada à carcaça da máquina Tampa com cancelamento de ruído Lodpfx Aswi Ixmsdtjhb Capacidade do recipiente: 65 litros Potência elétrica: 15 kW Voltagem: 380 V / 50 Hz 3 N/PE

Condição: pronto a usar (usado), Funcionalidade: totalmente funcional, O Cutter Fatosa 120L representa um diferencial importante para profissionais que buscam uma solução confiável e de alto desempenho. Seu bowl espaçoso permite uma mistura homogênea de diferentes materiais, seja carne, legumes ou até preparações mais delicadas. Além disso, seu sistema de facas de rotação rápida preserva a textura e o frescor dos ingredientes, valorizando ao máximo a qualidade dos seus produtos. A construção em aço inoxidável garante higiene ideal e facilita as operações de limpeza, o que poupa tempo e atende aos mais rigorosos padrões sanitários. A interface de controle intuitiva permite um ajuste preciso das velocidades de corte, possibilitando adaptar a granulometria de acordo com as especificações de cada receita sem perder eficiência. O design ergonômico reduz o esforço dos operadores, que têm acesso rápido aos componentes essenciais, mantendo assim alta produtividade e protegendo sua equipe contra a fadiga. Este cutter vai além do simples corte rápido: proporciona ainda uniformidade em cada lote, aprimorando a consistência da produção. Sua estrutura robusta suporta trabalho intensivo mesmo em períodos de alta demanda. Por fim, a versatilidade do equipamento amplia o portfólio de receitas produzidas com facilidade. Entre em contato para saber como o Cutter Talsa 120L pode transformar sua produção e aumentar sua competitividade em um setor cada vez mais exigente. Lsdpfx Asv Uw D Dsdtehb Características técnicas: Capacidade do bowl: aproximadamente 120 L Potência do motor: cerca de 15 kW Velocidade de rotação: níveis ajustáveis Peso estimado: ±600 kg Estrutura em inox: facilita manutenção e higiene

Ano do fabrico: 2010, Condição: muito bom (usado), Moedor de carne MADO com refrigeração Modelo - MEW 714 Ano de fabrico - 2010. Discos perfurados que acompanham a máquina - 3 conjuntos de 3mm. Ledpemkgp Hofx Adtohb 3,5A. 50hz. 400V, 3ph. 1,5kW. Temos em stock 2 MADO MEW 714 deste modelo. DAB.2864.

Condição: muito bom (usado), Funcionalidade: totalmente funcional, Cutter de Tigela a Vácuo Seydelmann K 504 Cutter de tigela a vácuo Marca: Seydelmann Modelo: K 504 Tensão: 400V 50Hz Inclui palete com peças sobressalentes e facas de corte Lhjdoxd Dttepfx Adtob O cutter de tigela a vácuo Seydelmann K 504 foi projetado para picar, misturar e emulsionar massas de carne e outros produtos alimentícios. Graças ao sistema de vácuo, é possível obter uma estrutura homogênea da massa, ao mesmo tempo em que se eliminam bolhas de ar, o que melhora a qualidade e a durabilidade dos produtos.

Condição: novo, Ano do fabrico: 2014, horas de funcionamento: 3 h, Funcionalidade: totalmente funcional, Kilia Cortador a Vácuo 65 Litros – Meister Plus Totalmente revisado de fábrica em 2025 Cortador a vácuo de alta performance para processamento profissional de alimentos – totalmente revisado de fábrica em 2025. Construção robusta em aço inoxidável, projetado para operação contínua com precisão e eficiência. Equipamentos e características técnicas: Corpo da máquina: em aço inoxidável, resistente à corrosão Tigela: fundida em aço inoxidável maciço Equipamento de segurança: Dispositivo de proteção para evitar ferimentos nas lâminas do cortador Transmissão do eixo das lâminas: Controlada por conversor de frequência (inversor), ajuste contínuo Faixa de rotação: 50 – 5.100 rpm Sentido reversível (modo mistura): 50 – 500 rpm Potência do motor: 22 kW / 400 V Transmissão da tigela: Ajuste contínuo: 7 – 20 rpm Potência do motor: 1,5 kW / 400 V Cabeçote das lâminas: 1 unidade completa Inclui 6 lâminas em formato S Sistema de vácuo: Inclui bomba de vácuo Manutenção automática da pressão constante Sistema hidráulico: Tampa de vácuo hidráulica, em aço inoxidável Lodpfsxg I E Esx Adtehb Tampa de lâminas hidráulica, em aço inoxidável Equipamento elétrico: Freio elétrico do eixo das lâminas Termômetro elétrico Contador de rotações com desligamento automático Operação: Display touchscreen de 10 polegadas com joysticks Tampa protetora contra respingos Botão de limpeza Quadro de comando: Separado, para montagem na parede Em aço inoxidável resistente à corrosão

Condição: quase novo (usado), Cutters Fabricante: Kilia Aço inoxidável Capacidade da tigela: 50 litros 6 facas Lhedpjxrtyxsfx Adtob

Condição: novo, Moedor Fabricante: Talsa Modelo: W130/5 Fabricado em aço inoxidável de alta qualidade Bandeja de enchimento grande com proteção para as mãos Ljdpfxsup Abae Adtshb Potência eléctrica: 5,5kW Volume: 78 litros Capacidade: 1300-1700 kg/h