Injetora de salmoura Meat Master 26Inject Star
MM-26 / BI/52
Dados da máquina
- Designação da máquina:
- Injetora de salmoura Meat Master 26
- Fabricante:
- Inject Star
- Modelo:
- MM-26 / BI/52
- Ano de fabrico:
- 1999
- Condição:
- bom (usado)
Preço e localização
- Localização:
- Dunkerstrasse 29, 46325 Borken/Burlo, Deutschland
Detalhes da oferta
- ID do anúncio:
- A22789305
- Número de referência:
- 72635
- Atualização:
- por último em 21.09.2026
Descrição
À venda, um injetor de salmoura profissional e móvel da marca de qualidade superior Inject Star, modelo MM-26.
Esta máquina, do fabricante austríaco Pökelmaschinen Ges.m.b.H. Wien (Inject Star), é um clássico em talhos, produtores que vendem diretamente ao consumidor e na indústria de processamento artesanal de carne.
É ideal para a injeção precisa e uniforme de salmoura em pedaços de carne, com ou sem osso.
A série MM-26, devido às suas dimensões mais compactas, é perfeita para pequenos e médios talhos, fornecedores para a indústria da restauração ou produtores que vendem diretamente ao consumidor (por exemplo, lojas de produtos locais).
A máquina de salga é fabricada inteiramente em aço inoxidável resistente e, visualmente, encontra-se em excelentes condições para o ano de fabrico, estando muito limpa (ver imagens detalhadas).
O sistema de agulhas mecânico, com molas, e o controlo eletromecânico são extremamente robustos e, ao contrário dos modernos controlos de ecrã tátil, são pouco suscetíveis a avarias eletrónicas dispendiosas.
Dados técnicos:
Fabricante: Inject Star (Pökelmaschinen Ges.m.b.H. Wien)
Marca comercial: MM-26 / Meat Master 26
Tipo / Modelo: MM-26 / BI/52
Potência (potência nominal): 2,5 kW
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Tensão de funcionamento: 3 x 400 V / 50 Hz (alta tensão)
Ano de fabrico: 1999
Equipamento:
Agulhas com mola (proteção automática contra ossos/sistema de desvio das agulhas), correia articulada de aço inoxidável robusta, regulação de pressão integrada com manómetro, base móvel com rodas, mangueira de sucção com filtro.
Segurança: Marcação CE presente, proteção de salpicos transparente na estação de trabalho.
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