Máquina de processamento de carne

Henneken HP 415

Aplainador de Carne Henneken HP 415
O Henneken HP 415 é um aplainador de carne industrial concebido para o processamento profissional de carne e produção de alimentos. É adequado para achatar, amaciar e nivelar filés de frango, escalopes, filés de peru, döner, carne de porco e carne de vaca.
O HP 415 garante uma espessura uniforme da carne, aves, peixe e outros produtos alimentares, resultando em tempos de cozimento consistentes, tempos de fritura mais curtos e preparação ideal para panar, revestir, rechear ou processamento posterior.
Graças aos seus rolos de pressão eficientes e às correias de aplanamento, produtos como escalopes, bifes, rosbife, Cordon Bleu, filé mignon, giros, döner kebab e outros produtos de carne e aves podem ser achatados de forma rápida e uniforme.
O Henneken HP 415 possui uma largura de correia de 415 mm e uma velocidade da correia ajustável continuamente. É ideal para a indústria de processamento de carne, processamento de aves, restauração, serviços de alimentação e produção de alimentos de conveniência. A máquina é amplamente utilizada em matadouros, fábricas de snacks, cozinhas industriais e linhas de processamento de alimentos.
A máquina é higiênica, fácil de manter e adequada para produção contínua.
- Largura da correia: 415 mm
- Velocidade da correia ajustável continuamente: 2,5–15 m/min
- Altura do produto ajustável: 6–130 mm
- Altura de entrada: 770 mm
- Altura de saída: 750 mm
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- Tensão: 400 V (3 + N, 50 Hz)
- Potência: 1,1 kW
- Peso: 332 kg
- Ano de fabricação: 2019
- Dimensões (L x P x A): 2130 x 830 x 1230 mm

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