Máquina de processamento de carne

Handtmann PVLH 228

A Handtmann PVLH 228 é uma linha de enlace e penduração totalmente automática e de altíssima velocidade, projetada para produção industrial em larga escala. Este equipamento é indispensável para processadores que desejam maximizar a automação, ampliar significativamente a capacidade de porcionamento e manter a qualidade impecável do produto em diversos tipos de tripa.

Velocidade e Capacidade Extremas
Velocidade Máxima: Alcança uma capacidade de porcionamento líder de mercado de até 2.000 porções por minuto no processamento de tripas descascáveis e de colágeno.

Alta Velocidade para Tripa Natural: Mantém uma cadência elevada de até 1.000 porções por minuto em tripa natural, evitando gargalos na linha de produção.

Redução de Custos Operacionais: A automação direta dos processos de enlace e penduração reduz substancialmente os custos com mão de obra e minimiza riscos de manipulação manual.

Tecnologia Avançada de Enlaçamento
Sistema Revolver de 2 Bicos: Utiliza tecnologia de enlace com 2 bicos de alta eficiência, assegurando operação contínua, troca rápida de tripa e tempo mínimo de parada.

Enlaçamento de Precisão: Garante comprimentos de enlace e torção uniformes, assegurando aparência premium, peso exato e padrão consistente do produto.

Voider Padrão: Equipado com voider padrão, proporcionando salsichas perfeitamente recheadas e sem bolhas de ar, preservando textura e aparência ideais do produto.

Versatilidade e Confiabilidade em Tripas
Compatibilidade com Tripas: Totalmente compatível com os principais tipos de tripa utilizados no mercado: natural, de colágeno e descascável.

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Amplo Intervalo de Calibres: Processa tripas com diâmetros entre 13 mm e 50 mm, oferecendo flexibilidade para toda a linha de salsichas.

Integração Perfeita: Projetada para sincronização eletrônica e mecânica perfeita com todos os enchimentos a vácuo Handtmann modernos (série VF), proporcionando um fluxo de produção eficiente e confiável.

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