Produção de leite e laticínios

GEA MSD 60

Ano de fabrico: 2012, condição: muito bom (usado), Bomba centrífuga Alfa Laval tipo LKH 85/240, 25,0 kW, aço inoxidável. Usado. Em bom estado. Entrada: 6" - Saída: 6". Dkodpfjhck S Eex Afmjl

Condição: muito bom (usado), Ano de fabrico: 2013, Sistema de Filtração de Membrana Modular GEA de até 6,25 m³/h, em excelentes condições e pouco usado. Este equipamento foi usado para apenas dois lotes de validação e, depois disso, ficou armazenado. Atualmente, ele está equipado com membranas de nanofiltração enroladas em espiral, mas outros tipos de membrana podem ser usados para microfiltração (MF), ultrafiltração (UF), etc. A documentação original completa do fabricante está incluída em formato digital, compreendendo o manual de operação, fluxogramas de processo, diagramas de fiação, certificados, relatórios de inspeção e outra documentação técnica relevante. O sistema é projetado para processar um volume máximo de aproximadamente 100 m³ de produto (alimentação) por dia. Uma vazão média de alimentação de aproximadamente 4 a 6 m³/h é assumida sob o regime operacional “16/4” ou “20/4” (Explicação: “20/4” corresponde a 20 horas de operação de filtração / 4 horas de limpeza CIP). Se, em um estágio posterior, a capacidade de processamento diário precisar ser aumentada ou a superfície da membrana instalada se tornar insuficiente devido a efeitos de incrustação imprevisíveis, dois slots vazios são fornecidos para a adaptação de invólucros de membrana adicionais. A tubulação e a bomba de recirculação já estão preparadas para tal expansão. A unidade de membrana é projetada para um procedimento semiautomático de limpeza no local (CIP). O sistema inclui as válvulas necessárias para circulação interna de soluções de limpeza, seguidas de lavagem do sistema. Especificações Djdsvhctwspfx Afmekl - Volume de alimentação: 400 - 500 m³/semana - Volume de alimentação: 80 - 100 m³/dia - Volume de alimentação: 4,0 - 6,25 m³/h - Tempo de produção: 16 - 20 h/dia - Temperatura de operação: 35 a máx. 65 °C Consumo - Fonte de alimentação (bombas): 3 x 400 V, 50 Hz - Potência instalada: aprox. 65 kW - Consumo de energia elétrica: 53,1 kW/h - Ar comprimido: 6 bar, sem óleo e água - Vapor: 6 bar (máx.) - Água de selagem: aprox. 75 - 150 l/h - Água CIP: aprox. 19 m³/h - Água CIP por ciclo: 6 m³/CIP - Consumo de vapor por ciclo: 100 kg/CIP - Produtos químicos CIP: (por exemplo, limpador de membrana, ácido, álcali, conservante, biocida) Limites - Temperatura máxima de operação: 65 °C - Pressão máxima de operação: 30 bar - Faixa de pH para água de alimentação: - Máximo: pH 10,0 - Mínimo: pH 2,0 Limpeza no local (CIP) - Temperatura máxima: 85 °C - Máx. pressão: 10 bar - limites de pH (por até 30 minutos): - Máximo: pH 10,5 - Mínimo: pH 2,0

Condição: bom (usado), Os dados técnicos são apresentados nas imagens. Djdjp N Aq Hspfx Afmekl

Condição: muito bom (usado), Ano de fabrico: 2016, número da máquina/veículo: 1650655, comprimento total: 2.500 mm, largura total: 1.650 mm, altura total: 2.500 mm, tensão de entrada: 400 V, corrente de entrada: 27 A, frequência de entrada: 50 Hz, Máquina de enchimento a vácuo/máquina de enchimento Marca Vemag modelo: HP12E com elevador para recipientes de carne de 200 litros número: 1650655 Ano de construção: 2016 Voltagem 400-460V, 3Ph, 50/60Hz, 27A Potência 16 kW Bomba de vácuo Vemag, tipo: KC 0040 D IZO, número de série: 090116600 Dsdpfjvztrqox Afmjkl Dimensões: 2500 mm x 1650 mm x 2500 mm.

Condição: muito bom (usado), A-4200-Tebel Tina de Queijo Cuba de queijo, capacidade 10.000 L, Alfa Laval - Tebel , Bom estado, 1 peça, tipo fechado com agitador, casaco duplo, Isolado. Camisa de aquecimento na metade inferior da secção cilíndrica - Comprimento do cilindro: 1.750 mm - Diâmetro do cilindro: 2.860 mm - Iluminação interna - Orifício com porta deslizante na posição superior - Ligação CIP - Fluxo de saída: 4". Altura de saída: 400 mm Nível mínimo Peso 2.800 kg Dedpfx Ajh A Hb Uofmjkl (L x L x A): 3.350x3.000x3.200 mm

Condição: usado, O separador de creme SEITAL SPX SE05X é uma máquina utilizada principalmente no processamento de leite para separar o creme do leite. A seguir, algumas funções e informações-chave geralmente associadas a separadores centrífugos como este modelo: 1. Processo de separação: separadores centrífugos operam com base no princípio da força centrífuga para separar o creme do leite com base em suas diferentes densidades. 2. Capacidade: O SE05X normalmente possui uma capacidade específica de processamento de leite por hora, o que o torna adequado para pequenas queijarias e também para operações leiteiras de maior porte. 3. Material: A maioria dos separadores de gordura é fabricada em aço inoxidável de alta qualidade, garantindo higiene, durabilidade e facilidade de limpeza. 4. Eficiência: O design normalmente maximiza a eficiência da separação, permitindo a extração de creme com alto teor de gordura ao mesmo tempo que minimiza o teor de gordura do leite desnatado. 5. Facilidade de uso: Estas máquinas são projetadas para operação simples e exigem intervenção manual mínima após a configuração. 6. Aplicações: Além da separação de creme do leite, também podem ser utilizadas para outras aplicações na indústria láctea, incluindo a separação de soro de manteiga e o processamento de outros líquidos. 7. Manutenção: A limpeza e manutenção regulares são essenciais para garantir desempenho ideal e longevidade da máquina. Fabricante: Seital Modelo: SE05X Ano de fabricação: 2018 Capacidade: 1.200 L/h Dkjdjxzxuaopfx Afmsl Limpeza: Limpeza manual Ferramentas: Incluídas Manual de operação: Incluído Chassi de base: Incluído

Condição: revisado em oficina (usado), tensão de entrada: 400 V, tipo de corrente de entrada: trifásico, Separador Alfa laval HMRPX614 recondicionado completo com motor Dsdpfx Ajucq Rzefmokl Ciclone Placa de fundação Pés amortecedores de vibrações Ferramentas para a cuba Ferramenta de compressão para cuba

Condição: muito bom (usado), Funcionalidade: totalmente funcional, APV / RANNIE 30.60 ID.NO. 2802 Dksdjumbwnjpfx Afmol Homogeneizador Apv / Rannie mod 30.60 para a produção de, por exemplo, mostarda, molhos, maionese, etc. Capacidade aproximadamente 2000 litros / hora, pressão máxima 220 bar ano mod 1994. Dimensões 130 x 90 cm Altura 145 cm.

Condição: usado, Ano de fabrico: 2005, Compressor Marca: Grasso Modelo: RC 411 Ano: 2005 Montado em skid. Freon. Desgasificado. Última utilização: funcionamento de máquina de gelo em escamas de 15 toneladas. Dsdpfx Afoxdbt Remskl *Sem painel de controle.

Condição: usado, Ano de fabrico: 2017, número da máquina/veículo: LC560, Linha de processamento usada para pequenos produtos lácteos 2000 L/h Recepção e Armazenamento Inicial de Leite A Linha de Processamento Usado para Pequenos Produtos Lácteos 2000 L/h começa com uma unidade de recepção de leite composta por dois tanques de lactocongelamento e uma bomba receptora. Inicialmente, os operadores canalizam o leite cru para os tanques, onde permanece resfriado. Como resultado, o sistema garante estabilidade térmica antes do processamento. Além disso, essa configuração minimiza a carga bacteriana, permitindo a transferência contínua para o estágio de pasteurização. Pasteurização e Separação Em seguida, a fase de pasteurização utiliza um trocador de calor de placas com seção de retenção e sistemas auxiliares, todos classificados para 2.000 litros por hora. Especificamente, o pasteurizador aquece e retém rapidamente o leite a uma temperatura predefinida para eliminar patógenos. Em seguida, o separador GEA WESTFALIA – avaliado em 3.000 L/h – realiza a separação do creme. Simultaneamente, o homogeneizador RANNIE (1.000 L/h) reduz os glóbulos de gordura, aumentando assim a estabilidade da emulsão e evitando o aumento do creme. Fermentação e Coagulação Após o tratamento térmico, o leite prossegue para a fermentação. Aqui, os operadores usam um tanque de fermentação isolado de parede dupla com capacidade de 1.000 litros e agitador planetário. Consequentemente, eles mantêm uma atividade bacteriana uniforme e um controle preciso da temperatura. Paralelamente, uma cuba de coagulação de 1.000 litros equipada com um misturador planetário inicia o processo de coagulação. Ambos os tanques garantem a estruturação ideal de proteínas para iogurte, queijo e produtos de creme de leite. Processamento e drenagem de queijo Dkodpfx Afew Ahg Rjmel Após a coagulação, a Linha de Processamento Usada para Pequenos Produtos Lácteos 2000 L/h continua com o processamento de queijo. O sistema inclui uma cuba de 500 litros com uma peneira de drenagem e duas mesas de drenagem de queijo. Portanto, os operadores podem lidar com grandes volumes de coalhada com eficiência. Além disso, esses componentes simplificam a separação do soro de leite, garantindo a conformidade sanitária. Além disso, seu design oferece fácil limpeza e prevenção de contaminação cruzada. Operações de embalagem Uma vez que os produtos estão prontos para embalagem, a linha integra soluções semiautomáticas e automáticas. Primeiro, um enchimento semiautomático dosa o leite pasteurizado em sacos de 1 litro. Posteriormente, o enchedor de copos de iogurte enche e sela automaticamente copos de 75 mm e 95 mm em até 1.800 unidades por hora. Enquanto isso, a etiquetadora rotativa da ETICAP (2004) aplica etiquetas autoadesivas frontais e traseiras em copos cilíndricos. É importante ressaltar que a máquina garante alinhamento e adesão consistentes. Codificação de data, controle térmico e embalagem final Além disso, um codificador Videojet 1220 (2019) aplica datas de validade em cada produto por meio de esteira transportadora. Mais a jusante, uma máquina de embalagem a vácuo lida com porções de creme e queijo. As utilidades térmicas incluem uma caldeira de combustível sólido de 115 a 150 kW (2014) com bombas de transferência duplas. Ao mesmo tempo, um tanque de água gelada (5.000 L, 2014) e uma unidade de resfriamento (2018) mantêm a consistência da temperatura em toda a linha.