GAI 5003A Enchedora a Vácuo (2000)

GAI Vakuumfüller

Condição: usado, Ano de fabrico: 1998, Visão geral Esta enchedora a vácuo foi construída em 1998 pelo fabricante italiano GAI. A máquina foi completamente revista em 2024 e está agora disponível. Detalhes técnicos Produção efectiva: aprox. 4.500-5.000 garrafas/hora A máquina está equipada para os seguintes formatos de garrafas Bordeaux 75cl (diâmetro 78mm) - Burgundy 75 - 37,5cl - Magnums Lavador com 20 posições, inspeccionado Enchedora com 20 válvulas e sistema de vácuo (turbina nova) - Válvulas inspeccionadas, vedantes novos. Molas de disco novas. AROL Saturno capper com 4 cabeças e vácuo - maxilas quase novas em perfeito estado - bomba de vácuo e circuito novos Válvula solenoide de entrada do vinho Ficha para bomba de alimentação Máquina recentemente revista (válvula solenoide, maxilas, turbina de vácuo, selos, bomba de vácuo) Ligação eléctrica: 400 Volt / 50 Hz, 3 fases Dimensões: Comprimento 380cm x largura 140cm x altura 250cm Peso: 3500 kg Nsdpeuch Tmofx Agdelh

Ano de fabrico: 2012, condição: muito bom (usado), Bomba centrífuga Alfa Laval tipo LKH 85/240, 25,0 kW, aço inoxidável. Usado. Em bom estado. Entrada: 6" - Saída: 6". Nsdpfohck S Eox Agdolh

Condição: usado, Ano de fabrico: 2017, número da máquina/veículo: LC560, Linha de processamento usada para pequenos laticínios 2000 L/h Recepção de leite e armazenagem inicial A Linha de Processamento Usada para Pequenos Laticínios 2000 L/h começa com uma unidade de recepção de leite, composta por dois tanques Lactofreeze e uma bomba de recebimento. Inicialmente, os operadores canalizam o leite cru para os tanques, onde permanece refrigerado. Como resultado, o sistema garante estabilidade térmica antes do processamento. Além disso, essa configuração minimiza a carga bacteriana enquanto permite a transferência contínua para a etapa de pasteurização. Pasteurização e separação A seguir, a fase de pasteurização utiliza um trocador de calor de placas com uma seção de retenção e sistemas auxiliares, todos com capacidade de 2.000 litros por hora. Especificamente, o pasteurizador aquece rapidamente o leite e o mantém a uma temperatura predefinida para eliminar patógenos. Em seguida, o separador GEA WESTFALIA — com capacidade de 3.000 L/h — realiza a separação da nata. Simultaneamente, o homogenizador RANNIE (1.000 L/h) reduz os glóbulos de gordura, aumentando a estabilidade da emulsão e impedindo a subida da nata. Fermentação e coagulação Após o tratamento térmico, o leite passa para a fermentação. Aqui, os operadores utilizam um tanque de fermentação isolado com dupla parede, com capacidade de 1.000 litros e agitador planetário. Consequentemente, mantêm atividade bacteriana uniforme e controle preciso da temperatura. Em paralelo, uma cuba de coagulação de 1.000 litros equipada com um misturador planetário inicia o processo de coagulação. Ambos os tanques asseguram uma estrutura proteica ótima para iogurte, queijo e cremes cultivados. Processamento e drenagem do queijo Nlodjw Ahg Repfx Agdoh Depois da coagulação, a Linha de Processamento Usada para Pequenos Laticínios 2000 L/h continua com o processamento do queijo. O sistema inclui uma cuba de 500 litros com peneira de drenagem e duas mesas de drenagem do queijo. Portanto, os operadores podem lidar com grandes volumes de coalhada de forma eficiente. Além disso, esses componentes simplificam a separação do soro, assegurando conformidade sanitária. Além disso, o design facilita a limpeza e previne contaminação cruzada. Operações de embalagem Quando os produtos estão prontos para empacotamento, a linha integra soluções semiautomáticas e automáticas. Primeiro, um dosificador semiautomático dosa leite pasteurizado em sacos de 1 litro. Em seguida, o dosificador de copos de iogurte preenche e sela automaticamente copos de 75 mm e 95 mm até 1.800 unidades por hora. Enquanto isso, a máquina rotativa de etiquetagem da ETICAP (2004) aplica etiquetas autoadesivas dianteiras e traseiras em copos cilíndricos. Importante: a máquina garante alinhamento e adesão consistentes. Codificação de data, controle térmico e embalagem final Além disso, um codificador Videojet 1220 (2019) aplica datas de validade em cada produto através de uma correia transportadora. Mais adiante, uma máquina de embalagem a vácuo trata porções de creme e queijo. As utilidades térmicas incluem uma caldeira de combustível sólido de 115–150 kW (2014) com duas bombas de transferência. Ao mesmo tempo, um tanque de água gelada (5.000 L, 2014) e uma unidade de resfriamento (2018) mantêm a consistência de temperatura ao longo da linha. Laboratório e acessórios Ao lado das unidades de processamento, a Linha de Processament...

Condição: muito bom (usado), tipo de corrente de entrada: trifásico, tensão de entrada: 400 V, frequência de entrada: 50 Hz, Separador de discos completo. Nlodpfxeucct Is Agdsh

Condição: usado, Ano de fabrico: 2008, O Homogeneizador de Laticínios BERTOLI H3075 é um equipamento amplamente utilizado na indústria de laticínios, principalmente para homogenização de leite e creme. A seguir, alguns pontos-chave sobre este modelo: Nodpfx Aox Aa Spjgdjlh 1. Função: O homogeneizador atua quebrando as moléculas de gordura no leite para criar uma mistura uniforme e homogênea. Este processo previne a separação do creme, além de melhorar a durabilidade e a qualidade dos produtos lácteos. 2. Aplicações: Tipicamente utilizado na produção de uma ampla variedade de produtos lácteos, como leite, iogurte, sorvete e queijo. 3. Especificações: Embora as especificações técnicas possam variar, as características comuns deste modelo incluem: * Capacidade: 10.000 litros por hora, indicando o volume de leite que pode ser processado. * Pressão: 200 bar de pressão de operação durante o processo de homogeneização. * Material: Fabricado normalmente em aço inoxidável para assegurar higiene e durabilidade. * Estágios: 2 * Requisitos elétricos: 380 V / 50 Hz * Potência máxima: 75 kW * Necessidade de amperagem: 137 A 4. Eficiência: O modelo H3075 é conhecido pela sua eficiência energética em relação à sua capacidade e desempenho. 5. Manutenção: São necessários cuidados regulares para garantir o desempenho ideal, incluindo limpeza do equipamento e verificação de peças para desgaste. Condição: Muito bem conservado, manutenção completa realizada em 2025.

Condição: muito bom (usado), Ano de fabrico: 2020, Funcionalidade: totalmente funcional, Oferecemos o cortador Stephan Microcut MC15, desenvolvido para moagem, mistura e emulsificação precisas de produtos alimentícios em instalações de processamento de alimentos. Trata-se de uma máquina compacta e industrial, fabricada pela Stephan Machinery GmbH, empresa reconhecida por suas soluções na produção de recheios, emulsões, pastas, molhos e outros produtos que exigem textura uniforme. O modelo MC15 é ideal para aplicações onde são indispensáveis resultados de processamento consistentes, moagem de alta qualidade e operação estável sob condições industriais. Com velocidade de rotação de 2945 rpm e potência de 11 kW, a máquina garante processamento intensivo e eficaz das matérias-primas, resultando em uniformidade na consistência do produto final. É uma excelente solução para operações que exigem corte preciso e dispersão dos ingredientes. O cortador Stephan Microcut é uma ótima escolha para empresas que buscam uma máquina usada e confiável para o processamento preciso de produtos. Especificações técnicas: Fabricante: Stephan Machinery GmbH Nedpey Eplwsfx Agdolh Modelo: Microcut MC15 Ano: 2020 Alimentação: 400 V Potência: 11 kW Velocidade de rotação: 2945 rpm Corrente: 22 A Tipo de motor: HEFIE3 132L/2-2200 Vantagens do cortador Stephan MC15: - moagem e emulsificação precisas do produto, - alta velocidade de operação, - design industrial compacto, - qualidade de construção alemã, - adequado para produção de recheios, emulsões, pastas e molhos, - operação estável em ambientes industriais. O Stephan Microcut MC15 é uma solução prática para empresas que buscam melhorar a qualidade do processamento de produtos e trabalhar com uma máquina comprovada de um fabricante renomado.

Condição: bom (usado), Diretamente da fábrica europeia de refeições prontas. * Cozimento a vácuo * Camisa de vapor * Homogeneizador de fundo * Mistura com raspagem da superfície * Controlo de receitas por PLC * Capacidade de 450L. Máquina em excelente estado, sem carregador incluído. Ideal para a produção de: sopas, molhos, produtos à base de queijo, alimentos para animais de estimação, alimentos para bebés, emulsões de carne, alimentos de origem vegetal e produtos de confeitaria. Nlsdpfx Agjzkurysdjh

Condição: usado, Ano de fabrico: 2007, Fabricante: Stephan Modelo: UM44 Ano: 2007 Condição: Usado Número de série: 732266 Número de inventário: 3379 Volume da cuba: 44 litros Capacidade: máx. 30 litros Lâminas: 3 velocidades nas lâminas, máx. 3000 RPM Potência: 3 x 400V, 50Hz, 5,5kW Dimensões: 550 x 800 x 1200 mm Nljdpfs Adqrmox Agdsh Peso: 150 kg Com a possibilidade de adicionar uma bomba de vácuo.

Condição: bom (usado), Cortador Stephan, Modelo 44 Nedez D Dvxspfx Agdolh 400 V

Condição: muito bom (usado), Ano de fabrico: 2001, Unidade completa montada em skid composta por: 1) Carrinho/carro de alimentação com 2 sem-fins em aço inox empurrando o produto para uma bomba de pistão rotativa positiva, adequada para ingredientes como: queijo moído, manteiga, gordura vegetal, sais, etc, em uma mistura fria pré-misturada. 2) Sistema de injeção de vapor para aquecimento até 80°C com bomba na saída. 3) Segunda etapa de aquecimento: 95/140°C. Este módulo de aquecimento ultra-alto pode ser desviado por meio de 2 painéis swingbend. 4) Tubo de retenção. 5) Válvula de desvio de fluxo (impede a passagem do produto caso a temperatura não seja atingida). 6) Módulo flashcreaming: vaso de 44 litros com resfriador combinado para resfriamento rápido e cremosidade em um só processo. 7) Sistema de medição de viscosidade com bomba e sensor para controle de viscosidade. 8) Bomba centrífuga para CIP. 9) Montado em skid com toda a tubulação de interligação, sensores e válvulas necessários. 10) Comando Siemens S5 e painel de operação. O Sistema UHT é um sistema compacto, modular e montado em skid, desenvolvido especialmente para aplicações laboratoriais ou produção industrial de pequena escala. Nedpfxszdrufs Agdelh