Máquina de cobertura de chocolate

BTI BTI - E -400/10000

Unidade de cobertura BTI-E-400/10000

Linha de cobertura de chocolate composta por:

- Construção completa em aço inoxidável V2A
- Motor do fabricante: SEW Eurodrive
- Comando: Omron/Schneider
- Soprador
- Caixa de peneiração
- Aquecimento interno
- Radiador interno
- Correia de entrada de aprox. 1 metro
- Possibilidade de cobertura total e de base
- Cuba inferior com sensor de temperatura
- Cuba inferior de parede dupla aquecida por água quente
- Agitador de movimento na cuba inferior
- Cuba inferior manualmente extensível para limpeza
- Bomba de chocolate, cabeça da bomba em V2A
- Tubulações de parede dupla, aquecidas por água quente
- Rolo de retirada do excesso (Entschwänzerwelle)

OPÇÃO:
Para chocolate verdadeiro (com manteiga de cacau)
Execução com máquina de têmpera externa mediante custo adicional

Dados técnicos do túnel de refrigeração:

- Modelo: BTI 400/6000
- Largura da esteira no túnel de refrigeração: 400 mm
- Largura da tela (malha) no enrobador: 375 mm
- Velocidade da esteira: 0 - 7 m / min (ajustável)
- Potência do compressor de refrigeração: 3 HP
- Marca do compressor de refrigeração: Copeland
- Temperatura no túnel de refrigeração: 0 - 10 °C
- Comprimento total do túnel de refrigeração: 8 m (1 m entrada + 6 m de refrigeração efetiva + 1 m saída)
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- Peso da máquina: 1200 kg
- Dimensões de instalação: 10000 x 650 x 1800 mm
- Material da máquina: aço inoxidável

Para opção:
Baseado em CLP e tela touchscreen
com custos adicionais

Entrega com comissionamento sob consulta

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