Pão Velho comprar usado (571)

Condição: revisado em oficina (usado), Funcionalidade: totalmente funcional, comprimento total: 800 mm, largura total: 720 mm, altura total: 1.510 mm, tensão de entrada: 400 V, frequência de entrada: 50 Hz, Certificado pela DGUV até: 07/2027, tipo de corrente de entrada: trifásico, ano da última revisão geral: 2026, Divisora e modeladora de massa +++ Prensa de pães MODELO TOP +++ Fortuna Automat Tamanho 3+ Limpeza do cabeçote para trás, elétrica Cabeça de divisão com faca de aço inox NOVA Tecnologia robusta Divisora de massa com 3 pratos de modelar Conexão 400V, plugue CEE 16A Dimensões: 720 x 800 x 1510 mm (LxPxA) Máquina usada revisada com garantia + serviço de peças de reposição Ksdpfxsw H H N So Afljnc Opções: Plataforma ou chassi móvel Prato de modelar Pacote de serviço Contrato de manutenção Serviço de entrega Caixa de peças de reposição Treinamento & comissionamento

Condição: muito bom (usado), 199 USADA Máquina para cortar croissants, rogaliki. EQUIPAMENTO: - Cabeça de corte para 5 croissants, - Matriz para 5 croissants com dimensões de 11x25 cm, - Enroladora de croissants CHR - máquina para enrolar croissants. O preço indicado é líquido (sem impostos). FALAMOS INGLÊS, ALEMÃO, FRANCÊS, RUSSO, UCRANIANO. Em nossa oferta, você encontrará fornos de padaria, fornos de carrinho, fornos de lastro, fornos de confeitaria, fornos para lojas, máquinas de padaria, linhas de pão, linhas de pãezinhos, linhas de bolos, linhas de croissants, máquinas para baguetes, amassadeiras, batedeiras, cilindros laminadores, enroladoras de croissants. Veja todos os nossos anúncios. Knjdpfx Afoxqdwxjlsc

Condição: muito bom (usado), 446 – CÂMARA DE CONGELAÇÃO USADA, CÂMARA DE REFRIGERAÇÃO E COZINHA Condac. Knodpfozlckyjx Aflec Conjunto de câmara de congelação e câmara de refrigeração/cozinha: - TK1, TK2, TK3 – 3 câmaras de congelação com as seguintes dimensões internas: profundidade 600 cm, largura 550 cm, - 2 câmaras de refrigeração/cozinha com as seguintes dimensões: largura 11 m, profundidade 400 cm. DIMENSÕES EXTERNAS (em cm): - largura 2830, - profundidade 60/400. O preço indicado é o preço líquido. FALAMOS INGLÊS, ALEMÃO, FRANCÊS, RUSSO E UCRANIANO. Temos um grande número de fornos de padaria nos nossos armazéns: fornos de prateleira, fornos rotativos, a gás, a óleo, elétricos, de várias marcas. Também oferecemos máquinas e equipamentos de panificação, linhas para pães e linhas para bolos. Se quiser consultar a nossa oferta completa e atualizada, visite o nosso perfil Bakeres.

Condição: muito bom (usado), Ano de fabrico: 2020, 503 – Forno de bancada usado, para padarias, elétrico Tagliavini Modular EMT 6/4060. O forno possui, na parte frontal da câmara, resistências em espiral, garantindo um cozimento uniforme em toda a câmara. A potência no forno é ajustável e pode ser controlada conforme a necessidade; pode-se direcionar mais potência para a parte superior da câmara, menos para a parte inferior, ou vice-versa. Isso permite um cozimento a uma temperatura constante, com a potência ajustada para a parte superior e inferior da câmara. Os controladores Triack mantêm uma temperatura uniforme durante todo o processo de cozimento, aumentando a eficiência do forno e, ao mesmo tempo, reduzindo os custos de operação. Ksdpozt S Eisfx Afljnc DIMENSÕES EXTERNAS (em cm): - Largura: 164 - Comprimento: 167 (207 com o exaustor) - Altura: 208 (262 com o sistema de exaustão/ventilador) DIMENSÕES INTERNAS DA CÂMARA DE COZIMENTO (em cm): - Largura: 125 - Comprimento: 129 - Altura: 20 (3 níveis inferiores), 24 (nível superior) DADOS TÉCNICOS: - Ano de fabricação: 2020 - Alimentação: 400V 3+N~ 50Hz - Potência de 1 câmara: 8,04 kW (a câmara consome, em média, cerca de 3,25 kW/h) - Peso: 1400 kg - Interior da câmara e parte frontal em aço inoxidável - Parte principal da porta em vidro – porta que abre “para cima” - Lâmpada halógena na câmara EQUIPAMENTO: - 4 câmaras de cozimento com placa de pedra para 6 assadeiras de 60x40 (total de 24 assadeiras de 60x40) - Exaustor com ventilador - Gerador de vapor - Base com rodízios - Painéis de controle touchscreen “SMART TOUCH” com programador e memória para 250 receitas de cozimento Opções adicionais (pagas): transporte. O preço indicado é o preço líquido. FALAMOS INGLÊS, ALEMÃO, FRANCÊS, RUSSO E UKRAINIANO. Em nossa oferta, você encontrará: fornos de panificação, fornos de carrinho, fornos de bancada, fornos de confeitaria, fornos para padarias, fornos elétricos, fornos a óleo, fornos a gás, fornos termo-oleo, máquinas para panificação, equipamentos para panificação, linhas de produção de pão, linhas de produção de pães, linhas de produção de bolos, linhas de produção de croissants, máquinas para baguetes, amassadeiras, batedeiras, laminadoras, máquinas para fabricar croissants. Se você quiser ver nossa oferta completa e atualizada, visite nosso perfil Bakeres.

Condição: muito bom (usado), 472 – Forno de esteira usado HOBART - UNGERMANN. DIMENSÕES EXTERNAS (em cm): - largura: 192 - comprimento: 805 DIMENSÕES INTERNAS (em cm): - largura: 157 - comprimento: 734 - altura: 200 Opções adicionais pagas disponíveis: transporte. O preço indicado é um preço líquido. FALAMOS INGLÊS, ALEMÃO, FRANCÊS, RUSSO E UCRANIANO. Knedpszudy Uefx Aflsc Na nossa oferta, encontrará: fornos de panificação, fornos de esteira, fornos de prateleiras, fornos de pastelaria, fornos para lojas, fornos elétricos, fornos a óleo, fornos a gás, fornos de óleo térmico, máquinas de panificação, equipamentos de panificação, linhas de produção de pão, linhas de produção de pães, linhas de produção de bolos, linhas de produção de croissants, máquinas para baguetes, amassadeiras, batedeiras, laminadoras, máquinas para croissants. Se desejar consultar a nossa oferta completa e atualizada, visite o nosso perfil Bakeres.

Condição: usado, Ano de fabrico: 2007, Funcionalidade: totalmente funcional, tensão de entrada: 400 V, tipo de corrente de entrada: trifásico, ano da última revisão geral: 2022, Oferecemos esta linha de produção de pães KÖNIG ECO TWIN, usada, fabricada em 2007. Modelo: ECO TWIN Tipo: 800-(DB800)-K6-SCHN6/B-(DA) Número de série: 07.0.0782 Ano de fabricação: 2007 Potência: 8 kW Frequência: 50 Hz Knjdjznm S Hjpfx Aflsc Tensão nominal: 3 × 400 + N V Corrente nominal: 15 A A linha foi equipada com novas correias e está em perfeitas condições de funcionamento. Foi utilizada exclusivamente como equipamento de reserva e, portanto, raramente utilizada. Cerca de dois anos atrás, adquirimos a linha após uma revisão completa. A linha está disponível imediatamente e pode ser recolhida diretamente, mediante acordo. Se tiver alguma dúvida ou precisar de mais informações, não hesite em enviar-nos uma mensagem ou contactar-nos.

Condição: muito bom (usado), Ano de fabrico: 2016, 538 – FORNO DE PADARIA ROTATIVO COM CARRINHO, USADO, marca Wachtel Compact. Forno para carrinhos com bandejas de 60x80 ou 58x78. DIMENSÕES EXTERNAS (em cm): - largura: 159 - comprimento: 168 - altura: 265 EQUIPAMENTO: - queimador a gás CARACTERÍSTICAS TÉCNICAS: - ano de fabrico: 2016 O preço indicado é o preço líquido. FALAMOS INGLÊS, ALEMÃO, FRANCÊS, RUSSO, UCRANIANO. Na nossa oferta, encontrará fornos de padaria, fornos com carrinho, fornos de prateleira, fornos de pastelaria, fornos para lojas, máquinas de padaria, linhas de produção de pão, linhas de produção de pães, linhas de produção de bolos, linhas de produção de croissants, máquinas para baguetes, amassadeiras, batedeiras, laminadoras, máquinas para fabricar croissants. Kedozz S H Ajpfx Aflsnc Veja todos os nossos anúncios.

Condição: usado, Máquina de modelagem de pães Fortuna Automat A4E Máquina totalmente automática para divisão e modelagem de massa Knodpfx Afoz A Sgvsloc Divisão em 30 partes Com função de desativação da modelagem Com cabeça basculante eletricamente (para limpeza) Capacidade de massa: 1.200 - 3.300 g Peso (pedaço de massa): 40 - 110 g Dimensões externas (C x L x A), sem base: 800 x 720 x 1510 mm Peso da máquina: aprox. 555 kg Inclui 3 pratos de modelagem (novos) Opcional: Base com suporte fixo Base com rodízios (2 direcionais com trava + 2 rodízios fixos)

Condição: usado, Ano de fabrico: 2005, Linha de produção de pães König Mini Rex G2000 Ano de fabricação: 2005 Linha compacta G2000 com máquina de moldagem Mini Rex 4000 Câmara de fermentação compacta com uma capacidade de produção de aproximadamente 2.500 unidades por hora Para maior capacidade, sem funcionamento da câmara de fermentação, Mini Rex, com possibilidade de ajuste, até um máximo de 4.000 unidades/hora Faixa de peso: 35-85 g Tamanho do molde: SKG58 e RK58 Moldes para pães redondos e quadrados Esteira de descarga lateral Tempo de fermentação de aproximadamente 6 minutos com uma capacidade de 2.000 unidades/hora Sistema de modelagem incluindo uma ferramenta de modelagem à escolha, conforme disponibilidade Rolo longo de alimentação integrado Knodpfx Ajz A Sh Hoflec

Condição: usado, Ano de fabrico: 2019, Linha de produção de pães Lippelt Mini Rustica Touch GST Adequada para a produção de pão tipo Ciabatta e pães pequenos/especiais Capacidade de processamento de massa até 300 kg por hora Knedoz A Sidopfx Afloc Ano de fabricação: 2019 Estado: testado e limpo Cobertura em aço inoxidável Controlo por ecrã tátil com gestão de receitas Equipada com guilhotina e máquina de moldagem Estação de corte, tipo: Rumo 7 Inclui 3 rolos de corte (produção em 1-4 linhas) Inclui 2 moldes Outros acessórios disponíveis mediante solicitação

Condição: usado, Ano de fabrico: 2008, Linha de produção de pães König Classic Rex Combiline 800 Atualmente, esta linha está em processo de manutenção (as imagens são da padaria). Knjdpsz A Slfjfx Afljc Adequada para a produção de pães redondos, ovais e com formatos estampados, bem como outros tipos de pães. Ano de fabricação: 2008 Divisor de massa e modeladora, tipo: Classic Rex T6 Câmara de fermentação, tipo: Combiline 800 Faixa de peso: 45–100 g (tamanho do estêncil: SK 61) Capacidade: máx. 9.000 unidades/hora Rolos de pré-modelagem para produtos ovais antes da alimentação na câmara de fermentação Câmara de fermentação com climatização (temperatura, humidade) Transportador lateral para transferência para a produção subsequente (por exemplo, máquina de enrolamento seguinte) Estação de estampagem, incluindo 2 moldes de estampagem (Kaiser e sal) Máquina de descarga para bandejas de forno com comprimento máximo de 100 cm

Condição: usado, Prensa para pães Fortuna Automat A4 Knodez A Sm Aepfx Afljc Máquina totalmente automática para divisão e modelagem de massa Divisão em 30 partes Com desligamento automático da modelagem Cabeça inclinável através de manivela (para limpeza) Capacidade de massa: 1.200 - 3.300 g Peso (porção de massa): 40 - 110 g Dimensões externas (C x L x A), sem base: 800 x 720 x 1510 mm Peso da máquina: aprox. 555 kg Inclui 3 discos de modelagem (novos) Opcional: Base com pé fixo Base com rodízios (2 direcionais com travas + 2 rodízios fixos)

Condição: usado, Sistema de distribuição de sementes, estação de humedecimento, semeadura, pão. Ideal para sistemas de produção de pão Kövy. Knsdpfx Aoz A Spkjfloc

Condição: usado, Prensa para pães Fortuna Automat A4 Máquina totalmente automática para divisão e modelagem de massa Divisão em 30 partes Com desligamento automático da modelagem Cabeça inclinável através de manivela (para limpeza) Capacidade de massa: 1.200 - 3.300 g Peso (porção de massa): 40 - 110 g Dimensões externas (C x L x A), sem base: 800 x 720 x 1510 mm Peso da máquina: aprox. 555 kg Inclui 3 discos de modelagem (novos) Kodpfx Aez A Squsflonc Opcional: Base com pé fixo Base com rodízios (2 direcionais com travas + 2 rodízios fixos)

Condição: muito bom (usado), 496 – Forno de padaria usado, elétrico Miwe Aeromat 8.64. DIMENSÕES EXTERNAS (em cm): - largura: 90 - comprimento: 103 Knsdpfjzrr Tksx Aflec - altura: 191 DADOS TÉCNICOS: - 8 níveis para bandejas de 60x40 - alimentação: 400V 50Hz - potência: 14kW EQUIPAMENTO: - sistema de vaporização Opções adicionais pagas: transporte. O preço indicado é o preço líquido. FALAMOS INGLÊS, ALEMÃO, FRANCÊS, RUSSO E UCRANIANO. Na nossa oferta, encontrará: fornos de padaria, fornos de carrinho, fornos de prateleira, fornos de pastelaria, fornos para lojas, fornos elétricos, fornos a óleo, fornos a gás, fornos de óleo térmico, máquinas para padaria, equipamentos para padaria, linhas de produção de pão, linhas de produção de pães, linhas de produção de bolos, linhas de produção de croissants, máquinas para baguetes, masseiras, batedeiras, laminadoras, máquinas para croissants. Se desejar ver a nossa oferta completa e atualizada, visite o nosso perfil Bakeres.

Condição: muito bom (usado), Ano de fabrico: 2009, Funcionalidade: totalmente funcional, potência: 110 kW (149,56 cv), frequência de entrada: 50 Hz, tipo de corrente de entrada: trifásico, temperatura: 280 °C, comprimento total: 2.062 mm, largura total: 2.251 mm, altura total: 2.492 mm, peso total: 1.830 kg, tipo de controlo: Comando CNC, tipo de acionamento: mecânico, tipo de combustível: híbrido, ano da última revisão geral: 2026, Equipamento: Marcação CE, documentação / manual, Forno rotativo a gás ou óleo combustível 800 x 1000 mm: Gama Bongard MG Alimentação a gás ou óleo combustível, consoante a configuração Potência de aquecimento 110 kW Conexão de gás, tubo galvanizado de 3/4" Carrinho 800 × 1000 mm Carrinho 780 × 980 mm Carga admissível 200 kg De 180 a 216 baguetes de 250 g 18 níveis para as baguetes De 108 a 135 pães de 400 g 15 níveis para os pães Câmara de cozimento em aço inoxidável Plataforma giratória Injeção de vapor pulsada Temperatura máxima 280 °C Alimentação 3N~400 V Proteção elétrica 16 A Pressão da água 2,5 a 4 bar Conexão de água 3/8" ou tubo 12/14 mm Conexão de óleo combustível, tubo de cobre 10/12 Evacuação de fumos Ø 200 mm Controlo eletrónico Opticom, de série Dimensões 2251 × 2062 × 2492 mm Kedpfozrvm Isx Aflsnc Profundidade com a porta aberta 2774 mm Largura mínima da porta 1020 mm Peso líquido 1830 kg

Condição: usado, Fatiadora de lâminas Kronen GS 10-6 A fatiadora de lâminas Kronen GS 10-6 é uma máquina altamente versátil, projetada para uma vasta gama de aplicações no processamento de alimentos. É uma fatiadora multifuncional, adequada para vegetais, frutas, carne e queijo. Graças à sua ampla gama de lâminas de corte intercambiáveis, a máquina pode produzir fatias, tiras e cubos. Também pode ser utilizada para preparar carne desfiada, utilizando a lâmina especialmente projetada para esse fim. Esta fatiadora é ideal para o processamento de saladas, vegetais de folha, frutas, ervas, carne, peixe, enchidos, pão, queijo, nozes e muitos outros produtos. É perfeitamente adequada para uso em cozinhas comerciais, empresas de catering, empresas de produtos frescos e instalações industriais de processamento de alimentos. O painel de controlo, de fácil utilização, permite uma rápida troca de produtos. Tanto a velocidade da correia transportadora como a velocidade da lâmina são continuamente ajustáveis através do controlo de frequência, permitindo um processamento preciso tanto de produtos firmes como delicados. A máquina é totalmente construída em aço inoxidável de alta qualidade, garantindo durabilidade e conformidade com os padrões de higiene da indústria alimentar. Especificações: - Capacidade de produção: 1.500 kg/hora (dependendo do produto e do tamanho do corte) - Largura de trabalho: 125 mm - Tamanho do corte: 1–45 mm - Opções de corte: fatias, tiras, cubos, produtos ralados e carne desfiada - Fornecida com: lâmina de 2 pás - Altura de alimentação do produto: 880 mm - Altura de descarga do produto: 580 mm Ksdpfx Ajzrf N Ssfljnc - Tensão: 230 V (1 + N, 50 Hz) - Potência: 1,8 kW - Ano de fabrico: 2006 - Peso: 250 kg - Dimensões da máquina (L × P × A): 1.500 × 640 × 1.360 mm

Condição: bom (usado), Ano de fabrico: 2002, Divisora semiautomática para pães pequenos Eberhardt Piccolo 4 - usada - ano de fabricação 2002 - estado técnico bom Knodpfx Afoznwlwsljc - faixa de peso 40-140 g - alimentação 400 V - 2 bandejas de trabalho - máquina de produção - preço sob consulta

Condição: revisado em oficina (usado), Ano de fabrico: 2017, Funcionalidade: totalmente funcional, número da máquina/veículo: 300570120020, duração da garantia: 6 meses, comprimento total: 3.000 mm, ano da última revisão geral: 2026, largura total: 1.000 mm, altura total: 2.800 mm, Linha de pães WP Selecta SC48 Equipamento para produção de pães: redondos lisos, duplos e alongados. Dados técnicos: Tempo de pré-fermentação: 12 min. Design modular e flexível do equipamento. Configuração adaptada às especificidades dos produtos. Construção em aço inoxidável. Compatível com robô de carregamento de assadeiras. Capacidade variável. Processo de produção automático. Qualidade repetitiva dos produtos. Peso: 35 - 90 g. Kjdpfx Asy N Ubhoflonc Rendimento: máx. 4.500 peças/h.

Condição: usado, -Dimensões LxPxA: 1760x1110x2347mm -Com elevador de abastecimento integrado -Modelo: Rubis 3 -Número de pisos: 3 -Placas: 400x600mm -Ano: 06-2021 -Cada piso equipado com vapor -Altura útil: 200 mm -Número de série: 930.000.107167 -Superfície de cozedura: 0,97 m2 -Tensão: 380V -Potência: 84kW -Peso: 285kg Modular e evolutivo, especializado ou polivalente... -O forno modular Rubis Neo foi projetado para uso em panificação. -Compacto e de instalação rápida, o Rubis Neo se adapta perfeitamente à sua padaria ou loja, ajudando-o a diversificar sua oferta e enfrentar os desafios diários. -Cada piso é um forno totalmente independente: possui isolamento próprio, exaustão manual e regulação individual. Essa construção permite futuras expansões após a compra, com a adição de módulos de instalação fácil e rápida. Construção: -Frente e exterior em aço inoxidável escovado -Suportes com corrediças e rodízios, com altura de: 408 mm, 781 mm ou 1154 mm -Possível empilhamento de 1 a 4 pisos Knedpoy Nd D Ssfx Afljc O módulo de panificação: -Polivalente e eficiente -Bem isolado e econômico, permite cozer todos os tipos de pães com perfeita regularidade. -A mesma homogeneidade será observada no cozimento de viennoiseries e pastelaria.

Condição: revisado em oficina (usado), Funcionalidade: totalmente funcional, tensão de entrada: 400 V, frequência de entrada: 50 Hz, Certificado pela DGUV até: 08/2027, tipo de corrente de entrada: trifásico, ano da última revisão geral: 2026, Prensa de pães Fortuna Automat A 3 E + Modelo TOP com desligamento do trabalho Limpeza da cabeça para trás Cabeça divisora com faca de aço inox NOVA Divisor de massa com 3 pratos de trabalho Tecnologia robusta Ligação 400V, ficha CEE 16A Knjdpfxjy Nv Ame Aflsc Dimensões: 720 x 800 x 1510 mm (LxPxA) Máquina usada, revisada com garantia Visite a exposição de máquinas única!

Ano de fabrico: 2006, horas de funcionamento: 20.000 h, condição: usado, Funcionalidade: totalmente funcional, número da máquina/veículo: 114058, Detector de metais Metla Toledo Safe Line usado Capacidade para 60.000 pães por hora Retirado da operação em 2024 Sistema de rejeição por ar Caixa de rejeição com tampa e sensor Correia transportadora incluída Máquina para mão esquerda Knedoy R S Izepfx Aflsc Máquina para mão direita

Condição: usado, O forno profissional de padaria Friedrich Solingen com 4 câmaras é uma solução fiável e eficiente para produção intensiva de panificação. O design com várias câmaras permite cozer diferentes produtos simultaneamente, com distribuição uniforme do calor e desempenho estável. O forno está equipado com uma coifa que melhora a ventilação e a extração de vapor, otimizando a qualidade dos produtos e as condições de trabalho. Graças ao sistema de aquecimento potente e à construção robusta, garante resultados consistentes e longa vida útil. Este modelo é adequado para cozer pão, pastelaria e outros produtos à base de massa, oferecendo produtividade elevada e fiabilidade no uso diário. Kjdjy Na Uyepfx Aflenc Especificações técnicas: Fabricante: Friedrich Solingen Tipo de máquina: Forno de padaria com 4 câmaras Equipamento adicional: Coifa Comprimento do forno: 1241 mm Largura do forno: 975 mm Potência: 22 kW Alimentação: 400 V / 50 Hz

Condição: pronto a usar (usado), Ano de fabrico: 2012, Funcionalidade: totalmente funcional, número da máquina/veículo: 32.3.0218, tensão de entrada: 400 V, tipo de corrente de entrada: trifásico, KÖNIG ARTISAN SFC – 2012 Linha compacta König para a produção de pães rústicos, ciabattas e diversos produtos cortados a partir de uma faixa de massa. Ano: 2012 Kjdpjzyv Nxofx Afljnc Características principais: * Fabricante: KÖNIG * Modelo: Artisan SFC * Ano: 2012 * Capacidade: até 300 kg de massa/hora * Largura da faixa de massa: até 170 mm * Velocidade da faixa: até 1,5 m/min * Esteira larga de alimentação para o carregamento da massa * Sistema de enfarinhamento * Rolos de calandragem da faixa de massa * Sistema de corte longitudinal * Guilhotina de corte transversal * Estação de estampagem/moldagem * Rolos de corte e ferramentas de estampagem intercambiáveis * Ajuste que permite a produção de vários formatos diferentes Produtos que podem ser produzidos: Dependendo das ferramentas instaladas: * Ciabattas * Pães pequenos quadrados * Pães pequenos retangulares * Pães pequenos triangulares * Produtos rústicos * Produtos estampados * Diferentes formas especiais Diversas ferramentas de corte e estampagem disponíveis com a máquina. A Artisan SFC trabalha diretamente a partir de uma faixa de massa e permite um processamento suave, particularmente adequado para massas macias e produtos rústicos. A máquina pode ser vista e testada mediante agendamento. Fotos, vídeos e informações complementares disponíveis mediante solicitação.

Condição: novo, Gama VORTEX Energia elétrica Temperatura máxima 300 °C Potência elétrica 52 + 2,5 kW Resistências com acesso frontal Capacidade 18 tabuleiros Formato dos tabuleiros 60x80 cm Área de cozimento 8,6 m² Diâmetro de rotação 1020 mm Dimensões externas 1700 x 1840 x 2700 mm Espaço ocupado com a porta aberta C 2350 mm Rotação por gancho Carrinho suspenso Sistema de geração de vapor padrão com barras de ferro XL Evacuação de água frontal Evacuação traseira, sob consulta Sistema de geração de vapor manual Revestimento em aço inoxidável Painel digital com 99 programas Porta com abertura à direita Vidro duplo para visualização total Sistema de geração de vapor reforçado com esferas de ferro (opcional) Sistema de geração de vapor automático programável (opcional) Exaustor anti-gotejamento (opcional) Plataforma giratória para 600 kg (opcional) Ecrã tátil RC3 ou MARCONI (opcional) Vantagens principais Forno rotativo elétrico para carrinho com 18 tabuleiros de 60 x 80 cm. Área de cozimento de 8,6 m², adequada para cozinhar grandes quantidades de produtos regularmente. Potência elétrica de 52 + 2,5 kW. Temperatura máxima de cozimento de 300 °C. Sistema de rotação por gancho com carrinho suspenso. Painel digital com 99 programas, gestão multifásica e programador de arranque semanal. Características técnicas detalhadas Referência LFRNKE - 6080 Gama VORTEX Tipo de forno Forno rotativo profissional elétrico Knedpozk Hb Tofx Afloc Aplicação Cozinhar pão, produtos de pastelaria, massas frescas ou congeladas Capacidade 18 tabuleiros Formato dos tabuleiros 60 x 80 cm Área de cozimento 8,6 m² Diâmetro de rotação 102 cm Dimensões externas A 170 cm, B 154 + 30 cm, C 235 cm, H + H1 230 + 40 cm Temperatura máxima 300 °C Energia Elétrica Sistema de aquecimento Resistências elétricas com acesso frontal Potência elétrica 52 + 2,5 kW Sistema de rotação Por gancho, carrinho suspenso Revestimento Totalmente em aço inoxidável Câmara de cozimento Aço inoxidável de espessura elevada com fundo em aço inoxidável e calha de extração do carrinho Porta Abertura à direita, vidro duplo para visualização total, puxador clássico LF Sistema de geração de vapor Padrão com barras de ferro XL Evacuação de água Frontal, ou traseira, sob consulta Extração do sistema de geração de vapor Sistema manual, opção de sistema automático programável Painel de controlo Digital com 99 programas, gestão multifásica e programador de arranque semanal Comandos opcionais Painel eletromecânico ou ecrã tátil Segurança ao final do cozimento Piscagem e sinal sonoro com painel digital ou tátil Entrega Forno não montado ou totalmente montado (opcional)