Guilhotina de chapa de aço dupla linha

MARELEC PORTIO 1 DAP

Fatiadora de peso fixo de dupla linha MARELEC PORTIO 1 DAP

Fabricante - MARELEC Food Technologies
Modelo - PORTIO 1 DAP
Número de série - 8115L
Ano de fabricação - 2023
Alimentação - 380 V
Número de correias e lâminas - 2
Largura da correia - 229 mm
Velocidade linear - até 60 cm/s
Velocidade de corte - até 25 cortes/s
Ângulo de corte - 0/15/30/45/50
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Capacidade máxima - até 200 peças/h
Peso - aprox. 1800 kg
Dimensões externas:
comprimento - 3.655 mm
largura - 1.922 mm
altura - 1.663 mm
Equipamento: transportador em 3 seções, desmontado - com correia plástica

A fatiadora de peso fixo de dupla linha MARELEC modelo PORTIO 1 DAP com dupla correia, velocidade de corte de até 25 cortes por segundo e cinco ângulos de corte oferece máxima eficiência no corte de produtos avícolas e filés de peixe menores com largura de até 210 mm. O equipamento é adequado para produtos frescos como filés de frango, cortes de carne vermelha, produtos avícolas, peixes inteiros, filés de peixe e produtos prontos. Corte inteligente de porções – a programação prévia de calibração do produto permite alterar rapidamente o tamanho das porções em poucos segundos. O painel de controle permite ajustar o equipamento mesmo durante a operação, aumentando significativamente o desempenho. Os dispositivos foram projetados para atender aos mais rigorosos padrões de higiene. O sistema CIP e a possibilidade de abertura total da máquina garantem um ciclo de limpeza rápido tanto das correias quanto das guias das lâminas. A correia modular removível também é fácil de limpar. O sistema pode ser configurado com diferentes fixações de produto e tipos de lâminas, adaptando-se da melhor forma ao tipo de produto. O produto é colocado sobre a correia de alimentação. O scanner a laser 3D calcula o volume. No menu do programa, seleciona-se o peso e o formato predefinidos. O computador então calcula o local do corte. O peso de referência pode otimizar a precisão quando as propriedades do produto variam. O equipamento pode ser totalmente aberto para facilitar a limpeza. As correias podem ser removidas para limpeza separada.

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