Giusti Navio De Cozedura Vapor Encamisadas comprar usado (21.435)

Condição: usado, Giusti cozedura vapor vaso encamisado navio culinária, 225L, descarga de fundo central, tampa de aço inoxidável, Bedpfodrmnbjx Am Tewu

Condição: bom (usado), peso total: 4.800 kg, Utilizado para cozinhar massa e outros alimentos no vapor. Em excelente estado de conservação, disponível para carregamento imediato. Bwjdpfxexxd Imo Am Teu

Condição: muito bom (usado), Equipamento DCN JetCook, modelo vessel500, com capacidade de 500 litros ou 650 litros, proveniente diretamente de uma fábrica de alimentos para bebés. Bjdjy I Di Sjpfx Am Tswu

Condição: usado, Câmara de cozimento Maurer. Carrinho duplo. 6 carrinhos disponíveis. Mais fotos e especificações completas: / Bodpfok Uqthex Am Tewu

Condição: muito bom (usado), Ano de fabrico: 2016, Evaporadores SS/AL (Descongelação Sequencial) / número de serpentinas: 3 Bjdpsx H Sacofx Am Tswu do túnel de congelação M7 Refrigerante: CO2 Nome da unidade: 3xGCO K/16/16/.../2920/G/V/V/3 Número de série da unidade: 404429274/32.01317 Volume (V): 284,9 l Ano de fabrico: 2016

Condição: recondicionado (usado), Ano de fabrico: 2010, capacidade do tanque: 60 l, Recipiente de cozedura Joni Capacidade: 50 / 60 litros Aquecido por gerador de vapor próprio Descarga por torneira e/ou basculamento Bwodpjxvy Udofx Am Tsu

Condição: bom (usado), Chaleira Cleveland KGL40 Bjdsrywtuspfx Am Tewu Chaleira de cozedura encamisada de 40 galões em aço inoxidável, controlos de temperatura ajustáveis, encamisada a vapor, 1Ph

Condição: usado, Ano de fabrico: 2017, Funcionalidade: totalmente funcional, ATTSU GE-45 GERADOR/ CALDEIRA DE VAPOR ELÉTRICO (2017) Gerador de vapor elétrico fabricado pela ATTSU (Espanha), modelo GE-45, ano 2017. Proveniente de liquidação de empresa industrial (processo de insolvência) — totalmente funcional, não proveniente de avaria. ═════ ESPECIFICAÇÕES ═════ - Fabricante: ATTSU (renomado fabricante espanhol de tecnologia de vapor) - Modelo: GE-45 - Ano de fabricação: 2017 - Tipo: Gerador de vapor elétrico (SEM queimador, NÃO necessita combustível/gás) - Produção de vapor: aproximadamente 45 kg/h - Pressão máxima de trabalho: [A CONFIRMAR] - Potência elétrica: [A CONFIRMAR] - Tensão: 380V trifásico, 50 Hz - Capacidade do tanque: [A CONFIRMAR] - Construção: estrutura robusta em aço - Peso aproximado: 250 kg ═════ PRINCIPAIS VANTAGENS DESTA UNIDADE ═════ - Aquecimento ELÉTRICO — não utiliza combustível, não possui queimador, não necessita de chaminé - Unidade recente (2017) — uso relativamente baixo - Instalação mais limpa que caldeiras diesel/gás - Manutenção mais simples que caldeiras de combustão - Não requer tanques de armazenagem de combustível - Menor exigência regulatória (sem necessidade de licenças de combustão) - Controles modernos e sistemas de segurança ═════ ESTADO ═════ - Usado, proveniente de encerramento de atividade industrial (NÃO devido a avaria) - Unidade recente, apenas 8-9 anos de uso - Em bom estado, completamente funcional - Vendido no estado em que se encontra, inspeção completa permitida antes da coleta - Certificação CE visível na placa de identificação Bjdpfxjzbg Suo Am Towu - Sem garantia expressa - Comprador responsável pelo novo registro conforme exigido no país de destino ═════ SOBRE O FABRICANTE ═════ A ATTSU é uma empresa espanhola líder em equipamentos para geração de vapor, fundada em 1959 e ainda em atividade. Os produtos ATTSU são reconhecidos pela qualidade da construção, durabilidade e excelente suporte técnico. Peças de reposição e assistência técnica disponíveis em toda a Europa e internacionalmente. Preço novo de fábrica do ATTSU GE-45 (mercado atual): €18.000-25.000. ═════ APLICAÇÕES ═════ Adequado para: - Pequenos e médios processos industriais que requerem vapor limpo - Processos agroalimentares e bebidas - Produção farmacêutica e de cosméticos - Lavanderias industriais e processos de limpeza a seco - Acabamento e tingimento têxtil - Processos químicos e laboratoriais - Plantas piloto e instalações de P&D - Processos de esterilização - Sistemas de AVAC e humidificação ═════ LOGÍSTICA & COMPRA ═════ - Local de retirada: Madrid, Espanha (ou Barcelona) - Peso: aprox. 250 kg - Carregamento: necessário empilhador - Inspeção permitida mediante agendamento prévio - Pagamento: transferência bancária - Documentos: fatura e placa de identificação original - Envio internacional possível — transporte a cargo do comprador IMPORTANTE PARA COMPRADORES INTERNACIONAIS: Geradores de vapor são considerados equipamentos sob pressão e regulamentados pela Diretiva Europeia PED 2014/68/EU. Unidade com certificação CE original. Compradores da UE devem verificar os requisitos locais de registro. Palavras-chave: ATTSU GE-45, gerador de vapor elétrico, caldeira de vapor elétrica, 45 kg/h vapor, vapor industrial, caldeira de vapor limpo, gerador de vapor, caldeira de vapor.

Condição: usado, Fabricante: Koppens Modelo: ST14000/600 Condição: Usado Número de série: 35 Número de estoque: 3397 Largura da correia: 600 mm Comprimento de cozedura: 13.000 mm Aquecimento: Vapor, 780 kg/h (6 bar) Pressão do vapor: 4 - 8 bar Potência: 3 x 380V, 50Hz, 1,5kW Dimensões: 14.400 x 2.000 x 2.700 mm Bsdpfx Amjzhmuhs Tjwu Peso: 4.850 kg Distribuição de temperatura em 2 zonas, talhas elétricas.

Condição: bom (usado), Panela de cozedura Auriol Inoxidável, 400 l de capacidade, com camisa de vapor, emulsionador com motor montado no fundo, diâmetro do emulsionador de 120 mm, velocidade variável, inclinação automática para descarga, em células de carga, 3Ph Bwjdpfx Amsnbd Ryj Tju

Ano de fabrico: 2018, horas de funcionamento: 350 h, condição: pronto a usar (usado), Funcionalidade: totalmente funcional, número da máquina/veículo: SPZ6M, LINHA COMPLETA DE PRODUÇÃO DE EPS – FANGYUAN / ICI SIXEN – 2018 Instalação completa de produção de EPS, adequada para produtos de EPS moldados, incluindo pré-expansão, moldagem, capacidade de inserção/moldagem in-situ, silos de armazenamento, sistema de água de arrefecimento e equipamento de geração de vapor. A linha foi adquirida nova em 2018 e teve um uso relativamente limitado. Atualmente, está instalada e pode ser inspecionada antes da desmontagem. EQUIPAMENTO PRINCIPAL INCLUÍDO EXPANSOR DE PRÉ-EXPANSÃO POR LOTE FANGYUAN SPJ90A Expansor automático de pré-expansão de EPS por lote, com controlo de densidade, secador e sistema de transporte. • Câmara de expansão: Ø900 mm • Gama de densidade: aprox. 12–90 g/l • Capacidade: até aprox. 720 kg/h, dependendo da densidade • Pressão de vapor: 0,6–0,8 MPa • Potência instalada: 16,75 kW • Ciclo típico: aprox. 60–70 segundos • Adequado para EPS branco e cinzento • Aprox. 16.000 kg de EPS processado no total • Aprox. 800 ciclos de produção MÁQUINA DE MOLDAGEM AUTOMÁTICA FANGYUAN SPZ6M Configuração especial para produtos moldados com inserções/aplicações de moldagem in-situ. • 6 posições por ciclo • Câmara de vapor dupla • Sistema de molde duplo móvel • Capacidade de moldagem in-situ • Área máxima de moldagem: 720 × 1270 mm • Máx. posição individual: 330 × 250 mm para 6 posições • Máx. profundidade: 180 mm • Tempo de ciclo: aprox. 100–150 segundos • Potência instalada: 13,5 kW • Peso da máquina: aprox. 6.000 kg • Dimensões totais: aprox. 5000 × 5100 × 3700 mm • Ecrã tátil Schneider / PLC Mitsubishi • Aprox. 350 horas totais de funcionamento MÁQUINA DE MOLDAGEM AUTOMÁTICA DE EPS FANGYUAN SPZ80K COM VÁCUO Originalmente fornecida como SPZ900K. • Área de moldagem: 840 × 720 mm • Até 4 posições de molde individuais • Pressão de vapor: 6–8 bar • Consumo de vapor: aprox. 6 kg/ciclo • Ar comprimido: 1,2 m³/ciclo • Água de arrefecimento: 40–120 L/ciclo • Potência instalada: 10,6 kW • Dimensões aproximadas: 4500 × 1640 × 2700 mm • Peso aproximado: 4.000 kg • Aprox. 53.300 ciclos de máquina registados SISTEMA DE ARMAZENAMENTO DE EPS • 6 × silos de aprox. 25 m³ • Aprox. 150 m³ de capacidade total de armazenamento SISTEMA DE ÁGUA DE ARREFECIMENTO • Torre de arrefecimento de aprox. 100 m³/h • 1 bomba de baixa pressão + 2 bombas de alta pressão • Filtro de água em aço inoxidável Fangyuan DN150 SISTEMA DE GERAÇÃO DE VAPOR Um sistema completo europeu de geração de vapor pode estar disponível com a instalação, incluindo um gerador de vapor ICI SIXEN de 500 kg/h, queimador de gás natural Riello e auxiliares relacionados. O escopo exato do sistema de vapor incluído na venda final pode ser acordado com o comprador, pois alguns componentes podem ser retidos, dependendo da configuração final. OUTRAS INFORMAÇÕES • Ano: 2018 Bwsdsz A Dxkjpfx Am Tsu • Equipamento com certificação CE • Manuais e documentação técnica disponíveis • Fotos e vídeos disponíveis • Inspeção possível antes da desmontagem • Preferência por venda como uma linha completa • A desmontagem, carregamento, transporte e reinstalação podem ser discutidos separadamente • Os moldes não estão incluídos, a menos que seja especificamente acordado Um PDF detalhado com a descrição técnica completa e as especificações do equipamento foi carregado na secção "Documentos" deste anúncio. Custo estimado de substituição equivalente hoje: aproximadamente 330.000–380.000 EUR.

Ano de fabrico: 2021, condição: bom (usado), Funcionalidade: totalmente funcional, Aparelho de análise de humidade Amostrador automático Computrac® Vapor Pro® XL Retirado de uma linha de produção de células de bateria Análise de humidade automatizada e sem produtos químicos Bwjdozx S Etopfx Am Teu O amostrador automático Vapor Pro XL (VPXL) é uma versão aprimorada do Vapor XL, incorporando a mais recente tecnologia de análise específica para humidade. O amostrador automático VPXL oferece uma função de automatização para até 16 amostras, com perfis de teste individuais. Intervalo de medição (humidade): 10 ppm (10 µg | 0,001%) - 100% Quantidade de amostra: Até 16 Resolução de humidade: 1 ppm (0,1 µg | 0,0001%) Peso: 18,6 kg Dimensões: 737 (C) x 394 (L) x 208 (A) mm Resultados: % de humidade, ppm de humidade, µg de água Armazenamento de dados: Inclui até 250 programas de teste, armazena as últimas 1000 análises e os últimos 100 gráficos de teste.

Condição: usado, Ano de fabrico: 1989, Funcionalidade: totalmente funcional, pressão: 13 barra, Gerador de vapor usado, totalmente equipado e acondicionado num contentor. Tipo: DF 1500 (ano de fabricação: 1989) Queimador: Weißhaupt (disponível para óleo ou gás, atualmente equipado para óleo) Novo sistema de tratamento de água instalado em 2024 Totalmente instalado no contentor Preço líquido Localização: Polónia Bwedoyx U Igopfx Am Tju Contentor fabricado em 2004. Não hesite em contactar-nos em caso de dúvidas.

Condição: usado, Ano de fabrico: 2005, horas de funcionamento: 1.500 h, Funcionalidade: totalmente funcional, número da máquina/veículo: 10910806050010, capacidade do tanque: 350 l, capacidade útil do tanque: 300 l, comprimento total: 1.560 mm, largura total: 1.560 mm, altura total: 1.100 mm, diâmetro interno: 300 mm, diâmetro exterior: 450 mm, peso total: 410 kg, material de parede: aço inoxidável, espessura da parede: 12 mm, estrutura da parede: de parede dupla, localização do poço de visita: Top, alturade receção: 600 mm, altura de descarga: 600 mm, temperatura de funcionamento: 120 °C, pressão de funcionamento: 1 barra, tensão de entrada: 400 V, corrente de entrada: 80 A, frequência de entrada: 50 Hz, tipo de corrente de entrada: trifásico, Equipamento: Marcação CE, paragem de emergência, O Metos Viking Combi 300E é um equipamento de alta performance, fabricado na Finlândia, para mistura e cozimento industrial de grande capacidade. A documentação técnica, estrutural e física principal detalha as especificações exatas deste modelo de 300 litros: Bwsdpfx Amezzxyis Tju 📐 Dimensões e folgas: Largura: 1.560 mm Profundidade: 1.100 mm (varia até 1.165 mm, dependendo da projeção específica da tampa de segurança). Altura: 900 mm até a borda do recipiente / 1.535 mm de altura total, incluindo o pilar de controlo elevado. Altura de descarga com inclinação: 600 mm de folga em relação ao chão quando inclinado. ⚖️ Peso: Peso líquido (vazio): 410 kg (modelo padrão 4G) / até 414 kg, dependendo da configuração das estruturas de suporte para instalação subterrânea. Peso para transporte: aprox. 545 kg embalado. ⚡ Requisitos de tensão elétrica e potência de aquecimento: 400/230 V, 3NPE, 50/60 Hz Consumo total de energia: 43,6 kW Amperagem/Tamanho do fusível: 80 A Sistema de aquecimento: sistema elétrico indireto com camisa de vapor (pressão máxima de funcionamento de 1,0 bar, proporcionando até +120 °C no interior da camisa). 🚰 Ligações de serviços: Água fria (AC): ligação R½" (Ø15 mm). Água quente (AQ): ligação R½" (Ø15 mm). Altura das ligações: as entradas de água estão localizadas aproximadamente a 270 mm do chão; a entrada do cabo de alimentação principal está localizada a 510 mm. ⚙️ Características operacionais: Misturador integrado: velocidades de mistura variáveis e contínuas, de 20 a 110 RPM, com programa de inversão automática e raspadores estruturais. Inclinação: mecanismo de inclinação robusto, acionado por motor elétrico, com movimento suave.

Condição: usado, Ano de fabrico: 2015, horas de funcionamento: 5.000 h, Funcionalidade: totalmente funcional, número da máquina/veículo: 210054, capacidade do tanque: 225 l, capacidade útil do tanque: 200 l, comprimento total: 800 mm, largura total: 1.600 mm, altura total: 1.020 mm, diâmetro interno: 1.498 mm, peso total: 315 kg, material de parede: aço inoxidável, espessura da parede: 10 mm, estrutura da parede: de parede dupla, Número de câmaras: 1, diâmetro do tampão de visita: 50 mm, localização do poço de visita: frente, alturade receção: 250 mm, altura de descarga: 250 mm, temperatura de funcionamento: 300 °C, pressão de funcionamento: 20 barra, tensão de entrada: 230 V, corrente de entrada: 10 A, frequência de entrada: 50 Hz, tipo de corrente de entrada: Ar condicionado, Equipamento: Marcação CE, O Firex Easybratt 200L, modelo a gás (BM1G200I), é uma panela basculante industrial de alta resistência, concebida para cozinhar grandes quantidades de alimentos, estufar, fritar superficialmente e ferver. Embora seja comercializado como um modelo de 200 litros, o seu volume real é de 225 litros de capacidade geométrica total, com uma capacidade de trabalho utilizável entre 170 e 200 litros. A descrição detalhada das dimensões, peso e especificações técnicas, fornecida pelo fabricante, inclui: 📐 Dimensões físicas e largura total do recipiente de cozimento: 1600 mm Profundidade total: 900 mm Altura total da unidade: 1020 mm (com a tampa fechada) Largura interna do recipiente: 1498 mm Profundidade interna do recipiente: 564 mm Bwodpfsz Ad Stox Am Tou Altura interna do recipiente: 250 mm Área da superfície de cozimento: 84 dm² 🏋️ Peso e detalhes da construção: Peso líquido: 315 kg. Espessura da base da panela: 10 mm a 15 mm, aço composto de alta espessura para uma distribuição equilibrada do calor. Material do chassi e do tanque: Aço inoxidável AISI 304 de alta qualidade em toda a sua construção. Mecanismo de inclinação: Este é um modelo motorizado; o sufixo é BM1G200I. Tampa: Tampa de dupla camada, com contrapeso e mola, para reduzir a perda de calor e permitir a abertura sem necessidade de as mãos. 🔥 Especificações do gás e do queimador: Potência total do gás: 40 kW. Tipo de queimador: Queimadores a gás de alta eficiência, com múltiplos tubos e em aço inoxidável. Tamanho da conexão de gás: entrada de 1/2". Controlo termostático: intervalo microajustável entre 45°C e 300°C Características de segurança: Válvula de segurança piloto automática; quando o tanque é inclinado/levantado, os queimadores desligam-se, passando a um modo de piloto apenas, e reativam-se automaticamente quando são colocados de volta na posição. 🚰 Requisitos de abastecimento de água e eletricidade Tamanho da conexão de água: entrada de água fria de 1/2" Pressão da água: 50 a 300 kPa Sistema de água: Torneira giratória de enchimento de água integrada na superfície superior, para enchimento automático da panela e limpeza fácil. Alimentação elétrica: Requer uma ligação básica de 230V / 1 fase, apenas para alimentar a ignição eletrónica de fácil utilização e o sistema de controlo interno.

Condição: usado, Ano de fabrico: 2010, horas de funcionamento: 40.000 h, Funcionalidade: totalmente funcional, número da máquina/veículo: 358/211/10, capacidade do tanque: 800 l, capacidade útil do tanque: 800 l, comprimento total: 2.200 mm, largura total: 1.800 mm, altura total: 1.050 mm, peso total: 800 kg, material de parede: aço inoxidável, estrutura da parede: de parede dupla, Número de câmaras: 1, localização do poço de visita: parte inferior, temperatura de funcionamento: 130 °C, potência: 40,5 kW (55,06 cv), tensão de entrada: 400 V, frequência de entrada: 50 Hz, tipo de corrente de entrada: Ar condicionado, Equipamento: água quente, À venda, uma panela basculante industrial Jugema de alta capacidade, com 800 kg (800 litros), projetada especificamente para o processamento de alimentos em grande escala, serviços de catering de grande volume e cozinhas de produção centralizadas. Construída inteiramente em aço inoxidável de alta qualidade e resistente a ácidos, esta máquina extremamente versátil destaca-se nos processos de cozimento a fogo lento, estufado, fervura, fritura e redução para grandes quantidades. A Jugema é reconhecida mundialmente pela sua maquinaria robusta para o processamento de alimentos, e esta máquina é um verdadeiro equipamento de trabalho, concebido para décadas de serviço intensivo e fiável. Bedpfx Amozzdv Ns Tjwu

Condição: usado, Ano de fabrico: 2018, horas de funcionamento: 20.000 h, Funcionalidade: totalmente funcional, número da máquina/veículo: 100035372, ICI CALDAIE GSX 3000 caldeira a vapor colocada em funcionamento em 2019, retirada de operação em 2024 completamente funcional capacidade de vapor 3000 kg/h pressão de vapor 12 bar potência térmica 2044 kW Bodpfjzdyntsx Am Tjwu potência consumida 2246 kW volume de água (total / nível de trabalho) 7000 l / 5000 l dimensões 2958 x 2650 x 4676 mm peso 10 530 kg ligação de descarga dos gases de combustão Ø 450 mm queimador RIELLO R.B-L. RS 300/EV BLU 500 - 3800 kW

Condição: muito bom (usado), Ano de fabrico: 2019, Sistemas de ventilação WITT A-RNZ9/560/710/2, ventilador centrífugo. Bjdpoz E Nqqsfx Am Tswu Fabricado em 2019, nunca utilizado, montado numa estrutura com motor de 45 kW. Consultar as placas para obter as especificações completas.

Condição: muito bom (usado), Ano de fabrico: 2006, Funcionalidade: totalmente funcional, número da máquina/veículo: K3, temperatura de funcionamento: 192 °C, potência térmica nominal: 26.200 kW (35.622,04 cv), Caldeira a vapor LOOS (BOSCH) 40 t/h em muito bom estado, ano 2006. Dois queimadores a gás SAACKE. Temperatura do vapor 192°C. Inclui tratamento de água da caldeira. Bwjdpfx Amjy Iza Ue Teu

Condição: usado, Capacidade 500L. 36 kW completamente em aço inoxidável dupla parede tambor basculante agitador com raspadores Bwodpfx Aez Hv Edom Tsu aquecimento elétrico Dimensões (C x L x A): aprox. 1.900 x 1.900 x 1.800 mm

Condição: bom (usado), Ano de fabrico: 1991, curso do eixo X: 560 mm, curso do eixo Y: 500 mm, curso do eixo Z: 400 mm, Curso X: 560 mm Curso Y: 500 mm Bodpsz Hbpnsfx Am Tewu Curso Z: 400 mm Controle: TNC 360 Velocidade do fuso: 40–4.000 rpm Potência total requerida: 7,5 kW Peso da máquina aprox.: 2,6 t Dimensões de espaço aprox.: 2,6 x 1,8 x 2,2 m

Condição: usado, Ano de fabrico: 2008, número da máquina/veículo: 0007-2008, 4 câmaras com vapor seco, portas de vidro, acessórios compatíveis Quantidade disponível (preço por unidade): 1 Bsdpfxjz Ibq Ie Am Towu Potência elétrica kW: 5 Câmaras com túnel para moldes: 4 Tensão / Volts: 400

Condição: muito bom (usado), Funcionalidade: totalmente funcional, Vemag HR 2x5=10 | Conjunto de 3 câmaras industriais de defumação e cocção a vapor (Total de 30 carrinhos) Especificações técnicas do conjunto (3 câmaras): Cada câmara com 10 carrinhos Fabricante: Vemag Anlagenbau GmbH Modelo / Tipo: HR 2x5=10 (Sistema de duas fileiras) Capacidade de uma única câmara: 10 carrinhos de defumação padrão (2 fileiras de 5 carrinhos) Capacidade total do conjunto: 30 carrinhos euro / padronizados Alimentação / Agente de aquecimento: Vapor Dados técnicos detalhados de cada câmara: Bwsdpfxsy Ua Rxe Am Teu Número de série: 5202023 Aquecimento a vapor: 6–10 bar (máx. 800 kg/h) Humidificação a vapor: 0,1–1,2 bar (máx. 400 kg/h) Ar comprimido: 3–8 bar (máx. 2,5 Nm3/h Número de série: 520.2359 Aquecimento a vapor: 6–10 bar (máx. 800 kg/h) Humidificação a vapor: 0,1–1,2 bar (máx. 270 kg/h) Ar comprimido: 3–8 bar (máx. 2,5 Nm3/h) Número de série: 520.2389 Aquecimento a vapor: 6–10 bar (máx. 800 kg/h) Humidificação a vapor: 0,1–1,2 bar (máx. 270 kg/h) Ar comprimido: 3–8 bar (máx. 2,5 Nm3/h) Dimensões (para cada câmara individual): Dimensões internas: 1230 × 5250 × 2100 mm Dimensões externas totais: 3300 × 5750 × 4500 mm Quadros de controlo incluídos no conjunto: 3 unidades, dimensões de cada: 800 × 340 × 1000 mm O conjunto não inclui geradores de fumo O Vemag HR 2x5=10 é um sistema industrial poderoso e altamente avançado, projetado para o processamento térmico de carne, produtos de charcutaria, aves e outros produtos alimentares. O conjunto apresentado, composto por três câmaras de defumação e cocção a vapor, representa uma linha de produção completa, capaz de processar até 30 carrinhos de defumação simultaneamente, tornando-o uma solução ideal para instalações com grande escala de produção industrial. A construção das câmaras baseia-se num sistema de duas fileiras (2 fileiras de 5 carrinhos), o que garante uma circulação de ar e fumo otimizada, resultando numa distribuição ideal e uniforme da temperatura e da cor em cada nível dos carrinhos. Vantagens principais: - Aquecimento a vapor de alto rendimento: A utilização de uma instalação a vapor que opera sob uma pressão de 6–10 bar permite atingir rapidamente as temperaturas desejadas, reduzindo o tempo de cocção e assamento ao mínimo, o que se traduz diretamente em menores perdas de peso do produto final. - Controlo preciso da humidade: Os sistemas individuais de humidificação a vapor (até 400 kg/h no modelo mais antigo e até 270 kg/h nos modelos de 1993) garantem um controlo total sobre o ambiente dentro da câmara, o que é fundamental para obter a suculência ideal dos produtos.

Condição: bom (usado), Ano de fabrico: 2015, Elro DBKGN33-EDS90 Panela basculante 2015, panela de pressão multifuncional, panela basculante em aço inoxidável, capacidade de 164 litros, com sistema de inclinação para descarga, controlos ajustáveis, 3 fases. Bsdpfx Amsz Dxn Ne Tjwu

Condição: usado, Ano de fabrico: 2016, Visão geral Este equipamento Thermindus GV INSIEME é um gerador de vapor a propano com uma capacidade de 250 kg de vapor por hora, fabricado na Itália em 2016. Foi colocado em operação em 2017 e forneceu vapor de processo para uma cervejaria artesanal: o lado quente da instalação de mostura, um pasteurizador flash e uma máquina de lavagem de barris semiautomática. O escopo da entrega inclui 20 metros de tubulação de vapor em aço inoxidável, um sistema de alimentação de gás propano com comutação automática e um registro de manutenção para o período de 2017 a 2026. Dados técnicos - Fabricante: Thermindus (Itália) - Modelo: GV INSIEME - Ano de fabricação: 2016 - Tipo de máquina: gerador de vapor a gás - Capacidade de vapor: 250 kg/h - Pressão máxima de operação: 6 bar - Ajuste da válvula de segurança: 6 bar - Pressão de teste: 10,4 bar - Temperatura máxima: 165 °C - Conteúdo de água: 44,1 l - Combustível: propano (cilindros P35) - Alimentação elétrica: 385 V + N - Equipamentos pressurizados: PED 2014/68/EU, Categoria III, marcado CE - Horas de operação: 1.600 h Equipamento - Gerador de vapor com queimador de gás de múltiplos jatos - Painel de controle com luzes indicadoras e botão de parada de emergência - Tubulação de vapor em aço inoxidável, 20 m (ida e volta) - 2 mangueiras de conexão para cilindros de gás propano com válvula de comutação automática Estado Usado, em muito bom estado de funcionamento; pode ser utilizado até agosto de 2026. Sinais de ferrugem nas peças que não são feitas de aço inoxidável, o que, no entanto, não afeta o funcionamento. Registro de manutenção com inspeções semanais, trimestrais e anuais; a última manutenção anual, realizada em janeiro de 2026, incluiu descalcificação, teste de combustão e tratamento anticorrosivo. O equipamento já foi desmontado, está armazenado e pronto para ser carregado em um caminhão. Inspeção disponível mediante solicitação. Disponibilidade Bjdpfx Aoz Hfxtem Tewu Imediata. Localização: França.