Convotherm Forno Combinado De Convecção A Vapor comprar usado (78.413)

Condição: revisado em oficina (usado), Convotherm 20.10 C4 Forno após revisão completa. Funcionando, pronto para uso. Potência: 38,9 kW, 56,2 A, 400V. Djdex Rpqmspfx Acrowb

Ano de fabrico: 2024, condição: pronto a usar (usado), Funcionalidade: totalmente funcional, Rational Icombi Classic 10x 1/1GN, Djdpfx Acjzhmcxorewb - 400V - Ano de fabrico: 2024 - Dimensões: 860x780x1780 mm - Potência: 19,9 kW

Ano de fabrico: 2006, condição: bom (usado), Forno de convecção a vapor, Rational SCC 201 eléctrico em excelente estado, com manutenção efetuada. Dwsdpox U Ew Dofx Acrsb * Para 20 tabuleiros GN 1/1 * Modo de cozedura a vapor de 30°C a 130°C * Regeneração * Convecção / calor seco: faixa de temperatura de 30°C a 300°C, 0–100% de humidade máxima. * Sonda e chuveiro... * Limpeza automática com pastilhas, etc.

Condição: como novo (máquina de exposição), O forno combinado Convotherm C4ET6.10ES possui três modos principais de operação: ar quente, vapor e vapor combinado. O aparelho também conta com programas de baixa temperatura e configurações Delta-T, ideais para tempos de cozedura prolongados de diversos alimentos como carne, aves e peixe. Estes ajustes permitem ao operador cozinhar alimentos durante a noite, resultando em menor perda de líquidos e uma textura extremamente macia após o cozimento lento e prolongado. Com a configuração Delta-T, a sonda de temperatura do núcleo monitora a temperatura interna dos alimentos e ajusta automaticamente o calor para garantir resultados uniformes. O painel de controle easyTouch oferece uma tela digital sensível ao toque de 9 polegadas de fácil utilização. O display em anel do Convotherm C4ET6.10ES indica o status operacional em três estágios: “em preparação”, “em processo” e “pronto”. Este modelo inclui uma função de ajuda na tela com vídeos instrutivos para facilitar o uso. O painel possui superfície antibacteriana permanente, reduzindo a transmissão de bactérias. O operador pode programar até 399 receitas, cada uma com até 20 etapas, assegurando uniformidade na produção. Função de autolimpeza/lavagem com dosadores de detergente. Vem com kit de defumação extra, porta deslizante lateral, coifa de exaustão própria e suporte. Garantia de fábrica com preço abaixo do mercado. Alimentação elétrica Gerador de vapor por injeção direta 3 principais modos de operação: ar quente, vapor e vapor combinado Programa de reaquecimento ('retherm') para restaurar alimentos ao melhor estado Configurações de baixa temperatura e Delta-T produzem alta qualidade com cozimento lento Modo ecoCooking economiza energia em longos tempos de cocção Câmara de cocção com 7 níveis para bandejas, cestos, grelhas e pratos Funções para pré-aquecimento e resfriamento da unidade Sonda térmica de núcleo para leitura precisa da temperatura Dedpfx Aexwdayocrewb Ventilador de 5 velocidades controlado pelo usuário para distribuição uniforme do calor Modos eco, expresso e regular com sistema de limpeza automática Redução da transferência de bactérias por meio do puxador e painel de controle antibacterianos Trava de segurança protege o usuário do vapor durante a operação nos modos de vapor Alimentação: 208-240 V/60 Hz/3 fases, 25,0-28,5 A, 9-11,8 kW Dimensões: 87,6 cm (L) x 79,4 cm (P) x 76,2 cm (A)

Ano de fabrico: 2007, condição: bom (usado), Combinado a vapor Rational CM 202 Dwodox N Ucrepfx Acreb Para 40 tabuleiros 1/1 GN ou 20 tabuleiros 2/1 GN 67 kW

Condição: revisado em oficina (usado), Rational SCC201E, forno após reforma geral, retirada pessoal ou envio possível Dwodpjxayybefx Acrsb

Ano de fabrico: 2018, condição: usado, Oferecemos este forno combinado usado MKN HansDampf AutoChef, ano de fabricação 2018. Fabricante: MKN Modelo: HansDampf AutoChef Número de série: 12345 Ano de fabricação: 2018 Djdpfxezbyqks Acrjwb Tensão de alimentação: 400/230 V Frequência: 50 Hz Potência conectada: 32 kW Corrente de proteção: 63 A Pressão máxima de vapor: 2,5 bar Inclui carrinho de transporte Com modo de limpeza automática Disponíveis 2 unidades. Em caso de dúvidas ou necessidade de informações adicionais, por favor envie uma mensagem ou entre em contato por telefone.

Condição: usado, Trata-se de 3 fornos combinados de convecção, modelos Convotherm OGS 20.20, com funcionamento a gás, sem caldeira (modelo de injeção direta), fabricados em 2008. Preferência por ofertas de compra para exportação em lote. Nossos números de identificação: 9361 + 9362 + 9363 Os equipamentos estão configurados para gás natural, mas podem ser adaptados para gás propano. O forno combinado está equipado com um carrinho para 20 bandejas 2/1 GN ou 40 bandejas 1/1 GN e com grelhas adicionais 2 x 1/1 GN. Os equipamentos são vendidos em lote, sem inspeção e garantia, conforme devolvidos pelo cliente. Para uma nova utilização, será necessário realizar trabalhos de inspeção. Os 3 fornos combinados estão em funcionamento e podemos fornecer vídeos. Os sensores de temperatura estão em bom estado e inclui-se uma fechadura da porta, pois uma delas não está em boas condições. Incluem-se diagramas elétricos e documentação. Nos equipamentos, foram utilizados exclusivamente pratos pré-cozinhados congelados para aquecimento/regeneração. Emitiremos uma fatura com IVA discriminado. Nosso serviço de equipamentos usados para si: Equipamentos de marca de alta qualidade a preços justos Revisão/inspeção profissional e limpeza especializada Verificados e totalmente funcionais Envio ou recolha flexíveis Consultoria especializada – antes e depois da compra Disponibilização de manuais de utilização, esquemas de ligação e peças sobressalentes Inspeção de acordo com a DGUV V3 Dados técnicos: Dwedpszvd H Defx Acrob L x P x A: aproximadamente 1232 x 1055 x 1952 mm Ligação elétrica: V: 400 / kW: 2,2 Ligação a gás: kW: 70,0 Bandejas: 20 x 2/1 GN ou 40 x 1/1 GN Peso: aproximadamente 403 kg Ano de fabricação: 2008 Estado: Usado, sem inspeção Informações adicionais: ACS Advanced Closed System (sistema automático de poupança de energia, humidade ótima na câmara de cocção) Crisp & tasty (desumidificação da câmara de cocção em várias etapas no ACS) Press & Go (botão com imagem) para seleção rápida de receitas de cocção predefinidas Tray Timer (temporizador de bandejas / carregamento escalonado) Pré-seleção do tempo de início em tempo real Cozinhar durante a noite Cozinhar com Delta-T (requer sensor de temperatura central de vários pontos) Cook & Hold Programável com 250 receitas de cocção, cada uma com até 20 etapas Livro de receitas CONVOTHERM com receitas de cocção pré-programadas Porta desaparecida: mais espaço e segurança no trabalho Porta de vidro duplo com posicionamento integrado da porta Fechadura da porta antibacteriana com posição de ventilação e função de segurança Fechadura da porta com função adicional Freio do motor ao abrir a porta da câmara de cocção: menos emissão de vapor Ventilador com funcionamento de inversão automática Chuveiro manual com ajuste contínuo Sensor de temperatura central de vários pontos Pés do equipamento ajustáveis em altura Operação simples através de menus/ícones Ecrã gráfico luminoso Alavanca de ajuste digital para ajuste fácil de temperatura, tempo e temperatura central Controlador de processador de construção modular com exibição clara e autoteste de módulo Interface RS232 Armazenamento de todas as configurações do equipamento e receitas de cocção em um módulo de memória adicional Autodiagnóstico permanente para detecção de erros Sistema com descrição completa do erro Modo de programa de segurança: permite operar o equipamento com funcionalidade limitada Versão básica para prisões Construção robusta em aço inoxidável Câmara de cocção soldada sem juntas Cantos

Ano de fabrico: 2017, condição: usado, Funcionalidade: totalmente funcional, número da máquina/veículo: E61SI17032579879, Este é um forno combinado SCC 61 WE, modelo elétrico, da fabricante premium Rational, ano de fabricação 2017. O equipamento é totalmente recondicionado em nossa própria oficina e o forno combinado está em perfeito estado de funcionamento. O suporte mostrado na imagem não está incluído na oferta, mas pode ser adquirido como opção. DISPONÍVEL A PARTIR DA SEMANA 35!! O preço de venda ao público recomendado é de 9.400 € (sem IVA). Você receberá uma fatura com o IVA discriminado. Serviço: Teremos prazer em ajudá-lo a encontrar um serviço de assistência técnica certificado da Rational. Você está procurando um modelo específico da Rational? Consulte-nos, temos acesso a uma vasta gama de equipamentos usados e novos. Teremos prazer em aconselhá-lo sobre todos os tipos de equipamentos, sejam eles SCC, CM, CMP, VCC, iVario, iCombi Classic e Pro. Nosso serviço de equipamentos usados para você: 6 meses de garantia em todas as peças elétricas, limitada à substituição de peças defeituosas, sem custos de instalação ou remoção. Equipamentos de marca de alta qualidade a preços justos. Revisão/inspeção profissional e limpeza especializada. Verificado e em perfeito estado de funcionamento. Envio ou retirada flexível. Consultoria especializada – antes e depois da compra. Disponibilização de manuais de operação, diagramas de conexão e peças de reposição. Inspeção de acordo com a DGUV V3. Este forno combinado oferece espaço para 5 bandejas de 400x600mm. No modo automático, o equipamento reconhece automaticamente, para 7 aplicações (carne, peixe, aves, acompanhamentos, pratos com ovos, produtos de panificação e finalização), o ciclo de cozimento ideal, o tamanho dos alimentos, a quantidade de alimentos e os requisitos específicos do produto. Dados técnicos: L x P x A: aproximadamente 847 x 776 x 782 mm Dimensões mínimas da abertura da porta para transporte: L x A: 845x850mm Conexão elétrica: V: 400 / kW: 11 / Hz: 50/60 Capacidade: 6x 1/1GN Peso: aproximadamente 110 kg Número de série: E61SI17032579879 Ano de fabricação: 2017 Estado: usado, recondicionado, em perfeito estado de funcionamento Informações adicionais: No modo forno combinado, estão disponíveis 3 tipos de operação: vapor (30°C a 130°C), ar quente (30°C a 300°C) e combinação (30°C a 300°C) Djdezw H Slepfx Acrowb Care Control - autolimpeza Sensor de temperatura interna Mangueira com sistema de recolhimento automático Tela colorida de 8,5 polegadas e touchscreen 5 velocidades de ventilador programáveis Sistema integrado e sem manutenção para separação de gordura Pré-seleção automática do tempo de início 7 níveis de limpeza para limpeza não supervisionada – também durante a noite Pulverização em 3 níveis ajustáveis – de 30°C a 260°C 5 níveis de fermentação programáveis Interface USB Compartimento de cozimento higiênico, sem juntas e em formato de cuba, com cantos arredondados Iluminação halógena do compartimento de cozimento Envio / Shipping: Entrega ou retirada após acordo. Envio mundial mediante consulta / Envio mundial mediante consulta. Envio para ilhas ou estações de montanha apenas após acordo. Modificações e erros reservados. Você tem alguma dúvida, gostaria de obter uma consultoria ou gostaria de ver algo no local? Você pode nos contatar por telefone durante nosso horário de funcionamento: De segunda a sexta, das 09:00 às 13:00 e das 14:00 às 17:00. A venda é feita exclusiva

Ano de fabrico: 2017, condição: usado, Largura de trabalho: 2500 mm. É possível realizar uma inspeção no local, mas o equipamento não estará ligado. Dwsdpfx Acezy Rvyjrjb

Condição: bom (usado), Unox Cheftop XVC304, forno a vapor combinado com exaustor Detalhes técnicos e funcionalidades Combinação de equipamentos: o XVC304 é um forno a vapor combinado com 5 compartimentos (GN 1/1), e o XC314 é o exaustor de condensação perfeitamente adaptado, com ventilador de exaustão integrado. Controlo: o exaustor é monitorizado e controlado diretamente através da unidade de controlo do forno Unox ChefTop. Funcionamento automático: ativa-se automaticamente quando necessário (por exemplo, ao abrir a porta do forno), para captar o vapor que sai. Forno a vapor combinado Unox ChefTop XVC304 Capacidade: 5 compartimentos (GN 1/1). Distância entre as tabuleiros: 67 mm. Potência: 5,2 kW. Tensão: 400 V ~ 3N (trifásica) / alternativamente, pode ser reconfigurado para 230 V ~ 1N. Frequência: 50 / 60 Hz. Intervalo de temperatura: 30 °C a 260 °C. Dimensões (L x P x A): aproximadamente 750 mm x 773 mm x 707 mm. Peso: aproximadamente 62 kg. Unox XC314, exaustor Dimensões e peso Largura: 750 mm (encaixa perfeitamente com o forno) Profundidade: 842 mm (incluindo a saliência traseira para a tecnologia de chaminé) Dsdjztkdwepfx Acrswb Altura: 242 mm Peso: aproximadamente 22 kg (peso líquido) Diâmetro do bocal de exaustão: 121 mm Dados de conexão elétrica Tensão: 230 V ~ 1N (corrente alternada). Frequência: 50 / 60 Hz Consumo de energia: aproximadamente 200 W (0,2 kW) Inclui estrutura de suporte. "Tudo num só lugar: teremos todo o prazer em oferecer-lhe um financiamento bancário adequado para o seu projeto." komplett-konzept.leasingo.de Mais artigos – novos e usados – pode encontrar na nossa loja! Custos de envio internacional mediante pedido!

Ano de fabrico: 2013, condição: usado, Forno de convecção a gás Rational SCC 201G. Dwjdpozu T Dcofx Acreb Em excelente estado de funcionamento. 20GN 1/1.

Condição: recondicionado (usado), Ano de fabrico: 2011, Funcionalidade: totalmente funcional, Totalmente recondicionado, disponível em estoque, garantia de 12 meses, sem forno de solventes! - Temperatura máxima 250 °C - Volume total da câmara de vapor 20,5 m³ - Dimensões úteis (C x L x A) 2300 x 2750 x 2200 mm - Controlo Jumo Imago 500 Dwodpfsttbf Usx Acreb - Potência de aquecimento 36 kW - Carga máxima do carro do forno 6000 kg, acionado eletricamente - Válvulas de entrada e saída de ar elétricas Belimo - Ventilador de exaustão acionado por inversor de frequência - Dimensões de instalação (C x L x A) 3000 x 3000 x 3125 mm, mais trilho em frente ao forno - Peso próprio aprox. 3500 kg - Quadro de comando independente - Documentação - Inspeção elétrica realizada e com relatório de medição DGUV atual Visita possível no nosso armazém, mediante marcação. Forno com carro, forno, fornos, forno industrial, forno de convecção, forno de câmara com circulação de ar, forno de têmpera, forno de aquecimento, forno de secagem, forno de tratamento térmico, forno de câmara, câmara de secagem, forno de têmpera, forno com carro, forno com carro, forno tipo navete, forno com carro.

Condição: usado, linha de grelha contínua Dedozzwk Tepfx Acrjwb Superfície superior (L x C): 600 x 7.500 mm brasagem de contato inferior + ar quente (com inversão) Largura da via ± 600 mm aquecido eletricamente potência instalada: 2x200 A, 2x140kW, 3 x 400V, 50 Hz com sistema de lavagem de correias Faixa de temperatura: placas máx. 250°C velocidade contínua Dimensões totais (C x L x A): ± 10.315 x 1.230 x 2.338 mm Peso ± 4.500 kg

Ano de fabrico: 2017, condição: bom (usado), Número do produto: 0029160 Marca: Rational Modelo: CMP 101 Categoria do produto: Fornos combinados a vapor Comprimento: 1000 mm Largura: 900 mm Altura: 1700 mm Tensão de ligação (V): 400 Potência (W): 18600 Dwedpfx Acsyvu Hksrob

Ano de fabrico: 2013, condição: bom (usado), para 40 tabuleiras GN * Método de cozimento a vapor, de 30 °C a 130 °C * Regeneração Dwedpfxjzrk S Ej Acrob * Convecção / calor seco: intervalo de temperatura entre 30 °C e 300 °C, 0–100% de humidade máxima. * Sonda * Limpeza automática com tabletes

Condição: bom (usado), Forno combinado Houno. Forno em aço inox, comandos por ecrã tátil, receitas programáveis com controlo de tempo e temperatura, sete tabuleiros, dimensões dos tabuleiros 530 mm x 320 mm, com unidade de vapor Brita Purity, montado em suporte de inox, trifásico. Dedpfx Acsx Ebh Dorowb

Ano de fabrico: 2021, condição: bom (usado), Funcionalidade: totalmente funcional, Aparelho de análise de humidade Amostrador automático Computrac® Vapor Pro® XL Djdpfxezx S Etj Acrewb Retirado de uma linha de produção de células de bateria Análise de humidade automatizada e sem químicos O amostrador automático Vapor Pro XL (VPXL) é a evolução do Vapor XL, incorporando a mais recente tecnologia de análise específica para humidade. O amostrador automático VPXL oferece uma função de automação para até 16 amostras, com perfis de teste individuais. Intervalo de medição (humidade): 10 ppm (10 µg | 0,001%) - 100% Número de amostras: Até 16 Resolução da humidade: 1 ppm (0,1 µg | 0,0001%) Peso: 18,6 kg Dimensões: 737 (C) x 394 (L) x 208 (A) mm Resultados: % de humidade, ppm de humidade, µg de água Armazenamento de dados: Inclui até 250 programas de teste, armazena os últimos 1000 resultados de teste e os últimos 100 gráficos de teste.

Condição: muito bom (usado), Ano de fabrico: 2016, Evaporadores SS/AL (Descongelação Sequencial) / número de serpentinas: 3 do túnel de congelação M7 Refrigerante: CO2 Nome da unidade: 3xGCO K/16/16/.../2920/G/V/V/3 Número de série da unidade: 404429274/32.01317 Volume (V): 284,9 l Dwsdpfxex H Sacj Acreb Ano de fabrico: 2016

Condição: quase novo (usado), Funcionalidade: totalmente funcional, Modos de Cozimento AC (Cozimento Automático): Sistema automático de cozedura com imagens das receitas. Cozimento manual: Convecção (30–300 °C), vapor (30–130 °C), combinação (30–300 °C). Modo de operação programável: Até 15 ciclos de cozedura armazenáveis, com nome, imagem e informações da receita. Clima®: Controle automático da umidade do ar. Fast-Dry®: Desumidificação rápida da câmara de cozedura. Funcionalidade Visor: Personalizável, programas frequentemente usados em destaque. Início com um toque: Início automático do processo de cozedura. Receitas: Estrutura de pastas com pré-visualização e reconhecimento inteligente. Tela: LCD-TFT Touchscreen de 7" com alta resolução. Operação: Botão de rolagem com função de pressão. Controle e Monitorização Autoreverse: Inversão do ventilador para um cozimento uniforme. Delta T: Controle paralelo da temperatura ambiente e da temperatura do núcleo. Regulação de vapor: Adaptação automática da condensação. Configurações: Parâmetros programáveis de utilizador. Início retardado: Tempos de cozedura programáveis. Níveis do ventilador: 6 velocidades selecionáveis, adaptação automática do calor. Sonda de temperatura do núcleo: Sonda de quatro pontos com interface externa. Porta USB: Dados HACCP, atualizações de software, programas de cozedura. Otimização energética: Sistema SN (opcional). Programa de serviço: Diagnóstico e indicação de manutenção. Autodiagnóstico: Verificação antes do uso, avisos acústicos/ópticos. Iluminação LED para melhor visualização. Ecospeed: Temperatura de cozedura otimizada, menos oscilações. Ecovapor: Regulação automática de vapor para poupança de água. Limpeza e Manutenção LCS (Liquid Clean System): Limpeza automática com cápsulas recicláveis. 7 programas de limpeza. Limpeza manual: Opção para ducha manual. Dados Técnicos Dwedpfx Acjv Hztaorsb Capacidade: 7 × 2/1 GN – 14 × 1/1 GN Espaçamento entre guias: 70 mm Espaço para croissants: 70 / 180 unidades Dimensões: AxLxP 850 × 1170 × 950 mm Peso: 180 kg Potência: Total 19 kW, câmara de cozedura 18 kW, ventilador 0,55 kW Alimentação: 3N-AC 400 V, 50/60 Hz, 30 A Estrutura de suporte Material: Aço inoxidável Com rodas: Sim Dimensões: AxLxP 860 × 1170 × 800 mm Financiamento também disponível através do nosso banco. komplett-konzept.leasingo.de

Ano de fabrico: 2019, condição: novo, Forno convecção Forno de gás CGN Fornalha de pó novo GV - 800 / O GEMA OptiFlex Dedpfscw Tzxsx Acrowb Largura 2500 mm altura 2500 mm profundidade 12500 mm direto do fabricante. Mais informações sob Romer Alemanha

Condição: muito bom (usado), 310 FORNO DE PANIFICAÇÃO USADO, forno combinado de convecção e micro-ondas, forno turbo. DADOS TÉCNICOS: Dwjdpeyi Urxsfx Acrob - voltagem: 380V, - potência: 3 kW. Opções pagas disponíveis: transporte. O preço indicado é líquido. FALAMOS INGLÊS, ALEMÃO, FRANCÊS, RUSSO E UCRANIANO.

Condição: usado, Ano de fabrico: 2003, número da máquina/veículo: 7190, Funcionalidade: totalmente funcional, potência: 333 kW (452,75 cv), tensão de entrada: 400 V, corrente de entrada: 70 A, tipo de corrente de entrada: trifásico, temperatura: 920 °C, comprimento total: 10.700 mm, largura total: 4.250 mm, tipo de controlo: Controlado por PLC, tipo de combustível: gás, Equipamento: Marcação CE, documentação / manual, Oferecemos este forno contínuo de rolos usado, da marca CIEFFE FORNI INDUSTRIALI S.P.A., modelo FORNO CONTINUO A RULLI, ano de fabricação 2003. Número de série: 7190 Ano de fabricação: 2003 Tipo de aquecimento: Gás Potência total: 48 kVA Tensão nominal: 3 x 400 V Corrente nominal: 70 A Potência de aquecimento a gás: 333 kW Proteção da linha: 63 A Proteção da linha de alimentação: 40 A Dedpfx Acozq Eblsrowb Tensão de comando: 230 V CA Tensão de comando: 24 V CC Temperatura máxima: 920 °C Se tiver alguma dúvida ou necessitar de informações adicionais, não hesite em enviar-nos uma mensagem ou em ligar-nos.

Condição: usado, Tipo Combi 12110 TF linha contínua de grelha construção totalmente em aço inoxidável placa de contacto inferior + ar quente largura da via 1.100 mm Djdpfx Acszw D Nzsrowb comprimento útil 11.000 mm placa inferior máx. 260°C temperatura do ar máx. 280°C dimensões (C x L x A): aprox. 13.500 x 1.700 x 2.400 mm adequada para injeção de vapor velocidade infinitamente ajustável adequada para aquecimento por óleo térmico (aprox. 600 kW) com sistema de lavagem da correia comando MC Siemens (hardware e software novos, inversor de frequência) com nova correia de teflon

Ano de fabrico: 2021, condição: usado, Peso em vazio: 400 kg Peso máximo autorizado: 400 kg Número de série: 211214-098983 Dwjdszvb Ixspfx Acreb