Copo de vácuo

Lutetia T 3

Condição: pronto a usar (usado), Funcionalidade: totalmente funcional, Descubra a Batedeira LUTETIA T3, um equipamento essencial para aprimorar seus processos de marinada e melhorar a qualidade de suas carnes. De fato, seu sistema de vácuo acelera a penetração dos sabores, preservando a hidratação dos ingredientes. Além disso, sua construção em aço inoxidável garante ótima higiene e rápida manutenção. Além disso, suas dimensões adaptadas permitem uma integração harmoniosa em diferentes oficinas, sem exigir configurações complexas. Isso lhe dá mais flexibilidade quando você deseja expandir sua linha de produtos. Então, a capacidade para carne e salmoura, estimada em 1450 kg, constitui um verdadeiro trunfo para processar grandes volumes sem sacrificar a consistência da mistura. Graças a essa rotatividade, você também reduz o desperdício de tempo, pois sua interface amigável facilita o uso. Além disso, seu funcionamento dinâmico limita a formação de grumos, o que melhora a apresentação final dos seus preparos. Por fim, esta máquina robusta suporta taxas de produção sustentadas e oferece grande longevidade, mesmo em um ambiente intensivo. Além disso, sua tampa hermética mantém o clima interno estável e evita qualquer contaminação externa, fator presente na indústria alimentícia. Gtsdpev Uxfvjfx Aa Aew Entre em contato conosco agora para descobrir como o LUTETIA T3 Churn pode aprimorar suas operações de processamento. Você se beneficiará de desempenho superior e controle preciso de suas receitas, dois elementos essenciais para satisfazer uma clientela exigente. Características técnicas: Dimensões: C 2782 mm × L 1450 mm × A 2020 mm Capacidade (carne + salmoura): ~1450 kg Operação: Selado a vácuo para marinada rápida Estrutura: Aço inoxidável para maior higiene Peso: ~1500 kg (estimado) para maior estabilidade Ub+82nQW

Condição: novo, Definição do tempo total Controlo da velocidade de frequência Descarga automática Vácuo 0-95% Filtro do sistema de vácuo Dimensões da máquina em cm: Comprimento: 300 Largura: 180 Gsdpfxsul T Ice Aa Ajtw Altura: 200 Potência eléctrica: 7,5 kW

Condição: pronto a usar (usado), Funcionalidade: totalmente funcional, Descubra a Batedeira LUTETIA T3, um equipamento essencial para aprimorar seus processos de marinada e melhorar a qualidade de suas carnes. De fato, seu sistema de vácuo acelera a penetração dos sabores, preservando a hidratação dos ingredientes. Além disso, sua construção em aço inoxidável garante ótima higiene e rápida manutenção. Além disso, suas dimensões adaptadas permitem uma integração harmoniosa em diferentes oficinas, sem exigir configurações complexas. Isso lhe dá mais flexibilidade quando você deseja expandir sua linha de produtos. Então, a capacidade para carne e salmoura, estimada em 1450 kg, constitui um verdadeiro trunfo para processar grandes volumes sem sacrificar a consistência da mistura. Graças a essa rotatividade, você também reduz o tempo perdido, pois sua interface amigável facilita o uso. Além disso, seu funcionamento dinâmico limita a formação de grumos, o que melhora a apresentação final dos seus preparos. Por fim, esta máquina robusta suporta taxas de produção sustentadas e oferece grande longevidade, mesmo em um ambiente intensivo. Além disso, sua tampa hermética mantém o clima interno estável e evita qualquer contaminação externa, fator presente na indústria alimentícia. Entre em contato conosco agora para descobrir como o LUTETIA T3 Churn pode aprimorar suas operações de processamento. Você se beneficiará de desempenho superior e controle preciso de suas receitas, dois elementos essenciais para satisfazer uma clientela exigente. Características técnicas: Dimensões: C 2782 mm × L 1450 mm × A 2020 mm Capacidade (carne + salmoura): ~1450 kg Operação: Selado a vácuo para marinada rápida Estrutura: Aço inoxidável para maior higiene Gjdpfjv Uxatox Aa Astw Peso: ~1500 kg (estimado) para maior estabilidade t7jlRcke

Ano de fabrico: 2024, condição: usado, Funcionalidade: totalmente funcional, número da máquina/veículo: G21SJ24073154650, VENDA DE STOCK - PEÇA PREÇOS ESPECIAIS! O iCombi Pro é o mais recente forno combinado da RATIONAL. O modelo iCombiPro 20-1/1 gás, com 20 níveis GN 1/1, é de fácil operação mesmo para pessoal sem formação, pois garante excelente qualidade dos pratos sem necessidade de supervisão contínua. A limpeza rápida entre preparos e a autolimpeza mantêm o equipamento sempre impecável. O equipamento foi inspecionado em nossa oficina especializada e está totalmente operacional. Você recebe uma fatura com IVA discriminado. As imagens são atuais e originais do produto. O forno combinado está disponível imediatamente. Serviço: Teremos prazer em indicar uma assistência técnica autorizada Rational em toda a Alemanha. Procura um modelo Rational específico? Consulte-nos – temos acesso a uma vasta gama de equipamentos usados e novos. Oferecemos consultoria para todos os tipos de equipamentos: SCC, CM, CMP, VCC, iVario, iCombi Classic e Pro. Nosso serviço inclui: • 6 meses de garantia sobre todas as partes elétricas • Equipamentos de marcas renomadas a preços justos • Assessoria profissional e competente – antes e depois da compra • Opção de envio ou retirada conforme sua preferência • Fornecimento de manuais, diagramas de ligação e peças sobressalentes • Programa de acessórios completo a preços atrativos Estado: Usado, testado e totalmente operacional Dados técnicos: • L x P x A: 877 x 913 x 1872 mm • Medidas mínimas da porta para transporte LxA: 900 x 1900mm • Nº de série: G21SJ24073154650 • Ano de fabricação: 2024 • Capacidade máx. por nível: 5 kg • Capacidade total máx.: 100 kg • Peso do equipamento a gás: 273 kg • Requisitos elétricos: • Tensão: 1 NAC 230 V • Potência gás: 42 kW • Fusão: 63 A • Requisitos hidráulicos: • Entrada de água (mangueira de pressão): 3/4" • Saída de água: DN 50 Cjbpuvox Dtkbsnljhf Outros dados: • Faixa de temperatura: 30°C a 300°C • Sensoriamento automático das condições na câmara • Reconhecimento do tamanho, quantidade e estado do produto para ajuste de douramento • Aprende e aplica hábitos de cocção mais utilizados • Calcula o caminho ideal de cocção para o resultado desejado • MyDisplay – interface personalizável por usuário • Display colorido TFT sensível ao toque • Manual de operação disponível na tela • Sonda de temperatura central com correção automática de erro e auxílio de posicionamento • Porta envidraçada e eficiente em energia • Iluminação interna por LED • Inclui indicador de consumo de energia • Controle de umidade preciso por porcentagem • Programação individual mínima de 350 programas de cocção com até 12 etapas • Vaporização ajustável em 3 níveis • Interface USB • Gerador de vapor fresco de alta performance com descalcificação automática • 5 velocidades de ar programáveis Envio / Shipping: Gsdpfex Dtkzex Aa Aetw • Entrega ou retirada mediante acordo • Envio mundial mediante solicitação • Envio para ilhas ou estações de montanha sob consulta

Ano de fabrico: 2022, condição: usado, Funcionalidade: totalmente funcional, número da máquina/veículo: E22SJ22032962740, RATIONAL iCombi Pro 20-2/1 - 3NAC400 V 50/60Hz aparelho elétrico, ID de aprovação: LM100GE.AXXXX - 1 ducha manual com retorno automático - 1 carro para bandejas GN, espaçamento de trilhos de 65 mm - 20x2/1GN Gtjdpfx Aexfz Ikea Aow - Interface Ethernet e USB - WiFi + 2 carros para bandejas tipo 20-2/1, --- 20x2/1GN, --- espaçamento de trilhos de 65 mm

Condição: novo, Definição do tempo total Controlo da velocidade de frequência Descarga automática Vácuo 0-95% Filtro do sistema de vácuo Volume: 2700 litros Dimensões da máquina em cm: Comprimento: 190 Largura: 375 Gedpfxsul Ua Te Aa Aetw Altura: 210 Potência eléctrica: 14 kW

Condição: usado, Capacidade de carga: máx. 2000 a 2200 kg (dependendo do produto) Totalmente em aço inoxidável Bomba de vácuo não inclusa Controle Lutetia Velocidade infinitamente variável Gsdpfxoyizkzs Aa Aotw 1 filtro de água Sistema de inclinação para esvaziamento Dimensões (C x L x A): ± 3.600 x 1.550 x 1.990 mm

Ano de fabrico: 2015, condição: recondicionado (usado), Funcionalidade: totalmente funcional, número da máquina/veículo: E21MH15062462795, Este forno combinado do fabricante premium Rational é um CombiMaster® Plus com 20 x 1/1 GN em versão elétrica, ano de fabricação 2015. O equipamento foi totalmente revisado em nossa oficina especializada e encontra-se em perfeito estado de funcionamento. O preço original de fábrica para este forno combinado é de 18.920 € (líquido). Você receberá uma fatura com IVA discriminado. Serviço: Teremos prazer em auxiliá-lo na indicação de um serviço autorizado certificado Rational. Procurando um modelo específico da Rational? Consulte-nos, temos acesso a um amplo estoque de equipamentos novos e usados. Oferecemos consultoria especializada para todos os modelos: SCC, CM, CMP, VCC, iVario, iCombi Classic e Pro. Este equipamento é a escolha ideal para quem busca um forno combinado clássico, com operação manual. Nosso serviço de equipamentos usados inclui: - 6 meses de garantia em peças elétricas, limitada à substituição das peças defeituosas, sem custos de mão de obra para montagem e desmontagem - Equipamentos de marcas premium a preços justos - Revisão profissional / inspeção e limpeza técnica especializada - Equipamento testado e 100% funcional, ou seu dinheiro de volta - Envio ou retirada flexível - Assessoria competente antes e após a compra - Fornecimento de manuais de operação, diagramas de ligação e peças de reposição - Inspeção conforme norma DGUV V3 O CombiMaster® Plus da RATIONAL é robusto e impressiona com suas funções, garantindo máxima qualidade no preparo dos alimentos. Suporta o trabalho artesanal do chef com atmosfera de cocção exata, bem como ajuste preciso de temperatura, umidade, circulação de ar e tempo de cocção. Dados técnicos: • L x P x A: aprox. 870 x 800 x 1800 mm • Medidas mínimas de acesso para transporte: 925 x 1900 mm • Conexão elétrica: 400 V / 37 kW / 50-60 Hz • Peso: aprox. 225 kg • Número de série: E21MH15062462795 • Ano de fabricação: 2015 Estado: usado, revisado, totalmente funcional Outras informações – Aplicações: - Modo vapor: de 30°C a 130°C - Modo ar quente: de 30°C a 300°C - Modo combinado: de 30°C a 300°C Gtedpjx Hfk Uofx Aa Ajw - Finishing®: eleva pratos previamente preparados e resfriados à temperatura ideal de consumo sob clima perfeitamente controlado - Separação automática de gordura para ar limpo na câmara de cocção - Programa de limpeza manual - 5 velocidades de ventilação: seja para alimentos delicados ou robustos, o CombiMaster® Plus possui a configuração ideal - Vidro duplo ventilado e móvel para limpeza facilitada - Iluminação LED na câmara de cocção - Medição de temperatura interna por sonda - Função de resfriamento rápido (cool-down) - Gerador de vapor de alta performance (lavagem e drenagem automáticas) - Ducha manual com retorno automático - Circulação dinâmica do ar Envio: - Entrega ou retirada a combinar - Envio mundial sob consulta - Entregas para ilhas ou estações de montanha apenas mediante acordo prévio Dúvidas, consultoria ou visita ao local? Estamos disponíveis por telefone em nosso horário de atendimento: Segunda a sexta, das 09:00 às 13:00 e das 14:00 às 17:00. A venda é realizada exclusivamente conforme nossos Termos e Condições Gerais (TCG).