Máquina de processamento de carne

Lutetia Baratte T5 1995

A Baratte Lutetia T5 1995 é uma máquina industrial de alto desempenho, projetada para ateliers de processamento de carnes e produtos agroalimentares. Com sua elevada capacidade, permite tratar eficientemente grandes volumes, garantindo uma homogeneidade ideal das misturas. Assim, responde perfeitamente às necessidades de empresas que buscam produtividade, qualidade e fiabilidade.

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Além disso, esta masseira a vácuo proporciona um trabalho preciso sobre carnes com ou sem salmoura. O processo de amassadura a vácuo favorece uma melhor penetração das marinadas e melhora a textura final dos produtos. Permite ainda reduzir as perdas de rendimento, otimizando os tempos de preparação. Os utilizadores beneficiam, assim, de uma máquina robusta, adaptada a ritmos de produção elevados e às exigências das operações modernas.

De fato, a Baratte Lutetia Tipo 5 combina versatilidade e durabilidade. Sua construção em aço inoxidável e sistema de cuba rotativa oferecem excelente resistência ao desgaste e fácil manutenção. O seu tamanho é adequado para linhas industriais exigentes. Graças ao seu desempenho, é uma escolha estratégica para ateliers que pretendem modernizar o seu parque de máquinas mantendo o controlo dos custos.

Por fim, a Europ'Equipement propõe esta masseira de segunda mão, totalmente revista e testada pelos nossos técnicos. Assim, você usufrui de um equipamento fiável, renovado e conforme com os padrões industriais. Contacte-nos hoje mesmo para mais informações sobre esta máquina e para receber uma proposta adaptada às suas necessidades.

Características técnicas:

Capacidade: 3.600 a 4.000 kg
Volume útil: 6.750 L
Peso vazio: 3.000 kg
Comprimento total (A): 3.500 mm
Comprimento sem tampa (B): 3.200 mm
Comprimento da cuba (C): 2.550 mm
Largura (D): 2.050 mm
Diâmetro com cinta (E): 1.950 mm
Altura total (F, AP e SP): 2.450 mm
Altura do eixo (G): 1.515 mm
Altura de carga (H): 1.238 mm
Altura sob calha (I): 1.170 mm

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