Máquina de processamento de carne

Handtmann VF 100

A Handtmann VF 100 é uma enchedora a vácuo compacta extremamente robusta e confiável, desenvolvida para levar a precisão alemã de classe mundial à produção de pequeno e médio volume. Trata-se de uma máquina altamente eficiente, ideal para processamentos especializados, açougues ou como unidade de backup dedicada.

Desempenho & Precisão
Qualidade Handtmann: Oferece a reconhecida precisão de porcionamento da marca, minimizando perdas de produto e garantindo pesos consistentes, aspecto fundamental para a lucratividade.

Enchimento Sem Ar: Utiliza o confiável sistema de alimentação por células rotativas Handtmann, que remove suavemente o ar do produto, assegurando textura homogênea, sem bolhas, e preservação da cor do produto.

Potência Compacta: Fornece elevada capacidade de enchimento (tipicamente em torno de 3.000 kg/hora) e pressão para lidar com uma ampla variedade de carnes, embutidos e produtos de conveniência.
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Porcionamento Versátil: Capaz de trabalhar com uma ampla faixa de porcionamento, tornando-se flexível para tudo, desde pequenos gomos até peças grandes (chubs).

Benefícios Operacionais
Mínima Ocupação de Espaço: Projetada para ser compacta, é perfeita para operações com área restrita.

Controle Intuitivo: Equipada com sistema de controle simples e confiável (frequentemente com display digital) para fácil configuração de receitas, trocas rápidas e operação simplificada.

Design Higiênico: Construção totalmente em aço inoxidável de alta qualidade, com componentes de fácil acesso, garantindo higiene superior e procedimentos de limpeza descomplicados.

Investimento Seguro: As máquinas Handtmann são reconhecidas por sua durabilidade e excelente valor residual, tornando este equipamento um investimento sólido a longo prazo.

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