Forno misto vapor / ar forçadoFrima
FSCC WE 202
Dados da máquina
- Designação da máquina:
- Forno misto vapor / ar forçado
- Fabricante:
- Frima
- Modelo:
- FSCC WE 202
- Condição:
- usado
Preço e localização
- Localização:
- Rue de la Valette 43, 27910 Perriers-sur-Andelle, France
Detalhes da oferta
- ID do anúncio:
- A21522552
- Atualização:
- por último em 17.03.2026
Descrição
-Marca: FRIMA (Rational)
-Modelo: FSCC WE 202
-Tipo: forno combinado vapor/ar forçado
-Fabricação: Alemanha
-Grau de proteção: IPX5
Hodpfx Aoyu Id Eealjni
-Uso: cozinha profissional (restaurante, hotel, cantina)
-20 níveis GN 2/1 ou 40 níveis GN 1/1
-Produção: 300 a 500 refeições/dia
-Vapor: 30°C – 130°C
-Ar quente (convecção): 30°C – 300°C
-Modo combinado vapor + ar quente: 30°C – 300°C
-Tensão: 400V
-Potência: 65,3 kW
-Peso: 370 kg
Funções principais
-assar
-cozinhar a vapor
-grelhar
-brasear
-confeitaria
-regeneração finishing
Ligações
-Pressão de água: 150 – 600 kPa (1,5 – 6 bar)
-Entrada de água: R 3/4
Funções inteligentes
-sistema SelfCookingControl
-cozimento automático por tipo de alimento
-5 velocidades de ventilação
-controle de umidade
-auto limpeza
-sonda de temperatura ao núcleo
-memorização de programas de cozimento
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