Cozedor De Massa comprar usado (21.749)

Condição: bom (usado), peso total: 4.800 kg, Utilizado para cozinhar massa e outros alimentos no vapor. Em excelente estado de conservação, disponível para carregamento imediato. Nedpfxexxd Imj Anwswn

Condição: bom (usado), Ano de fabrico: 2012, Hubert Cloix PC120FA Pastocooker Njdpsuqcn Aefx Anwewn Série: 1464 2012, Inox, 120L Pastocooker, com agitação e superfície de raspagem, arrefecimento a água, controlo de temperatura, anteriormente utilizado para creme, natas, e outros produtos de bolo, móvel, 3Ph

Ano de fabrico: 2012, condição: bom (usado), Hubert Cloix PC60FA Pastocooker Nedpfxeuqcnie Anwjwn Série: 1053 2012, Inox, 60L Pastocooker, com agitação e superfície de raspagem, refrigeração por ar refrigerado, controlo de temperatura, anteriormente utilizado para creme, natas, e outros produtos de bolo, móvel, 3Ph

Condição: muito bom (usado), -Dimensões (CxLxA): 350x650x800 mm -Saída de água Ø: 32 mm -Entra de água: 3/4'' (rosca interna) Njdpfx Anowyc Uqewown -Pressão de água: mín 2 - máx 6 bar -Temperatura máx. da água de entrada: 60 °C -Capacidade do tanque: 20 litros -Qualidade da água: água macia -Voltagem: 400 V -Potência: 6,1 kW -Frequência: 50 Hz -Vendido sem base -Ano de fabricação: 2019 -Com elevação automática

Condição: pronto a usar (usado), Ano de fabrico: 2008, horas de funcionamento: 411 h, Funcionalidade: totalmente funcional, diâmetro externo do mandril: 1.200 mm, velocidade do fuso (máx.): 300 rpm, velocidade do fuso (min.): 2 rpm, diâmetro de torneamento: 1.600 mm, Massa – Mandriladora Vertical CNC de Precisão para Trabalho Pesado Modelo: VL-1200 ATC + C Controlo: Fanuc 18i TB Ano: 2008 Nsdpfx Aozv T A Ijnwjwn Diâmetro máximo de trabalho: 1600 mm Diâmetro máximo de torneamento: 1350 mm Altura máxima de torneamento: 1250 mm Diâmetro do mandril de 4 garras: 1200 mm Velocidades da mesa: 2-300 RPM Trocador de ferramentas de 16 posições Eixo ‘C’ de 360 graus Eixo ‘C’ com mandril de fresagem BT 50 Dimensões: 6300 x 4500 x 5800 mm Peso: 33.000 kg

Condição: bom (usado), Ano de fabrico: 1991, curso do eixo X: 500 mm, curso do eixo Y: 500 mm, curso do eixo Z: 400 mm, Curso X: 560 mm Curso Y: 500 mm Curso Z: 400 mm Controle: TNC 360 Velocidade do fuso: 40–4.000 rpm Nwodpfxo Afwklj Anwsn Potência total requerida: 7,5 kW Peso da máquina aprox.: 2,6 t Dimensões de espaço aprox.: 2,6 x 1,8 x 2,2 m

Condição: usado, Funcionalidade: totalmente funcional, altura total: 600 mm, peso total: 1.100 kg, largura total: 800 mm, tipo de corrente de entrada: trifásico, tensão de entrada: 400 V, frequência de entrada: 50 Hz, Peneira Vibratória de Barras SPALECK SKIN-800-600.2500 Peneira Vibratória de Barras SPALECK SKLN-800-600*2500, é uma máquina combinada de duplo equilíbrio, projetada com construção em aço soldado e resistente às vibrações em uma única unidade. Nwedpfe Afc Txex Anwsn É um equipamento totalmente revisto e recondicionado, com uma garantia mecânica limitada de 6 meses ou 1.000 horas de funcionamento*. A passagem de peneiração possui cerca de 250 mm de comprimento, com defletores de borracha aparafusados, e opera continuamente a 100% da força centrífuga. Características técnicas: - Dimensões indicadas: 2500 × 800 × 600 mm. - Peso total: 1100 kg. - Acionamento: 2 motores de desequilíbrio. - Potência instalada: 3,4 kW. - Velocidade: 1000 rpm. - Alimentação elétrica: 400 V / 50 Hz. - Proteção elétrica: IP66. - Temperatura ambiente de funcionamento: −20 °C a +40 °C. Para consultar a disponibilidade, o estado do equipamento e as condições de venda, contacte o Grupo SPR.

Condição: usado, Ano de fabrico: 2007, Funcionalidade: totalmente funcional, tensão de entrada: 400 V, frequência de entrada: 50 Hz, • Tipo de máquina: Amassador espiral industrial de duas velocidades com cuba inferior (removível). • Capacidade da massa pronta: Máximo de 200 kg de massa por amassamento (com uma taxa de hidratação média de cerca de 60%). A quantidade mínima para uma amassagem ideal é de aproximadamente 20–30 kg. Nsde Adtg Topfx Anwswn • Volume útil da cuba: Aproximadamente 300 litros. • Número de velocidades: 2 velocidades de mistura/amassamento + marcha a ré da cuba para facilitar a remoção da massa pronta. • Construção dos motores: Equipado com dois motores independentes (um para acionar o gancho espiral de amassamento, o outro para a rotação da cuba em aço inoxidável). Isso garante potência e força constantes, mesmo com a máxima carga de massa densa. • Sistema de elevação e bloqueio: Um sistema hidráulico integrado serve para elevar e baixar automaticamente a cabeça da máquina ao aproximar e afastar a cuba inferior. • Material de construção: A cuba, a lâmina central e o gancho espiral são totalmente feitos de aço inoxidável de alta qualidade, adequado para uso alimentar. • Tampa da cuba: Tampa de aço inoxidável fechada, com visor/orifício de inspeção, que impede eficazmente a dispersão de farinha no ambiente da padaria e permite a adição segura de ingredientes durante o processo de amassamento. • Limpeza: A cuba é equipada com uma válvula de descarga na parte inferior para uma limpeza rápida, fácil e higiénica. • Tensão de operação: 400 V • Frequência da rede: 50 Hz • Potência total: 12,75 kW • Número de fases: 3 fases

Condição: usado, Ano de fabrico: 2002, Funcionalidade: totalmente funcional, potência: 3 kW (4,08 cv), tensão de entrada: 380 V, Máquina usada Dominioni Punto & Pasta P 55, para processamento de massa, fabricada em 2002. Fabricante: DOMINIONI PUNTO & PASTA SAS Modelo: P 55 Nwodpezzmg Refx Anwsn Número de série: 662 Ano de fabricação: 2002 Voltagem: 380 V Potência: 3 kW Condição: Usada A máquina está em bom estado de funcionamento e é adequada para a produção profissional de massa. Para mais informações, fotografias ou vídeos adicionais, entre em contacto connosco.

Ano de fabrico: 2000, condição: usado, Funcionalidade: totalmente funcional, Oferecemos estas cabines de granalhada e pintura usadas, modelo USF 2, compostas por 2 cabines de granalhada e 1 cabine de pintura, ano de fabricação 2000. Nwedpfxez I T Nve Anwen Fabricante: USF Modelo: 2 cabines de granalhada e 1 cabine de pintura, dimensões 12 metros x 5 metros x 5 metros Ano de fabricação: 2000 Estado: usado Identificador da categoria: 227 Tipo: 2 cabines de granalhada e 1 cabine de pintura com dimensões de 12 metros de comprimento, 5 metros de largura e 5 metros de altura. O conjunto está em estado de funcionamento, com os respetivos acessórios. A desmontagem será realizada no local (departamento de Var 83), a partir de meados de dezembro. A desmontagem e remoção ficam a cargo do comprador. Se tiver alguma questão ou precisar de mais informações, não hesite em enviar-nos uma mensagem ou ligar-nos.

Condição: usado, Ano de fabrico: 2017, tensão de entrada: 400 V, frequência de entrada: 50 Hz, corrente de entrada: 38 A, potência: 26,7 kW (36,30 cv), Oferecemos este cozinhador a vapor de circulação de ar quente usado, modelo Hobart 305GH, fabricado em 2017. Modelo: 305GH Número de série: 970221933 Tensão nominal: 400 V Frequência: 50/60 Hz Fases: 3+N Potência de conexão: 26,7 kW Nwodpfx Anoz Riwcswon Corrente: 38,7 A Pressão da água de entrada: 1,7 - 10,0 bar Pressão de operação: 1,0 bar Grau de proteção: IP33 Número do modelo: 305GH-31 Ano de fabricação: 2017 Se tiver alguma dúvida ou precisar de mais informações, não hesite em nos enviar uma mensagem ou ligar.

Condição: usado, Ano de fabrico: 1979, Sem preço mínimo – venda garantida ao melhor lance! Carregamento: de 01.12 a 10.12. DETALHES TÉCNICOS Dados gerais Tipo de máquina: prensa eletro-hidráulica Peso da máquina: aprox. 5 t Dados de desempenho Pressão: 63 t Distância entre colunas: 315 mm Curso: 200 mm Curso do êmbolo: 200 mm Altura de instalação: máx. 450 mm Força de retração: 1,3 t Velocidades Velocidade de fechamento: 210 mm/min Velocidade de retorno: 210 mm/s Mesa e êmbolo Dimensões da mesa: 710 × 630 mm Área de fixação do êmbolo: 710 × 630 mm Acionamento Potência do acionamento: 15 kW Velocidade do motor: 1.500 rpm Dados elétricos Nodpfj Aa Ndysx Anwjwn Tensão de operação: 380 V Tensão de controle: 220 V Dimensões Altura total acima do chão: 2.500 mm Largura total: 1.000 mm Profundidade: 1.600 mm EQUIPAMENTO Controle eletro-hidráulico da prensa Válvula de segurança com proteção contra sobrecarga, fixada de forma permanente Dispositivo de segurança Botão de pressão com duas mãos Botão de parada de emergência Ajuste de curso ajustável de forma contínua Regulação de pressão contínua Ciclo de operação totalmente automático Batente mecânico, ajustável de forma contínua, no cilindro Volante para ajuste do batente com escala indicadora Partida automática estrela-triângulo

Condição: muito bom (usado), Ano de fabrico: 2019, 557 MISTURADORA ESPIRAL USADA com cuba removível Ferneto ATR 100I. CARACTERÍSTICAS TÉCNICAS: - ano de fabricação: 2019 - capacidade da cuba: 100 kg de farinha / 160 kg de massa - alimentação: 400 V 3 fases 50 Hz - potência: 12,7 kW - peso: 1010 kg EQUIPAMENTO: - 2 cubas O preço indicado é o preço líquido. Opções adicionais disponíveis (com custo adicional): transporte do equipamento. FALAMOS INGLÊS, ALEMÃO, FRANCÊS, RUSSO E UKRAINIANO. Nodpfxez A Igrj Anwown

Condição: usado, Ano de fabrico: 2016, horas de funcionamento: 5.000 h, Funcionalidade: totalmente funcional, número da máquina/veículo: -, peso total: 1.000 kg, comprimento total: 3.500 mm, largura total: 500 mm, altura total: 1.200 mm, tensão de entrada: 400 V, tipo de corrente de entrada: trifásico, velocidade de corte: 50 mm/min, A máquina Oddy Novatek 2 com sistema de modelagem de dois bolsos e rolo para modelar é utilizada para dividir, arredondar, moldar e dar forma automática a massas de pão, transformando-as em pães e bolos uniformes em alta velocidade. Substitui o processo manual e trabalhoso de pesagem e modelagem da massa, tornando-se uma máquina essencial para pequenas e médias padarias comerciais, produtores de pão por grosso e padarias dentro de supermercados. 1. Funções Primárias: Divisão: Corta automaticamente uma massa de pão em porções precisas e de peso igual, sem danificar a estrutura da massa. Arredondamento: Enrola as porções de massa divididas em bolas de massa redondas e consistentes (pães redondos, pães para refeições). Modelagem com rolo e moldagem: A secção integrada do rolo para modelar achata e enrola as peças de massa redondas, transformando-as em formatos alongados (pães compridos, pães para cachorros-quentes). 2. Produtos de Padaria Específicos que Produz: Ao alterar os tambores de moldagem internos ou ajustar as correias do rolo para modelar, as padarias podem usar esta máquina para produzir: Produtos redondos: pães de hambúrguer, pães redondos tradicionais, pães para refeições e pães pequenos. Produtos alongados: pães para cachorros-quentes, pães compridos, pães em forma de ponte, pães submarinos e mini baguetes/batards com até 230 mm de comprimento. 3. Por que as padarias a utilizam (vantagens principais): Economia significativa de mão de obra: pode produzir até 6.000 pães por hora (100 pães por minuto), um volume que exigiria uma grande equipa de padeiros para fazer manualmente. Eficiência de custos (sistema sem óleo): Ao contrário dos equipamentos de divisão tradicionais, que exigem óleo de grau alimentício caro para evitar que a massa grude, a Novatek utiliza um processo totalmente seco, sem óleo. Isto economiza milhares de euros anualmente em custos com óleo e facilita muito a limpeza. Consistência do produto: Cada pão sai com exatamente o mesmo peso (de 10 g a 208 g no modo de 2 linhas) e a mesma forma, o que garante tempos de cozimento e apresentação uniformes. Dimensões físicas e espaço ocupado: Dimensão padrão da área de operação: Ocupa normalmente uma largura de 0,8 m a 1,2 m e um comprimento da estrutura base de 1,5 m a 2,5 m. Comprimento estendido com rolo de modelagem integrado: Quando configurada com o longo rolo de modelagem/correia de saída, o comprimento total da área de trabalho em linha requer aproximadamente 3,2 m a 3,8 m para liberar a mesa de saída. Altura de operação: Aproximadamente 1,6 m a 1,8 m até a borda superior do funil de alimentação da massa, para facilitar o carregamento manual ou por correia. Peso líquido total: Aproximadamente 950 kg a 1.200 kg, dependendo da configuração dos blocos de pistão reforçados, tambores de moldagem internos e reforço da estrutura. Capacidades operacionais e de produção. Capacidade de produção: Processa até 50 peças de massa por minuto por linha. Para uma configuração padrão de 2 bolsos (2 linhas), isto resulta numa produção máxima de 6.000 peças por hora. Capacidade do funil: Possui um funil de transporte de massa integrado que comporta 55 kg de massa crua. Intervalos de pesagem: Operação de 2 linhas: Pesa entre 10 g e 208 g simultaneamente em ambas as linhas. Operação de 1 linha: Atinge 208 g a 500 g, utilizando o bloqueio da linha e blocos de pistão intercambiáveis maiores. Nsdjz Ad Dcepfx Anwewn Capacidades do rolo para modelar: Estica e molda com precisão as peças de massa arredo

Condição: muito bom (usado), Ano de fabrico: 2023, 556 – Betoneira espiral usada com cuba amovível Ferneto ATR 100. Nedpfxoz A Igxo Anwown CARACTERÍSTICAS TÉCNICAS: - Ano de fabrico: 2023 - Capacidade da cuba: 100 kg de farinha / 160 kg de massa - Alimentação: 400V 3AC 50Hz - Potência: 11 kW - Peso: 1010 kg EQUIPAMENTO: - 3 cubas O preço indicado é o preço líquido. Opções adicionais pagas: transporte do equipamento. FALAMOS INGLÊS, ALEMÃO, FRANCÊS, RUSSO E UCRANIANO.

Condição: usado, Ano de fabrico: 2017, Funcionalidade: totalmente funcional, tensão de entrada: 400 V, frequência de entrada: 50 Hz, ZELAIETA TXA ROLL TOP 1000 – DIVISORA PARA MASSAS HIDRATADAS Fabricante: Zelaieta Modelo: TXA Roll Top 1000 Largura de trabalho: aprox. 1000 mm Divisora industrial concebida para o processamento de massas fermentadas e com elevado teor de humidade, nomeadamente para a produção de ciabatta, pães rústicos e produtos semelhantes. A massa é alimentada e laminada progressivamente por um sistema de rolos, permitindo preservar ao máximo a estrutura e a alveolação da massa antes da fase de corte. Nwodpjz Ihzaofx Anwon A máquina permite uma produção contínua e regular, com ajuste da espessura da massa e adaptação das dimensões de corte de acordo com o produto desejado. Particularmente adequada para linhas industriais que procuram um processamento suave da massa, com o mínimo de esforço mecânico. Aplicações possíveis: - Ciabatta - Pães rústicos - Pães retangulares - Massas com elevado teor de humidade - Produtos com massa fermentada Construção robusta em aço inoxidável, adequada para utilização industrial intensiva.

Condição: quase novo (usado), Ano de fabrico: 2013, Funcionalidade: totalmente funcional, peso total: 500 kg, Máquina para aplicação de massa niveladora MAKOR TF/P PLUS 19.06.6512 TIPO TF/P Plus Largura máxima de processamento 150 mm Altura máxima 120 mm Avanço ajustável, máximo 140 m/min Rolos de pressão com acionamento, superiores x 6 Ajuste da força de pressão por meio de sistema pneumático Rolos com acionamento, inferiores x 6 Marcação CE Ano de fabricação 2013 Descrição do produto: - Aplicação de tinta sem desperdício - Transporte robusto e eficiente com 6 unidades de pressão com acionamento motorizado. Nwodsytc Rkjpfx Anwjn - Diferentes cabeçotes de aplicação garantem o resultado, mesmo em produtos para enchimento e reparação de defeitos. Projetada para aplicação em ciclo contínuo de bolo, gesso e tinta em ripas, molduras de quadros e perfis com sistema de extrusão, utilizando um contra-molde de aço devidamente moldado. Construção em chapa de aço e tubos de aço. Transmissão garantida para frente por meio de 6 rolos inferiores de metal e 6 rodas superiores de pressão com borracha, variáveis com velocidade ajustável por meio de um inversor de frequência. As rodas superiores de pressão são montadas em rolamentos de roda livre para reduzir o desgaste irregular. Painel de distribuição pneumática equipado com seletor para inserção das rodas superiores de pressão e reguladores de pressão independentes adequados. POSSIBILIDADE DE ADQUIRIR AS SEGUINTES MÁQUINAS A PREÇOS INDIVIDUAIS: 1. Máquina de perfilamento para rodas de esmerilhamento e rodas de silicone da empresa italiana MAKOR, preço 1.500 € - Ano de fabricação: 2003 - Número de série: 5933 - Diâmetro da roda perfilada: 160 - 200 mm - Diâmetro do disco de perfilamento: 180 - 200 mm - Peso: 280 kg 2. MÁQUINA DE CORTE DE FILME MAKOR ST/100, preço 1.200 € 3. TRANSPORTADOR DE CORREIA MAKOR TEP 3000, preço 700 €

Condição: quase novo (usado), Ano de fabrico: 2023, Funcionalidade: totalmente funcional, tensão de entrada: 400 V, Máquina industrial para esticar massa FriulCo à venda Nwsdpfezrnc Uox Anwsn À venda, máquina industrial para esticar massa FriulCo em excelente estado de conservação, fabricada na Itália, com acabamento profissional. Ideal para padarias, confeitarias, pizzarias, fábricas de massas e estabelecimentos de restauração. Características: Estrutura robusta em aço inoxidável Qualidade italiana confiável (FriulCo) Esticamento de massa uniforme e preciso Fácil manuseio Design fácil de limpar Projetada para uso industrial Equipada com botão de paragem de emergência A máquina é excelente para esticar massas de pizza, pão, folhada e outros tipos de massas, acelerando significativamente os processos de trabalho e garantindo uma qualidade uniforme. Estado: quase nova (usada apenas para testes), em perfeitas condições técnicas. Para mais informações ou para agendar uma visita, entre em contato!

Condição: muito bom (usado), Ano de fabrico: 2018, horas de funcionamento: 5.000 h, Funcionalidade: totalmente funcional, peso total: 550 kg, tensão de entrada: 400 V, tipo de corrente de entrada: trifásico, ano da última revisão geral: 2026, A máquina servia como sistema de reserva e, portanto, foi pouco utilizada recentemente. Pesos: 60-160g, modelo SK73. Nwodpfx Aezzahbsnwjn Capacidade máxima: aproximadamente 4.500 unidades/hora.

Condição: muito bom (usado), 598 – Laminadora de massa usada, máquina para laminar massa, máquina para fazer croissants FRITSCH ROLLFIX. DIMENSÕES EXTERNAS (em cm): - largura: 110 - comprimento: 270 - altura: 120 - altura com os braços levantados: 215 - largura do braço: 61 - comprimento do braço: 116 DADOS TÉCNICOS: - alimentação: 3x380V 50Hz - potência: 1,1kW O preço indicado é o preço líquido. Nodpfxe Afah Hj Anwswn Opções adicionais disponíveis (com custo adicional): transporte do equipamento. FALAMOS INGLÊS, ALEMÃO, FRANCÊS, RUSSO, UCRANIANO.

Condição: bom (usado), Ano de fabrico: 2008, Máquina de laminação Rondo Combi - usada - ano de fabricação 2008 - controlo eletrónico - largura das fitas 600 mm Njdpj Abat Iofx Anwown - estado técnico bom - recolha no armazém/opção de envio - preço sob consulta

Condição: bom (usado), Ano de fabrico: 2009, Habersang KORÜ-mat, panela de creme de 140 litros, em perfeito estado de funcionamento. Nwodpfx Aoz Hxnnenwen Ano de fabricação: 2009 Reservatório com dispositivo de inclinação Aquecimento elétrico Volume do recipiente: 140 litros Potência: 16,4 kW Peso: 290 kg #8563

Condição: usado, Funcionalidade: não testado, largura total: 640 mm, comprimento total: 2.720 mm, requisito de espaço comprimento: 2.800 mm, - modelo Ecostar, controlado por computador - inclui dispensador automático de farinha Nwodpfxez Imrqe Anwon - equipado com velocidade de esteira sincronizada - largura da esteira: 64 cm - comprimento da mesa: 272 cm - velocidade: 58 cm por segundo - folga do rolo de 0,2 mm até um máximo de 45 mm - equipado com base em aço inoxidável - a máquina possui programas de laminação que podem ser programados individualmente, permitindo definir a espessura inicial, a espessura final, o número de etapas, a distribuição de farinha (se necessário), a largura da folha de massa, etc., de forma independente para cada programa. - esta máquina também é equipada com programas semiautomáticos e pode ser operada completamente manualmente. - conexão elétrica: 400 V / 50 Hz - base móvel com mesas extensíveis dobráveis - funcionou perfeitamente na padaria até o último dia.

Condição: usado, Ano de fabrico: 2017, Linha de produção de pães e linha de esteira para massa Lippelt Rustica Rund 220 - Softrounder Ano de fabricação: 2017 Estado: usado, em perfeito estado de funcionamento Aproximadamente 5530 horas de operação Rustica com Softrounder – a solução versátil para o processamento de pães pequenos de trigo, tanto quadrados quanto redondos Equipada com estação de perfuração e guilhotina de corte – para pães personalizados e únicos Processa todos os tipos de massa, corta todos os tamanhos, cria padrões nos pães ou corta triângulos Ideal para a produção de pães em formato de rosa com aplicação de gordura Operação em 1 a 6 fileiras Dispositivo de descarga para bandejas de forno com dimensões máximas de 670 x 1000 mm Equipado com esteira transversal, que pode ser inserida para o dispositivo de descarga para processamento adicional Esteira transversal com rolo de pressão e placa de modelagem Nodpfxoz A Ry Uo Anwewn Equipado com estação de sementes (banho de água e disco rotativo de sementes), tipo: Rumo 6 para semeadura em ambos os lados Controle por tela sensível ao toque com memória de receitas Largura da esteira de massa: 220 mm Inclui 2 moldes de perfuração (Veroneser 5 fileiras e corte duplo inclinado) Inclui taças de modelagem para 40-80g (5 fileiras) e 80-120g (3 fileiras)

Condição: usado, Ano de fabrico: 2017, número da máquina/veículo: 17200241, capacidade útil do tanque: 40 l, capacidade de refrigeração: 1,6 kW (2,18 cv), tensão de entrada: 400 V, largura total: 590 mm, comprimento total: 949 mm, altura total: 1.292 mm, Fermentador de massa fermentada Tradilevain TL-40 usado, concebido para a preparação, conservação e gestão regular da massa fermentada em padarias profissionais. Capacidade útil máxima de 40 L, ideal para pequenas padarias artesanais, laboratórios de produção e padarias que utilizam massa fermentada natural diariamente. Volume do tanque de 80 L com uma capacidade total máxima de 50 L, permitindo trabalhar confortavelmente as preparações de massa fermentada. Capacidade útil mínima de 20 L e capacidade total mínima de 25 L, prática para adaptar a produção de acordo com as necessidades reais da padaria. Nwsdpfxezyqqqj Anwen 2 torneiras de drenagem para facilitar a transferência, limpeza e utilização diária da massa fermentada. Altura de carregamento de 1120 mm, concebida para uma utilização ergonómica em laboratório profissional. Dimensões compactas: 590 x 949 x 1292 mm, permitindo uma fácil integração num espaço de produção de padaria. Alimentação de 400 V com uma potência de 1,6 kW, adaptada a uma instalação profissional trifásica. Peso de 200 kg, garantia de uma construção robusta e estável para utilização regular em ambientes CHR (hotéis, restaurantes, cafés). Ano de 2017, número de série 17200241, referência TL-40. Equipamento profissional usado, adequado para padeiros que desejam integrar ou desenvolver uma produção com massa fermentada utilizando um equipamento especializado. Solução ideal para Proculis: um fermentador de massa fermentada fiável, compacto e funcional para melhorar a organização do trabalho e a regularidade das preparações. Fermentador de massa fermentada Tradilevain TL-40 40 L usado. O fermentador de massa fermentada Tradilevain TL-40 usado é um equipamento profissional destinado a padeiros, pasteleiros e laboratórios de produção que desejam trabalhar a massa fermentada natural com mais regularidade, conforto e organização. Graças à sua capacidade útil máxima de 40 litros, permite preparar e conservar uma quantidade adaptada às necessidades diárias de uma pequena padaria artesanal ou de uma produção profissional. Este modelo é particularmente interessante para os profissionais que querem integrar a massa fermentada na sua gama de pães, melhorar a consistência das suas preparações ou otimizar o acompanhamento da fermentação. O seu formato compacto, o seu tanque de 80 litros e as suas duas torneiras de drenagem fazem dele uma solução prática para a gestão da massa fermentada no dia a dia. Produto: fermentador de massa fermentada profissional usado Marca: Tradilevain Referência: TL-40 Capacidade útil máxima: 40 L Capacidade útil mínima: 20 L Capacidade total máxima: 50 L Capacidade total mínima: 25 L Volume do tanque: 80 L Número de torneiras: 2 torneiras de drenagem Altura de carregamento: 1120 mm Dimensões: 590 x 949 x 1292 mm Tensão: 400 V Potência: 1,6 kW Peso: 200 kg Ano: 17/02/2017 Número de série: 17200241