Neroli Met Máquina De Processamento De Carne comprar usado (92.297)

Condição: muito bom (usado), Ano de fabrico: 2016, Cobertura uniforme com consumo mínimo de farinha A máquina de aplicação de farinha GEA OptiFlour II 600 é um equipamento projetado para a aplicação precisa e uniforme de farinha, cobertura ou temperos em produtos alimentícios, antes de processamentos adicionais. A máquina utiliza a tecnologia de dosagem patenteada da GEA, que é altamente valorizada no setor pela sua elevada capacidade de repetição da aplicação da cobertura, minimizando o consumo do material de cobertura. Especificações técnicas da máquina de aplicação de farinha GEA OptiFlour II 600 Fabricante: GEA Food Solutions Bakel B.V. Modelo: GEA OptiFlour II 600 Ano de fabricação: 2016 Largura da correia transportadora: 600 mm Velocidade da correia transportadora: 2,5–25 m/min Altura mínima do produto: 16 mm Altura máxima do produto: 70 mm Dimensões (C x L x A): 2700 x 1740 x 1950 mm Alimentação elétrica: 380–415 V, trifásica, 50–60 Hz Potência: 5,3 kW Consumo de corrente: 13 A Ncsdozmhk Uspfx Ag Tow Como funciona a máquina de aplicação de cobertura GEA OptiFlour II 600? O produto é transportado numa correia vibratória patenteada, na qual a farinha é continuamente alimentada em pequenas doses, criando uma camada uniforme de espessura controlada. O divisor de farinha patenteado garante uma alimentação de material repetível e ajustável, tanto na parte superior quanto inferior do produto, e o sistema antiaglomerante integrado impede a entrada de contaminantes na camada de cobertura. Uma barra raspadora ajustável impede que a farinha grude na correia transportadora, enquanto rolos de pressão opcionais permitem controlar a aderência da cobertura à superfície do produto. Todas as configurações da máquina podem ser ajustadas externamente enquanto a linha está em operação, e um funil transparente facilita o monitoramento em tempo real do nível da farinha pelo operador. Principais vantagens da máquina de aplicação de cobertura GEA OptiFlour II 600 O sistema de dosagem patenteado garante a distribuição mais uniforme da farinha no produto, o que resulta numa qualidade de cobertura consistente e numa redução do desperdício de material de cobertura durante a produção. O design fechado da máquina minimiza a emissão de poeira de farinha no ambiente de produção, e a unidade também pode ser integrada com o sistema GEA OptiAir, permitindo uma operação sem poeira. A ausência de componentes estruturais soltos simplifica significativamente a limpeza e a manutenção da máquina, reduzindo o tempo de inatividade relacionado à higiene, enquanto a construção robusta garante um funcionamento confiável em condições de uso industrial contínuo. O modelo 600 lida com uma ampla gama de materiais de cobertura, desde a pré-aplicação de uma camada fina de farinha, passando por coberturas à base de grãos, até migalhas leves e médias, bem como misturas de cobertura pegajosas e temperadas. Aplicações da máquina de aplicação de farinha GEA OptiFlour II 600 A máquina de aplicação de cobertura GEA OptiFlour II 600 é utilizada em linhas de produção em fábricas de processamento de carne, aves e peixes, onde é necessário cobrir uniformemente o produto com farinha, cobertura ou temperos antes de etapas de processamento adicionais, como a aplicação da cobertura propriamente dita, a fritura ou o congelamento. A unidade funciona bem como parte de uma linha de aplicação de cobertura, integrando-se com máquinas de aplicação de migalhas e sistemas de extração de poeira.

Condição: usado, Ano de fabrico: 2004, O cozinhador de 500 litros da Gernal é um equipamento projetado para unidades de processamento de carne e utilizado para o cozimento e preparação de produtos de carne curada. O cozinhador é fabricado em aço resistente a ácidos, garantindo o cumprimento dos requisitos de higiene da indústria alimentar e a resistência a um funcionamento intensivo e prolongado numa unidade de produção. Especificações técnicas do cozinhador de 500 litros da Gernal Fabricante: Gernal Tipo: KK-E-DW-LKR-R-500 Capacidade: 500 l Ano de fabrico: 2004 Aquecimento elétrico, 4 x 6 kW (total de 24 kW) Alimentação: 400 V, trifásico, 50 Hz Consumo de corrente: 36 A Fabricado na Bélgica Como funciona o cozinhador de 500 litros da Gernal? O cozinhador é aquecido eletricamente por quatro resistências, cada uma com uma potência de 6 kW – totalizando uma capacidade de aquecimento de 24 kW –, o que permite um aquecimento eficiente e uniforme do conteúdo do tanque, sem a necessidade de ligação ao sistema de vapor externo da unidade. Este método de aquecimento facilita a instalação da unidade em instalações menores que não dispõem de uma sala de caldeiras própria. O tanque da caldeira, fabricado inteiramente em aço resistente a ácidos, foi projetado para o cozimento e preparação de produtos de carne, como salsichas, produtos de carne curada ou outros produtos que exigem um tratamento térmico controlado em grandes quantidades. Nodpfjzmhi Dsx Ag Tjcw Principais vantagens do cozinhador de 500 litros da Gernal O sistema de aquecimento elétrico do cozinhador de 500 litros da Gernal permite um controlo fácil do processo de aquecimento, sem depender da pressão ou da disponibilidade de vapor no sistema da unidade, o que simplifica o funcionamento e aumenta a fiabilidade do equipamento. A construção em aço resistente a ácidos garante uma elevada resistência à corrosão e facilidade de limpeza, em conformidade com os padrões de higiene aplicáveis na indústria de processamento de carne. Aplicações do cozinhador de 500 l da Gernal O cozinhador de 500 l da Gernal é utilizado em unidades de processamento de carne, principalmente para o cozimento e preparação a vapor de produtos de carne, como salsichas ou outros produtos de carne que exigem um tratamento térmico controlado em grandes quantidades. Graças ao seu sistema de aquecimento elétrico, a unidade é adequada para uso tanto em instalações com um sistema de vapor como em instalações onde tal sistema não está disponível.

Condição: usado, Ano de fabrico: 2002, potência: 90 kW (122,37 cv), O moinho industrial CFS ChunkMaster 400 é uma máquina robusta, concebida para instalações de processamento de carne que exigem um desempenho excecional, um tamanho de partícula de matéria-prima consistente e a mais elevada qualidade do produto final. A máquina baseia-se na comprovada plataforma de moagem Wolfking/CFS, posteriormente integrada no portfólio de produtos da GEA, razão pela qual o ChunkMaster 400 goza de uma excelente reputação na indústria pela sua fiabilidade, durabilidade e baixos custos de manutenção. Especificações Técnicas do Moinho de Carne CFS ChunkMaster 400 Fabricante: CFS Modelo: ChunkMaster 400 Tipo de equipamento: Moinho de carne industrial Ano de fabrico: 2002 Diâmetro do sistema de moagem: Ø400 mm Alimentação: 400 V, 3 fases, 50 Hz Corrente: 162 A Potência: 90 kW Dimensões: Para que é utilizado o moinho de carne CFS ChunkMaster 400? O ChunkMaster 400 foi concebido para moer uma vasta gama de matérias-primas de carne: carne bovina, carne suína, aves, gordura e aparas, bem como carne fresca, refrigerada e ligeiramente temperada. A máquina é ideal para integrar uma linha de preparação de matérias-primas para a produção de salsichas, misturas de carne moída, hambúrgueres, alimentos para animais de estimação e produtos de conveniência. O grande funil de alimentação, com um diâmetro de Ø400 mm, permite o processamento de quantidades significativas de matéria-prima, garantindo ao mesmo tempo um manuseamento suave do produto e um aumento mínimo da temperatura durante a moagem, o que afeta diretamente a qualidade e o prazo de validade do produto final. Design e Sistema de Corte O moinho ChunkMaster 400 está equipado com uma estrutura robusta em aço inoxidável, um parafuso de alimentação durável e uma caixa de velocidades industrial concebida para funcionamento contínuo em grandes instalações de processamento de carne. O sistema de alimentação de matéria-prima garante um fluxo de produto suave e uniforme, minimizando a compressão, preservando assim a estrutura natural do tecido muscular e resultando num produto final de maior qualidade. A máquina pode ser configurada com vários conjuntos de corte Unger, permitindo tamanhos de partículas de matéria-prima que variam desde a pré-moagem grossa até à moagem fina, dependendo das lâminas e peneiras utilizadas. Vantagens principais do moinho CFS ChunkMaster 400 Sistema de moagem de grandes dimensões, com um diâmetro de Ø400 mm, Capacidade de produção excecionalmente elevada, Manuseamento suave das matérias-primas, Aumento mínimo da temperatura durante a moagem, Excelente preservação da estrutura das partículas de carne, Njdpfozmgqtjx Ag Tscw Caixa de velocidades robusta de qualidade industrial e construção higiénica em aço inoxidável, facilitando o acesso para limpeza e manutenção, Fácil acesso a peças de substituição; peneiras, lâminas de corte e correia de transmissão incluídas. Uma das maiores vantagens do moinho ChunkMaster 400 é a disponibilidade contínua de peças de substituição. Muitos componentes mecânicos permanecem compatíveis com as séries CFS MaxiGrind e GEA MaxiGrind mais recentes, e os fabricantes independentes continuam a oferecer substituições OEM, o que facilita significativamente a operação e a manutenção a longo prazo desta máquina.

Condição: bom (usado), Grande congelador espiral Frigoscandia GC92 disponível para venda. Correia autoempilhável com 880 mm de largura, altura de produto de 65 mm. 22 níveis. Área ocupada da estrutura 10 m x 8,2 m. Recebeu nova correia e quadro de comando recondicionado (ecrã Mitsubishi) para modernização de fábrica, tendo sido pouco utilizado desde então. Fotos a disponibilizar em breve. Nsdpfx Agsw Rn Sns Tecw

Condição: bom (usado), Cortador Alpina 300, tigela de aço inoxidável Nsdpjwt Tqvsfx Ag Tjcw

Condição: recondicionado (usado), Ano de fabrico: 2010, Funcionalidade: totalmente funcional, peso total: 2.500 kg, potência: 19,9 kW (27,06 cv), ano da última revisão geral: 2025, Seydelmann AU 200 – Misturador e Triturador Automático | Ano de Fabricação: 2010 | Totalmente recondicionado na fábrica em 2025 À venda, um misturador e triturador automático Seydelmann AU 200 de alta qualidade, com comando MICRO 114 programável. A máquina combina a mistura e a trituração numa única operação e é ideal para a produção económica de carne picada, massa de salsicha e uma variedade de produtos cárneos e conveniência. A máquina foi totalmente recondicionada na fábrica da Seydelmann em 2025 e, desde então, funcionou apenas durante 3 meses. Graças a isso, encontra-se em excelentes condições técnicas. Está pronta para uso imediato e cumpre os mais altos requisitos de fiabilidade e desempenho. A Seydelmann é um dos principais fabricantes mundiais de máquinas para processamento de carne. O AU 200 foi concebido para uso diário em empresas de produção de média e grande porte. Dados técnicos * Fabricante: Seydelmann * Tipo: AU 200 * Ano de fabricação: 2010 * Comando: MICRO 114 * Tensão: 400 V / 50 Hz Nedpfx Agezlqv Ro Tjcw * Potência de entrada: aprox. 19,9 kW * Peso: aprox. 2.500 kg * Totalmente em aço inoxidável * Execução em conformidade com as normas CE Equipamento * Mistura e trituração automáticas * Comando MICRO 114 programável * Recondicionamento completo na fábrica da Seydelmann em 2025 * Construção industrial robusta * Grande capacidade de alimentação * Proteções de segurança e botão de paragem de emergência * Limpeza e manutenção fáceis Áreas de aplicação * Talhos e açougues * Produção de salsichas * Indústria de processamento de carne * Fabricantes de produtos de conveniência e iguarias * Grandes empresas da indústria alimentar Estado A máquina encontra-se em muito bom estado, tanto técnica quanto visualmente. Graças ao recondicionamento completo na fábrica da Seydelmann em 2025, está pronta para uso imediato. Uma inspeção e um teste de funcionamento podem ser realizados a qualquer momento, mediante agendamento prévio. Preço: Sob consulta Em caso de dúvidas ou interesse, aguardamos o seu contacto.

Condição: muito bom (usado), Especificações técnicas: Modelo: Kolbe fi 98 Potência total: 6,6 kW Construção: toda a máquina fabricada em aço inoxidável Rosca e funil: latão Altura: 1300 mm Largura: 800 mm Comprimento: 1200 mm Peso: 400 kg Alimentação elétrica: 400 V 50 Hz 3N Tipo de extrusora: extrusora simples Estado técnico: Após revisão geral Totalmente funcional Pronto para uso Estado muito bom Ncsdpfszlrzuox Ag Tew

Condição: muito bom (usado), Provisur Coater TST Máquina de revestimento Ncjdjx Ak Rvjpfx Ag Tsw Aço inoxidável, máquina de revestimento tipo cascata de alta capacidade, maximiza a cobertura na espessura correta enquanto reduz o desperdício, correia de malha de aço inox de 1700 mm x 600 mm, bomba de recirculação, transportador de velocidade variável, fluxo ajustável, trifásica. Três unidades em estoque.

Condição: pronto a usar (usado), Funcionalidade: totalmente funcional, O processador Stephan VM.MC.600.20 foi concebido para oficinas de processamento com grande capacidade que procuram uma solução eficiente para picar, misturar e emulsionar produtos alimentares. Garante um trabalho homogéneo e controlado, o que permite manter uma qualidade consistente em grandes volumes. Desta forma, as receitas permanecem reproduzíveis e as variações na produção são reduzidas. Além disso, o design da Stephan garante uma grande estabilidade do processo, mesmo em aplicações exigentes. Este processador integra-se em linhas de produção industriais, uma vez que a sua arquitetura foi concebida para um funcionamento contínuo. Além disso, o tanque de grande volume permite processar grandes quantidades, mantendo uma elevada precisão. Por outro lado, a potente motorização garante uma ação de corte eficaz, o que melhora a textura final dos produtos. Assim, a produtividade aumenta sem comprometer a qualidade. O design em aço inoxidável facilita o cumprimento dos requisitos de higiene e a manutenção diária. Desta forma, as operações de limpeza são realizadas mais rapidamente e os tempos de inatividade são limitados. Além disso, o controlo da velocidade permite adaptar o funcionamento aos diferentes tipos de preparações. Consequentemente, este processador satisfaz as necessidades de oficinas versáteis que procuram desempenho e consistência. Oferecido em segunda mão pela Europ’Équipement, o processador Stephan VM.MC.600.20 é verificado antes de ser posto em funcionamento. Desta forma, o utilizador tem à sua disposição uma máquina pronta a ser integrada no seu processo de produção. Além disso, a aquisição de um equipamento em segunda mão permite controlar o investimento, mantendo um elevado nível de desempenho. Consequentemente, este processador é uma escolha relevante para garantir a eficiência do processo industrial em larga escala. Características técnicas: Capacidade do tanque: 600 L Capacidade de carga: aproximadamente 150 a 400 kg Dimensões (C × L × A): ≈ 3.200 × 2.400 × 2.800 mm Ncjdpfx Agsx Hyp Se Tsw Peso da máquina: ≈ 3.500 a 4.000 kg Temperatura máxima de funcionamento: 95 °C Alimentação elétrica: 400 V – trifásico – 50 Hz Motorização: alta potência, várias velocidades Ano de fabricação: 1994

Condição: muito bom (usado), Funcionalidade: totalmente funcional, comprimento total: 1.205 mm, largura total: 1.000 mm, altura total: 1.890 mm, REF: MM6147 30 suportes suspensos em aço inoxidável para o processo de cura de carne, anteriormente utilizados para pendurar chouriço. Estes suportes podem ser empilhados uns sobre os outros. Nsdsx Tg Axopfx Ag Tocw Dimensões totais: 1205 mm de comprimento x 1000 mm de largura x 1890 mm de altura.

Condição: muito bom (usado), Ano de fabrico: 2011, Funcionalidade: totalmente funcional, 1 x Misturador-triturador de duplo eixo N&N Nadratowski / Orbmix com sistema de descarga de contentores/carregador de coluna. Fornecido com vários discos perfurados. Adequado para uma variedade de produtos, incluindo carne, aves, peixe, vegetais, ração para animais de estimação, recheios para sanduíches, etc. Fabricante – N&N Nadratowski. Modelo – MG-450/160. Ncedpfswplc Aox Ag Tjw Data de fabricação – 2011. Capacidade de mistura – 450 litros (aproximadamente 350 litros de produto). Produção – até 2.000 kg/h, dependendo do produto. Alimentação elétrica – 400 V / 50 Hz / 3 fases. Potência – 24 kW. Peso – 1530 kg (misturador-triturador) e 282 kg (carregador de coluna). Utilização anterior – para mistura e trituração de um produto misto de aves e vegetais.

Condição: muito bom (usado), Ano de fabrico: 2018, Funcionalidade: totalmente funcional, comprimento total: 2.120 mm, largura total: 1.580 mm, altura total: 2.250 mm, • Tipo: Máquina de enchimento a vácuo Ncjdpfx Agezlim Ue Tjw • Marca / Modelo: HANDTMANN VF 616 • Dimensões: 2120 x 1580 x 2250 mm • Peso: 1600 kg • Capacidade: 3600 kg/h • Potência total: 12 kW • Capacidade do funil de alimentação: 90 – 240 l • Método de alimentação do produto: rotor de pás • Alimentação: integrada na máquina • Pressão de enchimento: até 700 porções/min • Faixa de peso da porção: 5 – 100 000 g • Número de bicos: 5 • Diâmetros dos bicos: Ø 12, 16, 22, 30, 40 mm • Material: aço inoxidável resistente a ácidos A máquina está totalmente operacional após a nossa manutenção.

Condição: quase novo (usado), Ano de fabrico: 2014, Funcionalidade: totalmente funcional, comprimento total: 2.610 mm, largura total: 1.100 mm, altura total: 1.030 mm, WILK MAREL para moagem de produtos frescos e congelados. A máquina pode ser utilizada de forma independente ou como parte de uma linha tecnológica integrada. Potência: 45 kW Nsdszlgvgspfx Ag Tecw Tensão: 3x400 V – 50 Hz ou conforme necessidade Tensão de controlo: 24 V CC Material: Aço inoxidável AISI 304 Parafuso sem fim: aço inoxidável Capacidade do depósito: 300 l Lâmina de corte: ø250 mm

Condição: pronto a usar (usado), Funcionalidade: totalmente funcional, O empurrador a vácuo Risco RS 305 foi concebido para produções agroalimentares de média e elevada escala, que exigem um enchimento preciso, rápido e uniforme. É ideal para fabricantes de charcutaria, produtos de carne, pratos preparados, produtos à base de vegetais, produtos de restauração e outras especialidades alimentares. Graças à sua tecnologia a vácuo, garante um empurrão homogéneo, preservando simultaneamente a estrutura e a qualidade dos produtos. Graças ao seu sistema de enchimento contínuo, associado à bomba LongLife Risco, o empurrador Risco RS 305 assegura um controlo preciso do peso das porções e uma excelente compactação do produto. Além disso, o seu sistema de alimentação otimizado limita as perdas e melhora a regularidade da produção. Consequentemente, os fabricantes aumentam o seu rendimento, mantendo uma qualidade consistente em cada lote. A sua interface de comando permite também memorizar diferentes programas, a fim de reduzir os tempos de mudança de produção. Adicionalmente, o seu design compacto em aço inoxidável facilita a limpeza, a manutenção e a sua integração numa linha de produção. O empurrador a vácuo Risco RS 305 funciona com vários acessórios Risco, tais como sistemas de torção, clipagem, moldagem ou porcionamento automático. Desta forma, satisfaz as necessidades de empresas que procuram uma solução escalável, eficiente e fiável. Nsdjzi S Tfjpfx Ag Tscw Finalmente, este empurrador a vácuo Risco RS 305 é recondicionado pela Europ'Équipement. Cada máquina é totalmente inspecionada, limpa, verificada e testada antes da comercialização, a fim de oferecer uma solução industrial fiável, económica e duradoura. Características técnicas: Fabricante: Risco S.p.A. Modelo: RS 305 Tipo: Empurrador contínuo a vácuo eletrónico Ano de fabrico: 2006 Capacidade do funil: 280 L Débito horário: até 4 900 kg/h Velocidade de porcionamento: até 680 porções/min Pressão máxima de empurrão: 40 bar Alimentação: 400 V – 3 F – 50 Hz Tensão de comando: 24 V Potência instalada: 7,7 kW (placa de identificação) Peso: 830 kg

Condição: usado, Ano de fabrico: 2009, Funcionalidade: totalmente funcional, número da máquina/veículo: 080S0212, comprimento total: 3.500 mm, largura total: 800 mm, altura total: 2.500 mm, peso total: 500 kg, tensão de entrada: 1.200 V, largura das lagartas: 300 mm, tipo de corrente de entrada: CC, potência: 0,5 kW (0,68 cv), ano da última revisão geral: 2024, comprimento da correia transportadora: 7.000 mm, altura do produto (mín.): 1.500 mm, altura do produto (máx.): 2.500 mm, largura da correia transportadora: 300 mm, Vendemos uma máquina Marel 4003 S usada. A máquina está em bom estado, tendo em conta a sua idade, mas está bem conservada e em pleno funcionamento. Inclui ferramentas para cortar lombos de porco em formato de borboleta (para preparar "Cordon-Bleu") e bifes de lombo de porco. A manutenção foi realizada regularmente pela Marel. Njdpfx Ajzkvcgsg Tscw

Condição: usado, Misturadora a vácuo Gunther -Tipo: GPA 200K -Potência: 2 kW -Com sistema de arrefecimento Ncedpfxezldi Re Ag Tsw -Capacidade: 200 L -Painel de controlo tátil (possibilidade de definir 100 programas) -Possibilidade de selecionar o sentido de rotação / divisórias assimétricas -Funcionamento com tempos de rotação e pausas -Regulação contínua da velocidade do tambor -Seleção arbitrária do ângulo de inclinação -Fabricada em aço inoxidável -Dimensões externas: 2160 x 1730 x 2300 mm -Estado: Usado

Condição: usado, Máquina de enchimento a vácuo Handtmann -Tipo: VF 608 -Potência: 3 kW -Capacidade de enchimento: até 2000 kg/h -Porcionamento e torção: até 400 porções/minuto -Intervalo de porcionamento: de 5 a 100.000 g -Ano de fabricação: 2009 -Inclui máquina de torção Nsdezlcwgopfx Ag Tecw -Inclui funis adicionais -Bomba de vácuo Busch -Com documentação técnica -Alimentação: 400V 50Hz 3F -Dimensões: 1200 x 1220 x 2040 mm -Peso líquido: 475 kg -Estado: Usada, em muito bom estado, pronta para uso

Condição: usado, A máquina de injeção Fomaco FGM 64 SC é fabricada pela empresa dinamarquesa Fomaco. O modelo FGM 64 SC apresenta um design robusto e comprovado, com uma máquina de injeção multi-agulhas, concebida para a injeção precisa e uniforme de salmoura ou marinada em produtos cárneos. Especificações técnicas: Fabricante: Fomaco Ncjdpezlrfajfx Ag Tow Modelo: FGM 64 S Ano de fabricação: 2003 Número de agulhas: 128 agulhas (32 agulhas em 4 fileiras) Espessura da agulha: 3 mm Alimentação elétrica: 3 x 400 V / 50 Hz Corrente nominal/máxima: 23 A / máx. 35 A Pressão de operação: 6 bar Dimensões: 1700 x 1700 x altura 2500 mm Como funciona a máquina de injeção Fomaco FGM 64 SC? As máquinas de injeção Fomaco operam utilizando um sistema de válvulas controladas eletronicamente que fornecem a salmoura diretamente ao produto, através de uma matriz precisa de agulhas. A empresa refere-se a esta abordagem como o sistema “bomba para o produto”, que mantém uma pressão de fluido constante e elimina as irregularidades na distribuição da salmoura. Como resultado, a injeção é uniforme, independentemente do tamanho e da forma de cada peça de matéria-prima, o que se traduz em um rendimento mais elevado e repetível e na ausência de áreas subcuradas ou sobrecuradas em um lote de produção. O cabeçote de injeção FGM 64 SC está equipado com 32 agulhas dispostas em 4 fileiras – um total de 128 agulhas, cada uma com 3 mm de espessura –, o que, com baixa pressão de operação, permite uma injeção de salmoura suave, mas precisa, sem perturbar excessivamente a estrutura do tecido da carne. O design do cabeçote também permite a remoção rápida do cartucho de agulhas, o que reduz significativamente o tempo de limpeza e garante a higiene na produção. Principais vantagens da máquina de injeção Fomaco FGM 64 SC As máquinas de injeção desta marca são valorizadas, acima de tudo, pela repetibilidade do processo e pela estabilidade operacional, mesmo em condições de produção exigentes. A Fomaco projeta suas máquinas para operar “em condições de produção extremas”, o que se traduz diretamente em confiabilidade nas operações diárias de uma fábrica de processamento. O sistema de injeção preciso garante uma distribuição uniforme de sal e outros ingredientes da salmoura em todo o lote de matéria-prima, o que é particularmente importante na produção de carnes curadas, presuntos, pernas de porco e produtos de aves marinados, onde a uniformidade da cura afeta diretamente a qualidade, o sabor e o prazo de validade do produto final. Como resultado, os produtores podem contar com um rendimento final mais elevado e previsível. Aplicações da máquina de injeção Fomaco FGM 64 SC A máquina de injeção Fomaco FGM 64 SC é utilizada no processamento de carne vermelha, aves e peixes – em qualquer lugar onde a introdução uniforme e controlada de salmoura ou marinada na matéria-prima seja de importância crítica. A máquina é adequada tanto para a produção de carnes e presuntos curados clássicos, quanto para linhas focadas na marinada de porções de aves ou filés de peixe, onde o manuseio cuidadoso da matéria-prima e um rendimento elevado e consistente são essenciais.

Condição: usado, Aquecimento elétrico: 28 kW Circulação de ar ajustável Controle pneumático de ar fresco, ar de exaustão e válvula de fumaça Limpeza: limpeza com espuma Alimentação de fumaça: conforme solicitação do cliente Material para defumação: cavacos de madeira Ncedpeytpk Rjfx Ag Tow Sem sistema de pós-combustão Dimensões de instalação da máquina em cm: Largura: 150 Comprimento: 145 Altura: 275 Dimensões do carrinho em cm: 100 x 100 x 200

Condição: usado, A caldeira automática basculante hidráulica com capacidade de 600 litros é projetada para uso profissional na indústria de processamento de alimentos. O sistema hidráulico de basculamento garante o esvaziamento fácil e seguro do conteúdo. O duplo revestimento com óleo térmico proporciona distribuição uniforme de calor e controle preciso da temperatura, tornando-a adequada para cozinhar, misturar e processar termicamente sopas, molhos, geleias, cremes e refeições prontas. Fabricada em aço inoxidável de alta qualidade, garante durabilidade, higiene e longa vida útil. Especificações técnicas: Caldeira automática basculante hidráulica Fabricante: Sind Ncedpfxsyn Ikxs Ag Tjw Com tampa Duplo revestimento – óleo térmico Volume: 600 litros Potência: 30,7kW Fabricada em aço inoxidável Dimensões da máquina em cm: Comprimento: 205 Largura: 158 Altura: 123

Condição: novo, PREÇO: 2.900 EUR Metzger hobby | Butcher hobby Tipo de máquina: Serra-fita Kolbe Modelo 32 Modelo de bancada superior Corpo e mesa de trabalho totalmente em aço inoxidável Tensionador de lâmina ajustável Interruptor de segurança da tampa Serra com proteção na tampa Comprimento ajustável graças à união padrão Sistema de ajuste de espessura de corte Design compacto e livre de manutenção Dimensões: 60 x 50 x 110 cm Potência elétrica: 1,1 kW Altura de corte: 32 cm Mesa de trabalho neutra desmontada com prateleira inferior A mesa neutra profissional desmontável com prateleira inferior é projetada para restaurantes, padarias, pizzarias e todos os estabelecimentos de food service que exigem uma superfície de preparação de alimentos estável e higiênica. Oferece uma solução prática e funcional para cozinhas profissionais com espaço limitado. Características: Design profissional Construção em aço inoxidável Estrutura desmontável Prateleira inferior para armazenamento adicional Estrutura robusta e estável Fácil de limpar/manter Especificações técnicas: Dimensões: 1800 x 600 x 850 mm Sind Mixer Tipo: S70 Totalmente em aço inoxidável Capacidade da cuba: 70 litros Eixo de trabalho simples Rotação do eixo em ambos os sentidos Tampa de proteção Capacidade: 25 kg Potência elétrica: 2,2 kW Tensão: 220 V / 50 Hz Dimensões de instalação da máquina (cm): Largura: 78 Comprimento: 61 Altura: 74 Ncsdpfx Agjy Avgls Tew Enchedor manual de linguiça Capacidade: 7 litros Enchedor de linguiça confiável e de alta qualidade Indicado tanto para uso doméstico quanto para açougues Leve e prático, ocupa pouco espaço Corpo do enchido, laterais, parafusos e porcas em aço inoxidável Dimensões: 310 × 310 × 775 mm Peso: 13 kg

Condição: novo, Cortador Capacidade: 25 litros Voltagem: 380V / 50Hz / 3 fases Potência: 1,5 kW Velocidade: 1000-2000 rotações/min Dimensões: 85x67x70 cm Dimensões da embalagem: 93x78x71 cm Nedsylzd Hjpfx Ag Tecw Com sonda de temperatura e rede

Condição: usado, Volume da cuba: 250 litros Capacidade máxima do lote: Até aprox. 200 kg Potência instalada: 5,5 kW – 8,5 kW Construção: Aço inoxidável (inox) para serviço pesado, design industrial robusto Nodpfx Agsylnv As Tscw Aplicação: Projetado para mistura homogênea de várias formulações de carne, preservando a estrutura e integridade das partículas do produto O Laska ME 250 é reconhecido por sua durabilidade, confiabilidade e alta eficiência em ambientes de produção exigentes.

Condição: usado, Microcortador FD 112 Karl Schnell Aço inoxidável Dimensões: 1150x1200x1700mm Voltagem: 400V / 50Hz / 3N Até 3500kg/h Nodpjwtg Emofx Ag Tecw Potência elétrica: 51kW

Condição: quase novo (usado), Máquina de vácuo Fabricante: Supervac Tampa com janela de plexiglass Sobre rodas com travões Controlo por microprocessador com sensor de vácuo Bomba de vácuo integrada com proteção de motor Fiável e fácil de manter Fácil de limpar Ncodpfx Asxru Tgsg Tew Simplicidade de operação Dimensões da câmara: 800x730x250mm Comprimento de selagem: 4x 660mm