Grosse Mühle

A Grande Mó em Dingelstädt é um moinho de água histórico, documentado desde 1591, atualmente operado pela família Rosenthal na quinta geração. A empresa combina tecnologia tradicional de moagem com processos modernos e processa grãos de forma cuidadosa para produzir farinha. Produtos secundários também podem ser aproveitados, por exemplo, para a produção animal, e grãos de cultivo biológico também são processados. A oferta inclui ainda a fabricação de prensas de briquetes; as máquinas são produzidas em pequenas séries na Alemanha. Além da venda, visitas ao moinho também podem ser organizadas mediante acordo prévio.