Técnicas De Cozinha comprar usado (33.724)

Condição: recondicionado (usado), Principais características do dispositivo: O fundo da caldeira é construído em aço AISI 316, que é recomendado para produtos ácidos. Os restantes componentes externos da construção do aparelho são em aço AI-SI304. Ljdpfjtuiy Nsx Ab Ajai Saída da caldeira por motor (interrutor para cima/para baixo). A pressão na camisa da caldeira é regulada por uma válvula de pressão mecânica (0,5 bar) e um manómetro. O abastecimento de água da camisa é efectuado através de uma torneira integrada. Na versão a vapor, a camisa da caldeira é aquecida através da alimentação de vapor técnico externo. A quantidade de vapor no interior da camisa é regulada por válvulas automáticas que abrem e fecham o fornecimento de vapor. 150 litros. Diâmetro - 600 mm. 1445x1180x1090 mm, 21 kW.

Condição: bom (usado), Sistema de cozimento DC Norris, composto por recipientes de 300 litros e 500 litros com painéis de controle independentes, um guincho de caixa de transporte e uma bomba de transferência. Maquinário em boas condições de fábrica e sendo removido da fábrica na Europa no final de janeiro de 2025. Lsdpovuh Rhjfx Ab Aeai

Condição: bom (usado), A Máquina de Caldeira KA-120/1.0 é um equipamento compacto e robusto, projetado para aplicações industriais de cocção e fervura, ideal para processamento em lotes pequenos a médios de sopas, molhos, caldos ou especialidades à base de carne. Desempenho & Especificações Capacidade Compacta: Possui capacidade útil de 120 litros (L) no vaso de cocção, adequada para produção em lotes flexíveis e de alto giro. Cocção Sob Pressão: Projetado com camisa de aquecimento ou sistema hermético, permitindo pressão máxima de operação de 1,0 bar, o que proporciona cocção mais rápida e eficiente em comparação aos sistemas atmosféricos. Durabilidade Industrial: Construção em aço inoxidável de alta resistência (conforme ilustrado), garantindo longa vida útil e resistência às altas temperaturas e ambientes corrosivos das cozinhas industriais. Função Versátil: Especificamente concebido para cocção e fervura industriais, tornando-se uma solução versátil para diversas demandas de produção alimentícia. Benefícios Operacionais Operação Segura: O limite de pressão de 1,0 bar assegura um sistema controlado para aquecimento pressurizado. Design Higiênico: Construção em inox com comandos e conexões de fácil acesso, favorecendo higienização e limpeza completas. Lsdpsxv S Ayofx Ab Aeai Economia de Espaço: O formato vertical e a pegada reduzida da máquina tornam-na ideal para áreas de produção menores ou com finalidades específicas.

Condição: muito bom (usado), Mordentes superiores rígidos reversíveis (28476) Marca Forkhardt, tipo HB 12 largura 50 mm altura 58 mm Comprimento 103 mm Lajdpfxstgn Ure Ab Asi largura da ranhura 21 mm incluindo porcas de ranhura e parafusos M 16

Condição: bom (usado), Chaleira Groen DH/1-40 com panela de ebulição Lodpfx Abst T Ef As Ajai De série: 77863 Caldeira basculante em aço inoxidável, encamisada, gás natural, potência térmica 24,5Kw, com tampa, 1Ph

Condição: como novo (máquina de exposição), Aquecimento: vapor Painel de controlo: ADITEC Largura da base: 157 cm Profundidade da base: 240 cm Altura do corpo: 264 cm Altura mínima da sala: 320 cm Altura recomendada da sala: 330 cm Dimensões do carrinho de fumeiro (AxLxP), cm: 200x100x100 Laedpfxophnz Nj Ab Asi Carga ligada para aquecimento HP: 60,5 kW Largura do gerador de fumo: 50,0 cm

Condição: muito bom (usado), Ano do fabrico: 2019, Funcionalidade: totalmente funcional, À VENDA: Sistema JayCraft Cook Quench Chill – Linha de Processamento de Alimentos de Alta Eficiência Fabricado pela JayCraft, este sistema de Cook Quench Chill (CQC) de alto desempenho foi projetado para o cozimento, enxágue e resfriamento rápidos, eficientes e consistentes de uma ampla variedade de produtos alimentícios. Construído segundo os mais altos padrões da indústria, este sistema é ideal para processadores de massas, arroz, vegetais, leguminosas e muito mais. Visão Geral do Produto: Fabricante: JayCraft Food Machinery (Reino Unido) Função: Cozinhar → Enxaguar → Resfriar – sistema contínuo de processamento de alimentos Aplicação: Projetado para cozimento de precisão, remoção de amido e resfriamento rápido Construção: Estrutura robusta em aço inoxidável para máxima higiene e durabilidade Estado: Excelente – testado em fábrica e pronto para operação Principais Características: Cozimento e resfriamento energeticamente eficientes Lasdpfxsxc Ekks Ab Aji Zonas de temperatura controladas para consistência ideal do produto Gestão de água integrada com sistema de filtragem Design de alto rendimento para maior eficiência produtiva Fácil acesso para limpeza e manutenção Formato compacto – adequado para diversos tipos de instalações industriais Ideal para Processamento de: Massas (frescas, secas ou recheadas) Arroz e grãos Vegetais (ervilhas, cenouras, vagem, etc.) Leguminosas Macarrão e outros JayCraft Cook Quench Chill (CQC)

Condição: bom (usado), Forno rotativo de 2 prateleiras grandes (1m x 1m x 2m) multiusos / fogão para proteínas. Anteriormente utilizado para cozinhar carne de aves, mas pode ser utilizado para peixe, carne, legumes e refeições prontas. Pode cozinhar apenas com vapor, vapor e temperatura elevada, assar a seco e cozer. Estes fornos são a norma da indústria nas fábricas de refeições prontas do Reino Unido. Lsdpsmrqqdsfx Ab Ajai

Condição: muito bom (usado), Ano do fabrico: 2017, Número do produto: 2847 Tipo: TSRR-200SLD Número de série: 303 PT 2017 Ano de fabrico: 2017 Capacidade: 200 litros Lodpfx Abjqvnnks Ajai Aquecimento: vapor, 111 kg/h Mistura: 10 - 60 RPM Potência: 3 x 400V, 50Hz, 2.2kW Dimensões: 1550 x 1250 x 1700 mm Peso: 440 kg Com misturador / agitador

Condição: muito bom (usado), Wok de cozinha em vidro de 300 litros e raspador de parede lateral. Com caldeira térmica a óleo. Inclina-se para os dois lados. Laodsumb Hiopfx Ab Aei

Ano do fabrico: 2007, Condição: usado, Navio de cozedura óleo Thermo Laedpfx Aob Uazmjb Aoi Inoxidável, 2003, 250L, recipiente de cozedura thermo-óleo, até 250' C temperatura ajustável.

Condição: bom (usado), Funcionalidade: totalmente funcional, A chaleira Küppersbusch de 110 litros é uma solução potente e durável para preparar grandes quantidades de alimentos em cozinhas profissionais. Ledewlnduopfx Ab Aoai Número do artigo: 0014004 Marca: Küppersbusch Modelo: FES 100 Dimensões LxPxA: 800 / 850 / 930 mm Capacidade: 110 litros Material: Aço inoxidável Valor de conexão: 400V / 18600W

Condição: bom (usado), Caldeira Voss Böwe Passat Tipo 38 E 104 Descrição: - Corpo em aço inoxidável - Soldado estável - Cantos/arestas arredondados Dados técnicos: Tipo 80 E 104 Laodpfxelik Hns Ab Aji Tipo de corrente 3N Tensão 380 volts Tensão de controlo 220 volts Corrente nominal 20,4 A Frequência 50 Hz Potência 12,45 kW Peso 85 kg Dimensões da caldeira aprox. ø 39cm altura 40cm Dimensões do corpo aprox. 51, x 89,5 x 69,5cm (LxPxL) Volume calculado 40 litros Âmbito de fornecimento: 1 x chaleira de cozedura Voss Böwe Passat tipo 38 E 104 (parcialmente sem placa lateral, uma vez que se encontravam em composto) Estado do artigo: usado, os contactores e interruptores de controlo têm de ser reposicionados Esquema de circuitos disponível Outros artigos - novos e usados - podem ser encontrados na nossa loja! Custos de envio internacionais a pedido!

Condição: muito bom (usado), Ano do fabrico: 2018, Sistema de 2500 litros para cozer e arrefecer refeições prontas, sopas, caldos, preparações de frutas, doces e marmeladas, pratos tradicionais e internacionais, molhos e pastas, confeitaria. Instalado novo em 2018, a um custo superior a £400.000. Laedpow Rn S Usfx Ab Aei

Condição: muito bom (usado), Joni kettle Chaleira de cozedura de 100 litros com mistura. Com controlos de processo completos, avanço e reserva e velocidade variável. Aquecimento elétrico. Sobre uma estrutura móvel resistente. Com inclinação Lodpfsumb Utsx Ab Asai

Ano do fabrico: 2020, Condição: revisado em oficina (usado), Marca: Kuppersbusch Número do artigo: FES 060 Lsdpfx Abjwlm Ure Ajai Dimensões LxPxA: 850x700x930mm Capacidade: 60 litros Material: Aço inoxidável Valor de conexão: 400 V / 12,6 kW Ano de construção: 2020

Condição: bom (usado), Recipientes para tulipas com fundo de cobre da Foodmek. Usados anteriormente em uma fábrica de geleias. Fundo de cobre. Bom estado, três disponíveis. Laodpfxovvn Dde Ab Aji

Condição: pronto a usar (usado), Ano do fabrico: 2001, Funcionalidade: totalmente funcional, largura de rectificação: 1.350 mm, altura de trabalho: 900 mm, altura da peça de trabalho (máx.): 150 mm, largura da cinta de lixamento: 1.370 mm, DETALHES TÉCNICOS Largura de lixagem: 1.350 mm Altura de trabalho: 900 mm Espessura máxima da peça: 150 mm Largura da fita de lixa: 1.370 mm Velocidade da fita: 18 m/s Diâmetro do rolo de contacto: 140 mm Sistema de esteira de avanço: comprimento 3.400 mm Sistema de esteira de avanço: largura 1.350 mm DETALHES DA MÁQUINA Peso: aprox. 3.000 kg 1º agregado: 18,5 kW 2º agregado: 15 kW Resistência da máquina: aprox. 800 Pa Pressão de operação: 6,8 bar Consumo de ar: aprox. 28 l/min Acionamento de avanço: 0,7/0,9 kW (2 velocidades) Ledpfx Ajxwnbbsb Asai Velocidade de avanço: regulável continuamente: 2,5–13 m/min EQUIPAMENTO Sapato de lixamento segmentado Agregado combinado

Condição: pronto a usar (usado), Ano do fabrico: 2015, Funcionalidade: totalmente funcional, capacidade de carga: 20 kg, DETALHES TÉCNICOS Lajdpoxt H Dasfx Ab Aji Capacidade de carga do robô: 20 kg EQUIPAMENTO Scanner de piso Mesa elevatória

Condição: pronto a usar (usado), Funcionalidade: totalmente funcional, Ano do fabrico: 2000, número da máquina/veículo: 11598, modelo de controlador: SIEMENS 840D, potência do laser: 2.400 W, curso do eixo X: 3.000 mm, curso do eixo Y: 1.500 mm, curso do eixo Z: 115 mm, Sistema de corte a laser TRUMPF incluindo LoadMaster! A apresentação de uma oferta implica a obrigação de levantar a máquina dentro do prazo até ao final de novembro! DETALHES TÉCNICOS Eixos Eixo X: 3.000 mm Eixo Y: 1.500 mm Eixo Z: 115 mm Área de trabalho: 3.000 x 1.500 mm Laser e potência Potência do laser: 2.400 W Fonte do laser: TLF 2400 TURBO DETALHES DA MÁQUINA Comando: SIEMENS 840D Dados elétricos Ligação elétrica: 400 V / 50 Hz Potência instalada: 71 kVA Tensão de comando: 24 V Fusível principal: 3 × 125 A Ligações de ar comprimido e gases Ligação de ar comprimido: 6 bar Ligação de nitrogénio (N₂): 30 bar Ligação de oxigénio (O₂): 20 bar Dimensões e peso Dimensões (C x L x A): 9.800 x 5.300 x 2.000 mm Peso: 11.500 kg EQUIPAMENTO LoadMaster Lsdpfxoxu Ihio Ab Asai

Condição: pronto a usar (usado), Ano do fabrico: 2010, horas de funcionamento: 49.479 h, Funcionalidade: totalmente funcional, curso do eixo X: 400 mm, curso do eixo Z: 200 mm, velocidade do fuso (máx.): 7.500 rpm, diâmetro de torneamento: 210 mm, comprimento de torneamento: 100 mm, DETALHES TÉCNICOS Diâmetro de torneamento máx.: 210 mm Comprimento de torneamento máx.: 100 mm Diâmetro de giro sobre a cobertura da cama máx.: 210 mm Curso do eixo X: 400 mm Curso do eixo Z: 200 mm Comprimento máximo da peça: 100 mm Diâmetro máximo da peça: 27 peças com 30-85 mm ou 18 peças com 30-130 mm Velocidade máxima do eixo principal: 7.500 rpm Potência do eixo principal a ED 10-40/100% máx.: 25/16 kW Torque do eixo principal a ED 10-40/100% máx.: 200 Nm Diâmetro do eixo no rolamento dianteiro do eixo principal: 80 mm Tamanho do flange do eixo principal: Gr. 5 (DIN 55026) Eixos na unidade do eixo principal: X/Z Torre porta-ferramentas: inferior Número de posições / das quais motorizadas: 12/12 Porta-ferramentas na torre: VDI 40 Velocidade de avanço rápido no eixo X: 60 m/min Velocidade de avanço rápido no eixo Y: 30 m/min Força de avanço em X/Z na unidade do eixo principal: 5.000 N Sistema de medição linear direto na unidade do eixo principal: X/Z DETALHES DA MÁQUINA Comando: Fanuc 18i TB Ljdpsxu Ekbjfx Ab Ajai Dados elétricos Tensão de operação: 400/50 V/Hz Proteção do circuito: 80 A Consumo total de energia: 36 kVA Dimensões e peso Dimensões da máquina (CxLxA): aprox. 2.500 x 1.900 x 2.300 mm Espaço requerido pelo sistema completo (CxLxA): aprox. 3.600 x 1.900 x 2.300 mm Peso da máquina: aprox. 6.000 kg Horas de operação: aprox. 49.479 h EQUIPAMENTOS Cilindro de fixação total no eixo principal Proteção contra respingos com área de trabalho totalmente encapsulada Iluminação na área de trabalho Sistema de extração de névoa de óleo/emulsão Transportador de cavacos tipo correia articulada (altura de descarga: 1250 mm) Sistema de refrigeração Transportador giratório para armazenamento de peças Lubrificação central automática

Condição: pronto a usar (usado), Ano do fabrico: 2004, Funcionalidade: totalmente funcional, comprimento de torneamento: 850 mm, furo da árvore: 103 mm, velocidade do fuso (máx.): 3.000 rpm, diâmetro de torneamento sobre o barramento do carro: 600 mm, modelo de controlador: Sinumerik 840 D, DETALHES TÉCNICOS Comprimento de torneamento: 850 mm Diâmetro máximo de oscilação sobre o barramento: 600 mm Diâmetro de torneamento com ferramentas externas: 290 mm Faixa de rotação: 30 – 3.000 rpm Cabeçote do eixo principal: Tamanho A8 conforme DIN 55026 Diâmetro do eixo no rolamento dianteiro: 150 mm Furo do eixo: 103 mm Contraponto (controlado por CNC) Força de pressão: livremente programável 3.000 – 8.000 N Cone: MK4 Porta-ferramentas para ferramentas acionadas Porta-hastes cilíndricas: 12 peças conforme DIN 69880-40x63 Posições com suportes de ferramentas acionadas: 12, montáveis radialmente Potência: 5 kW a 100% de ED Torque: máx. 20 Nm Faixa de rotação: 20 – 4.000 rpm Eixo C Faixa de rotação: 0 – 800 rpm Ângulo máximo programável: 9.999,999° Unidade de entrada: 0,001 Carro de luneta Lajdpfjxt Rkqox Ab Asi Faixa de diâmetro de condução: 8 – 101 mm DETALHES DA MÁQUINA Comando: Sinumerik 840 D EQUIPAMENTO 2 porta-ferramentas superiores Placa de fixação hidráulica SMW 225 de 3 mandíbulas Transportador de cavacos com sistema de refrigeração Exaustor de névoa de óleo Escotilha superior para carga e descarga

Condição: pronto a usar (usado), Ano do fabrico: 2018, Funcionalidade: totalmente funcional, resolução (máx.): 2.400 DPI (pontos por polegada), gramagem do papel (mín.): 60 g/m², peso do papel (máx.): 350 g/m², largura de papel (máx.): 330 mm, altura do papel (máx.): 487 mm, Preço novo da impressora foi de 486.000 € líquidos! A máquina foi realocada para garantir um processo eficiente. O término do leilão foi adiado para 26/11/2025 devido ao aumento da demanda por fotos atuais. DETALHES TÉCNICOS Resolução de impressão: 2.400 × 2.400 dpi Velocidade de impressão: 100 imagens por minuto Volume mensal recomendado de impressão: 100.000 – 450.000 páginas Capacidade máxima mensal de impressão: 1.500.000 páginas Tamanhos mínimos de papel suportados: 182 × 182 mm Tamanhos máximos de papel suportados: 330,2 × 487,7 mm Faixa de gramatura do papel: 60 g/m² a 350 g/m² Faixa de gramatura do papel (com validação): até 400 g/m² Gramatura de mídia para impressão em duplex: 350 g/m² DETALHES DA MÁQUINA Capacidade padrão de alimentação de papel: 1.000 folhas Lajdpjxtalksfx Ab Aoi Capacidade total expansível até: 10.000 folhas Dimensões da unidade principal C10000 (A x L x P): 145,5 cm x 258,6 cm x 115,3 cm EQUIPAMENTOS Qualidade semelhante à offset Adequada para papéis especiais e texturizados Sensores integrados para gestão de cores Calibração automática

Condição: pronto a usar (usado), Ano do fabrico: 2022, Funcionalidade: totalmente funcional, número da máquina/veículo: 220.01.016.22, avanço do eixo X: 18 m/min, altura da peça de trabalho (máx.): 60 mm, diâmetro da mesa rotativa: 750 mm, velocidade de rotação (máx.): 12.000 rpm, A máquina está sendo leiloada devido ao encerramento das operações! Detalhes adicionais sobre o equipamento da máquina podem ser encontrados na confirmação de pedido em anexo. DETALHES TÉCNICOS Altura da peça: 8-60 mm Diâmetro do magazine rotativo para fitas de borda: 750 mm Material de borda em rolo: 0,4-3 mm Diâmetro da mesa rotativa para material de borda em rolo: 740 mm Área de apoio para alimentação da peça: 600 mm Velocidade do cabeçote fresador diamantado: 12.000 rpm Velocidade de avanço por corrente: 10 e 18 m/min Velocidade do agregado de serra de corte: 12.000 rpm Velocidade do agregado superior multifuncional de fresagem: 12.000 rpm Velocidade do agregado inferior multifuncional de fresagem: 12.000 rpm Ferramentas de fresa: 64 mm Laedpjxwt Nqsfx Ab Aei DETALHES DA MÁQUINA Dados elétricos Tensão: 400,0 V Fases: 3 Frequência: 50/60 Hz Corrente: 28,0 A Potência: 15,0 kW EQUIPAMENTOS Mesa rotativa com rolamentos esféricos para material de borda em rolo Alimentação da peça e régua de alimentação com ajuste manual Avanço por corrente com duas velocidades Alimentação de borda para materiais em rolo e em tiras, em alimentação individual Agregado superior e inferior multifuncional de fresagem x-motion PLUS via smartouch Facas de raio superior e inferior x-motion PLUS Agregado para usinagem de cantos com ajuste motorizado para perfis postforming e softforming Agregado superior e inferior de polimento Trava de inserção pneumático-mecânica para monitoramento da distância entre peças Unidade de aplicação glueBox

Condição: pronto a usar (usado), Ano do fabrico: 2018, Funcionalidade: totalmente funcional, número da máquina/veículo: 207000044, gramagem do papel (mín.): 50 g/m², peso do papel (máx.): 300 g/m², capacidade de produção: 19.680 unidade/h, Preço original da impressora: 143.250 EUR! Lasdoxtacvopfx Ab Aei A máquina foi realocada para garantir um processo de venda sem complicações. O término do leilão foi adiado para 26/11/2025 devido à alta demanda por fotos atuais. Impressora de produção com o seguinte equipamento: Input Interface Module-B1 Paper Input Module Standard-B1 Paper Input Module Optional-B1 Océ iHCS2.1 TopCover-B2 DETALHES TÉCNICOS Velocidade de impressão A4: até 328 páginas/minuto Velocidade de impressão A3: até 171 páginas/minuto Volume máximo mensal de impressão: até 10.000.000 páginas A4 Resolução: 600 x 1.200 dpi Especificações de papel Gramatura total do papel: 50 g/m² a 300 g/m² Papel comum (mídia recomendada pela Canon): 50–300 g/m² Mídia revestida (mídia recomendada pela Canon): 80–250 g/m² Formato do papel: 203 x 203 mm até 350 x 500 mm DETALHES DA MÁQUINA Dimensões da máquina principal Dimensões (L x P x A): 1.439 x 1.070 x 1.225 mm Peso da máquina principal: 779 kg Contadores A4 simplex: 173.028 A4 duplex: 58.200.255 A3 simplex: 11 A3 duplex: 3.424 CONFIGURAÇÃO DO SISTEMA 4x Paper Input Module 8x Duo Paper Tray 2x High Capacity Stacker Remote Manager PCL, IPDS, PostScript Streaming & PrismaSync