Europacuisson

Condição: usado, totalmente em aço inoxidável adequado para aquecimento com óleo térmico comprimento da esteira 6.000 mm largura da via 600 mm velocidade continuamente ajustável transporte de sujeira Dwodozzwmnepfx Acrob filtro dispositivo de elevação mecânico dimensões externas (C x L x A): aprox. 7.700 x 2.200 x 2.200 mm com bomba de circulação de óleo

Condição: usado, Composto por: “Thermopac - WANSON” Sistema de óleo térmico Tipo 200B Contentor de 10 pés Queimador a gás natural Potência 233 kW 3 x 400 V, 50 Hz 7,5 kW Dimensões (C x L x A): ± 3.000 x 2.450 x 2.600 mm + Bomba de óleo térmico Bathyscaaf Sistema de extração de gases de escape + “GEA-CFS” Fritadeira Tipo BR 6000/600 Totalmente em aço inoxidável Adequada para aquecimento por óleo térmico Nível máximo de óleo acima da esteira: 120 mm Adequada para proteção contra incêndio Esteira superior Dsdpfx Acjzzwmhjrjwb Altura de alimentação: ± 900-950 mm Altura de descarga: ± 1.150 mm Comprimento da esteira: 6.000 mm Largura da esteira: 600 mm Velocidade ajustável Sistema de circulação de óleo Transporte de resíduos Filtro Dispositivo de elevação elétrico Dimensões (C x L x A): ± 8.700 x 2.200 x 3.800 mm Sistema de extinção de incêndio "Saval" + Filtro de papel Tipo OMR 120-60 50 Hz - 400 V 4,5 kW 525 kg Dimensões (C x L x A): ± 2.800 x 1.700 x 2.200 mm + Esteira de arrefecimento com temperatura ambiente Totalmente em aço inoxidável Controlo de velocidade ajustável 50 Hz, 400 V 2,61 kW Comprimento líquido da esteira: ± 6.000 mm Largura líquida da esteira: ± 900 mm Esteira de grelha de arame (3 mm) Dimensões (C x L x A): ± 7.600 x 1.700 x 2.000 mm

Condição: usado, linha de grelha contínua completamente em aço inoxidável altura ajustável do produto Comprimento útil 1.800 mm Dedezzwlqspfx Acrswb Largura da trilha 600 mm com correia inferior e superior: torrefação de contato na parte inferior e superior controle independente de temperatura acima e abaixo aquecido eletricamente ± 90 kW com sistema de lavagem de correia acima e abaixo Faixa de temperatura ajustável por placa de aquecimento (6 peças) Capacidade até 250 kg/hora dependendo do produto velocidade contínua Dimensões (C x L x A): ± 3.000 x 1.650 x 2.400 mm

Condição: usado, grelha contínua adequada para assar, cozinhar ou dourar aquecimento elétrico de 108 kW 3 x 400 V Dedszzwlkopfx Acrewb com correia superior e inferior: assado por contacto na parte inferior e superior dimensões totais (C x L x A): ± 5.150 x 1.800 x 2.250 mm comprimento útil de 2.900 mm largura da correia de 600 mm máximo de 265 graus altura de assamento variável velocidade ajustável correia controlada pneumaticamente com sistema de lavagem da correia

Condição: usado, linha de grelha contínua Superfície superior (L x C): 600 x 7.500 mm Dwsdpfjzzwk Tex Acrob brasagem de contato inferior + ar quente (com inversão) Largura da via ± 600 mm aquecido eletricamente potência instalada: 2x200 A, 2x140kW, 3 x 400V, 50 Hz com sistema de lavagem de correias Faixa de temperatura: placas máx. 250°C velocidade contínua Dimensões totais (C x L x A): ± 10.315 x 1.230 x 2.338 mm Peso ± 4.500 kg

Condição: usado, Tipo IPM 2000 Dwsdpfszzwk Hox Acreb completamente em aço inoxidável Misturador de pás de eixo duplo misturador interpenetrante capacidade útil: 2.000 L Dimensões (C x L x A): aprox. 4.100 x 1.500 x 2.700 mm 1 comporta frontal de descarga 18 kW

Condição: muito bom (usado), Ano de fabrico: 2021, Funcionalidade: totalmente funcional, HANDTMANN VF 608 plus | Máquina de enchimento a vácuo com sistema de palheta Fabricante: Albert Handtmann Maschinenfabrik GmbH & Co. KG Modelo/Tipo: VF 608 plus Número de série: 459185 Ano de fabricação: 2021 Alimentação: 400 V / 50 Hz / 3 fases / 4,3 A / potência 3,0 kW Bomba de vácuo: Busch KC 0016 E 3Z0 (ano de fabricação 2020, capacidade 19 m³/h) Horas de utilização: 663,5 h Dimensões externas: 1000 x 900 x 2050 mm Dedpfszzq N Aex Acrswb A máquina de enchimento a vácuo com sistema de palheta Handtmann VF 608 plus é um equipamento compacto e versátil, projetado para o enchimento preciso, dosagem e distribuição de recheios. É ideal para utilização em indústrias de processamento de carne, charcutarias, empresas de produtos de charcutaria e empresas de catering que produzem enchidos, produtos de charcutaria e queijos. O equipamento utiliza o sistema de distribuição de recheios com palheta patenteado pela Handtmann, que garante um tratamento suave dos ingredientes, sem danificar a estrutura do produto. A bomba de vácuo integrada e fiável da marca Busch garante a remoção eficaz do ar do produto, o que resulta numa aparência excelente do corte final e num peso consistente de cada porção. Graças ao uso de um servomotor moderno e de um painel de controlo intuitivo, a operação da máquina é extremamente simples, e a alteração de parâmetros e de variedade de produtos é rápida, com perdas mínimas de matéria-prima. A estrutura robusta, fabricada em aço inoxidável, garante uma longa vida útil e facilita a manutenção de rigorosos padrões de higiene.

Condição: muito bom (usado), Ano de fabrico: 2021, Niveladora Marca: Marel Modelo: CG600 Niveladora Compacta Dwodpezzq Ifsfx Acreb 2021 6 posições Pouco uso.

Condição: muito bom (usado), Ano de fabrico: 2014, O conjunto em oferta é uma picadora cúbica TREIF TWISTER AT, combinada com um elevador e basculante de carga STORM, formando uma estação de corte automatizada completa. O conjunto inclui também blocos de lâminas de 6, 8 e 30 mm, permitindo a produção de diferentes tipos de produto final sem a necessidade de adquirir ferramentas adicionais. Como funciona a TREIF TWISTER AT com o elevador STORM? Dodpfezzp S Nsx Acrjwb A matéria-prima é colocada num contentor de transporte, que é elevado e inclinado pelo elevador STORM, despejando o seu conteúdo diretamente na câmara de carga da picadora TWISTER AT. No interior da máquina, a matéria-prima passa pelo conjunto de corte, onde lâminas intercambiáveis (um sistema de troca rápida de ferramentas que não requer instrumentos adicionais) a cortam em cubos, tiras ou fatias, dependendo das ferramentas utilizadas e do programa de corte selecionado. O controlo é efetuado através de um painel tátil com programas de corte pré-definidos, permitindo uma rápida mudança entre as configurações ao alterar os produtos ou o espaçamento das lâminas. Principais vantagens da TREIF TWISTER AT com o conjunto STORM O elevador de carga STORM elimina a necessidade de elevar e esvaziar manualmente os contentores de matéria-prima, reduzindo a fadiga física do operador e acelerando o fornecimento de lotes sucessivos à picadora. O seu grau de proteção IP65 permite que o elevador funcione em condições de lavagem frequente da estação. O conjunto de blocos de lâminas adicionais incluído (6, 8 e 30 mm) amplia as capacidades da máquina para permitir o corte de cubos de diferentes tamanhos, sem a necessidade de adquirir ferramentas separadas, o que é importante para as fábricas com uma vasta gama de produtos. A construção robusta da picadora TWISTER AT, com um peso de 950 kg, e a sua alimentação elétrica adaptada a uma ampla gama de tensões (380–480 V) garantem um funcionamento estável em diferentes instalações elétricas. Especificações técnicas da TREIF TWISTER AT com o conjunto STORM Picadora cúbica TREIF TWISTER AT Fabricante: TREIF Modelo: TWISTER AT Descrição: Picadora cúbica Ano de fabrico: 2014 Capacidade: até 3,5 t/h Câmara: 120 x 120 x 550 mm Tipo de corrente: 3-PE, 50/60 Hz Tensão de funcionamento: 380–480 V Tensão de controlo: 24 V Corrente nominal: 15–12 A Fusível da linha de alimentação: 25 A Potência nominal: 7 kW / 9,52 cv Peso: 950 kg Lâminas adicionais incluídas: 6 mm, 8 mm, 30 mm Elevador de carga STORM (Hebe- und Kippvorrichtung) Fabricante: STORM engineering Ano de fabrico: 2020 Potência: 0,8 kW Alimentação: 400 V, 50 Hz Grau de proteção: IP65 Peso: 410 kg Conformidade: CE, ISO 9001-2015, Fabricado na UE Aplicação da TREIF TWISTER AT com o conjunto STORM O conjunto é utilizado em fábricas de processamento de carne, fabricantes de produtos vegetais e instalações de processamento de queijo, onde é necessário um corte preciso de cubos de matéria-prima, juntamente com uma melhoria da logística para o fornecimento de matéria-prima à máquina. A capacidade de alterar rapidamente o espaçamento das lâminas torna o conjunto adequado para fábricas com uma gama variada de produtos.

Condição: muito bom (usado), Ano de fabrico: 2016, Funcionalidade: totalmente funcional, peso de enchimento (máx.): 500.000 g, frequência de curso (min.): 25 rot/min, frequência de curso (máx.): 120 rot/min, DETALHES TÉCNICOS Processo de moldagem: Tecnologia de placas deslizantes Sistema de moldagem acionado por servo Adequado para produtos de carne, aves e não cárneos Dwedpfezzp Sijx Acrsb Capacidade de produção típica: 4.082 kg/h Largura da linha: 660 mm Número de ciclos: 25–100 ciclos/min Número de ciclos SX: máx. 120 ciclos/min Capacidade do funil de alimentação: 500 kg EQUIPAMENTO Acionamento por servo Sistema de moldagem com placas deslizantes Funil de alimentação de grande volume

Condição: pronto a usar (usado), Ano de fabrico: 2013, Funcionalidade: totalmente funcional, comprimento total: 1.500 mm, largura total: 2.500 mm, altura total: 2.100 mm, tensão de entrada: 400 V, potência: 17,5 kW (23,79 cv), DETALHES TÉCNICOS Tensão: 400–460 V Frequência: 50/60 Hz Consumo de corrente: 25 A Potência: 17,5 kW Dimensões Djdpfx Aezzp Hgecrjwb Altura: 2.100 mm Largura: 2.500 mm Profundidade: 1.500 mm EQUIPAMENTO Estrutura robusta em aço inoxidável Controlo intuitivo Possibilidade de integração em linhas de produção existentes Documentação técnica Diagrama elétrico

Condição: usado, carga: máx. 50 a 55% (± 1.800 kg) totalmente em aço inoxidável controle Lutetia velocidade variável (inversor de frequência) Dwedpfx Acozzltijreb 2 motores (6,6 kW) dimensões (C x L x A): ± 3.500 x 1.500 x 2.000 mm altura de carregamento: ± 1.250 mm peso: 1.400 kg bomba de vácuo não incluída

Condição: usado, Princípio de Fluxo Zonal: Controle de fluxo de óleo em 3 pontos Altamente adequado para especialidades de batata: batatas noisette, rösti, cones de batata, croquetes, sonhos de batata, duchesse, batatas fritas, etc. Largura útil da esteira: aprox. 1.400 mm Comprimento útil da esteira: aprox. 9.000 mm Dodpezzlrrofx Acrowb Trocador de calor externo: Não incluído Elevador eletromecânico de tampa Malha de 3 mm (esteira de elos de arame em aço inoxidável) Controle de nível de óleo Altura máxima do produto: aprox. 120 mm Altura de entrada: aprox. 1.650 mm Altura de saída: aprox. 1.500 mm Esteira superior ajustável em altura com transportadores Compatível com CIP Apropriada para proteção contra incêndio Portinholas de inspeção na parte superior da tampa Tampa isolada 1 chaminé de exaustão Dimensões (C x L x A): 12.500 x 2.580 x 2.470 mm (posição fechada, parte superior da tampa, sem exaustão) Estação de filtragem com filtro de esteira Bomba de óleo Cornell 5RB-F16K 35 m³/h, Temperatura do óleo 180°C 37 kW, 1.482 rpm 400V-50Hz IE3-CoS, 0,83 % Dimensões (C x L x A): 3.200 x 2.300 x 2.000 mm + Bomba Blackmer NP3F para esvaziamento da fritadeira SEW 3 kW 220 - 400 V 258 rpm 50 Hz, 6,2 A IE2-CoS 0,82 %

Condição: usado, Correia de malha corre da direita para a esquerda totalmente em aço inoxidável Dwedpfezzlrfox Acrsb bitola de trilho de 900 mm velocidade ajustável em infinitos níveis

Condição: usado, totalmente em aço inoxidável adequado para contentores padrão de 200 litros Djdpfxjzzlqzo Acrewb altura de descarga ± 3.500 mm dimensões (C x L x A): ± 3.500 x 1.500 x 4.500 mm

Condição: usado, totalmente em aço inoxidável adequado para aquecimento com óleo térmico com correia de alimentação tampa comprimento da correia: 6.000 mm largura da correia: 1.000 mm velocidade ajustável Dedpfxezzlpqo Acrjwb correia de entrada correia de saída transporte de sujidade filtro dispositivo de elevação mecânico dimensões externas (C x L x A): ± 9.250 x 2.000 x 3.450 mm ± 376 kW

Condição: usado, totalmente em aço inoxidável Velocidade até ± 50 ciclos/minuto (dependendo do produto, formato, temperatura e configurações da máquina) com rodas para facilitar o deslocamento com esteira de saída bitola 600 mm superfície da placa de moldagem 570 x 130 mm adequado para placas de moldagem com espessura mínima de 6 mm e máxima de 40 mm potência 22,8 kW peso 1.750 kg dimensões (C x L x A): ± 2.500 x 1.300 x 2.200 mm 3x400 V 50 Hz Dwedpfjzzlidsx Acrsb com rodas para facilitar o deslocamento novo comando MC (Siemens) Controlo HMI Touch (leitura digital com possibilidade de guardar receitas)

Condição: usado, composto por: “Marel” Masterfill Modelo TA1516 totalmente em aço inoxidável Dimensões totais (C x L x A): ± 1.000 x 750 x 1.200 mm em excelente estado Dedpfezzlgvsx Acrjwb testado e em perfeito funcionamento + MasterSlice “Marel” Modelo TA 1511 Dimensões (C x L x A): ± 2.100 x 1.000 x 1.500 mm

Condição: usado, totalmente em aço inoxidável correia de malha de 10 mm bitola da esteira: 900 mm comprimento da correia: 1.300 mm velocidade ajustável continuamente com rodas para movimentação sistema de pulverização inferior Dsdpfjzzldnsx Acrewb com correia de alimentação ajustável

Condição: usado, Correia de malha de aço inoxidável movimenta-se da direita para a esquerda totalmente em aço inoxidável bitola ± 1.000 mm Dedpfxezzk U Ej Acrewb com rodas para facilitar o transporte dimensões: ± 3.750 x 2.100 x 1.300 mm

Condição: usado, completamente em aço inoxidável adequado para aquecimento de óleo térmico Capacidade térmica de 210 kW Comprimento de torrefação 3.000 mm Dwedpfxszzk T Is Acrsb Largura da via 1.000 mm velocidade contínua Cinto introdutório e de saída tampa isolada 10kW Transporte de sujeira filtro Controle de nível de óleo baixo - alto Bomba de circulação de óleo adequado para limpeza CIP dispositivo de elevação elétrico Dimensões (C x L x A): ± 6.650 x 2.300 x 3.500 mm

Condição: usado, totalmente em aço inoxidável Dwodpfjzzk Hhsx Acreb bitola dos eixos: 600 mm com rodas para fácil deslocamento velocidade ajustável malha de 5 mm com sistema de exaustão nova bomba de fluido dimensões externas (C x L x A): ± 1.650 x 1.000 x 1.500 mm

Condição: usado, completamente em aço inoxidável totalmente isolado esteira de alimentação Dwsdozzk E Depfx Acreb esteira de saída bitola ± 1.350 mm adequado para aquecimento por óleo térmico 3 camadas de 6.000 mm velocidade continuamente ajustável

Condição: usado, Correia de malha Dodpfx Acjzzk D Hjrewb Percorre de direita para esquerda Construída inteiramente em aço inoxidável Bitola: 600 mm Velocidade ajustável continuamente Dimensões: (C x L x A): ± 2.000 x 1.000 x 1.100 mm Móvel

Condição: usado, Linha de produção para produtos recheados, como Cordon Bleu (peso bruto de 100 g) O peso bruto por porção é de ± 100 gramas, os principais componentes são 48 gramas de carne picada, 10 gramas de queijo fundido, 10 gramas de salsicha ou presunto, o restante é pão ralado. Composta por: Máquina de enchimento a vácuo “Risco Brevetti” Modelo RS303 (moedor de carne) Com sistema de alimentação para carrinhos padrão Com cabeça de moedor de carne (moedor de carne) Modelo RS 70 Ano de fabricação 2010 Abertura do moedor de carne: 2 faixas de enchimento sobrepostas de 90 x 5 mm + MasterSlice “Marel - Stork” Modelo 1511 Máquina de corte para barras de salsicha ou presunto, calibre de 50 mm + Máquina de enchimento a vácuo “Karl Schnell” Modelo 596 P 10 SE Usada para o enchimento do queijo fundido, em conjunto com o Masterfill + “Marel” MasterFill Modelo MTFU Dsdpjzzkz Esfx Acrjwb Retira o queijo fundido da máquina de enchimento a vácuo Karl Schnell e o porciona. + MasterFormer “Marel”, máquina de moldagem Modelo TA1521 O sistema MasterFormer produz, com praticamente nenhuma pressão, produtos recheados e não recheados de alta qualidade, com uma aparência artesanal, mantendo a estrutura e a textura da carne. Com os módulos MasterSlice e MasterFill, é possível adicionar recheios sólidos, líquidos e pastosos à carne na linha de alimentação do MasterFormer. O MasterFormer oferece uma variedade de opções de produtos finais, com desperdício mínimo de ingredientes e máxima flexibilidade, incluindo Cordon Bleu ou Steak Haché. Características: • Moldagem de ultra-baixa pressão para preservar a estrutura e a textura da carne. • Produção totalmente automática de produtos recheados e não recheados com aparência artesanal. • O MasterSlice adiciona fatias personalizadas de recheio sólido à matéria-prima. • O MasterFill é usado para adicionar recheios líquidos ou pastosos. • Desperdício mínimo de ingredientes. • Os produtos finais podem ser embalados diretamente em embalagens ou, alternativamente, estão prontos para processamento adicional. • Fácil de operar e limpar. Em bom estado Verificado o funcionamento A máquina é totalmente inspecionada e testada mecanicamente e eletricamente. As peças com sinais visíveis de desgaste são substituídas preventivamente em nossa oficina.