Ari Makina
Ari Makina de Ümraniye-İSTANBUL
Para o surgimento de um setor, é necessário que alguém faça o que nunca foi feito até então e obtenha sucesso nisso. Arı Makina, que alcançou isso no setor turco de máquinas para processamento de carne, foi fundada em 1963.
Ari Makina
Dudullu O.S.B. İmes Sanayi Sitesi, E Blok 501 Sk No:9
34776 Ümraniye-İSTANBUL
Turquia
İstanbul
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Elz
9.253 km
Enchedora de pistão REX, Piston Filler RKF 130
REX Technologie GmbHRKF 130
REX Technologie GmbHRKF 130
Ligar
Condição: quase novo (usado), horas de funcionamento: 1.430 h, Máquina de enchimento de enchidos, máquina de enchimento por pistão Rex, modelo RKF 130, para enchimento/porcionamento e corte, totalmente em aço inoxidável.
Pjdpfxozqup Se Ak Tjpw
Estado: como nova.
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Oirschot
9.162 km
Misturador lobo
KolbeMW52-120
KolbeMW52-120
Ligar
Condição: usado, Ano de fabrico: 2021, Fabricante: Kolbe
Modelo: MW52-120
Ano: 2021
Condição: Usado
Número de série: 128 0461
Número de inventário: 3418
Diâmetro do prato: Enterprise, E52, 130 mm
Capacidade: máx. 2000 kg/h
Volume: 120 litros
Potência: 3 x 400 V, 50 Hz, 8,6 kW
Dimensões: 1550 x 950 x 1500 mm
Podpfx Aozqr Sqjk Tepw
Peso: 560 kg
Equipado com um braço de mistura no funil e proteção sobre a saída.
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Dębica
10.082 km
Enchedora Vemag HP Coex
VEMAGHP COEX
VEMAGHP COEX
Ligar
Condição: muito bom (usado), Ano de fabrico: 2014, Funcionalidade: totalmente funcional, comprimento total: 1.300 mm, largura total: 900 mm, altura total: 21.500 mm, Vende-se Máquina VEMAG HP COEX Filler
Máquina em perfeito estado de funcionamento
Equipada com elevador para enchidos
Utilizada na produção de produtos cárneos embalados
N.º 17200111, fabricada em 2014
3 fases; 50/60 Hz; Potência 1,3 kW; Consumo de ar 1 l/min; SCCR-5kA rms;
Ppsdpozqr Ncsfx Ak Tsw
Diagrama elétrico 172890001c
Peso: 253 kg
Preço líquido: 19 900 euros
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Аксаково
10.292 km
Máquina de processamento de carne
RexRVF 327
RexRVF 327
Condição: novo, Funcionalidade: totalmente funcional, Nova máquina de enchimento a vácuo REX RVF 327 – Áustria, concebida para o enchimento, porcionamento e torção automáticos, sob vácuo, de todos os tipos de enchidos.
Máquina eficiente para o trabalho, com custos de manutenção muito baixos, adequada para vários produtos, com a possibilidade de os alterar.
Sistema de funcionamento com corrente rotativa, fabricado com elementos à prova de água, garante uma longa vida útil e a melhor qualidade do produto. Passagem muito suave da emulsão/mistura.
Pode contar com um controlo fácil através de um ecrã tátil de 12". Pode ser programada em diferentes idiomas.
Braço de torção automático – tanto para enchidos naturais como artificiais.
A máquina é adequada para enchimento, porcionamento e torção.
Fabricada com uma estrutura maciça em aço inoxidável.
Principais características:
Controlo por computador com ecrã de 12" e seleção de idioma;
Funil de enchimento de 100 litros;
Ppedpfx Akszqnprj Tow
Porcionamento de 5 g a 10 000 g, com seleção em incrementos de 0,01 g.
Velocidade de porcionamento – até 500 porções por minuto.
Capacidade de enchimento – até 2700 kg/hora.
Pressão de enchimento – até 40 bar.
Potência: 5 kW.
Tensão: 400 V, 50 – 60 Hz.
Capacidade para memorizar 200 programas de trabalho;
A massa de enchimento não sofre esmagamento nem aquecimento.
Mantém uma excelente higiene e segurança no trabalho.
Possibilidade de ajustar rapidamente a máquina para a produção de vários produtos;
Entrega, instalação, amostras e formação – incluídos no preço.
Tomada para a máquina de fecho com clipes.
Conexão a uma linha de produção de kebabs.
Vantagens em destaque:
Densidade do produto final e fácil substituição dos funis.
Operações muito fáceis com um painel tátil de 12".
A versão "S" tem um servo para a torção.
Baixos custos de manutenção e consumo de energia.
Fácil carregamento com um funil que se dissolve.
Capacidade máxima do funil.
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Oirschot
9.162 km
RevoPortioner
Marel TownsendRevoPortioner TRP600
Marel TownsendRevoPortioner TRP600
Ligar
Condição: recondicionado (usado), Fabricante: Marel
Modelo: RevoPortioner TRP600
Ano: 2013
Condição: Recondicionado
Número de série: 10115385
Número de inventário: 3421
Máquina de enchimento a vácuo
Tipo: RS505CP 1.5
Número de série: C812038
Ano de fabricação: 2013
Funil: 350 litros
Potência: 3 x 400V, 50Hz, 8kW
Dimensões: 2450 x 1350 x 2100 mm
Peso: 1010 kg
Inclui carrinho de acessórios
Marel Revoportioner
Tipo: TRP600
Número de série: 10115385
Ano de fabricação: 2013
Largura da esteira: 600 mm
Ar comprimido: 8 - 10 Bar, 150 Nm³/h
Potência: 3 x 400V, 50Hz, 9kW
Dimensões: 2150 x 1850 x 2050 mm
Peso: 1400 kg
Máquina de lavagem Elpress para tambores
Tipo: TRP700-4742453
Ppsdpszqfwaefx Ak Tsw
Número de série: 10115725
Ano de fabricação: 2013
Água quente: 3 Bar, 60°C, 35-100 L/min
Água fria: 3 Bar, 10°C, 35-100 L/min
Ar comprimido: 6 Bar
Potência: 3 x 400V, 50Hz, 16kW
Dimensões: 1825 x 1150 x 1650 mm
Peso: 550 kg
Inclui suporte para rolos e elevador de tambores.
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Mouvaux
8.986 km
Máquina de processamento de carne
WolfkingBroyeur TSMIG 850
WolfkingBroyeur TSMIG 850
Ligar
Condição: pronto a usar (usado), Funcionalidade: totalmente funcional, O triturador-misturador Wolfking TSMIG 850 é uma máquina versátil, concebida para atender às necessidades da indústria de transformação de carne. Graças à sua dupla função de trituração e mistura, garante um processamento homogéneo e consistente, mesmo a baixa temperatura. De facto, este triturador está equipado com pás robustas que asseguram uma distribuição ótima dos ingredientes, o que permite obter uma textura perfeita para cada lote de produção.
Além disso, esta máquina é ideal para empresas que procuram maximizar o seu rendimento e melhorar a eficiência da sua cadeia de produção. Com a sua robustez e facilidade de manutenção, o triturador-misturador integra-se facilmente em ambientes industriais exigentes, garantindo, ao mesmo tempo, uma elevada fiabilidade a longo prazo.
Em resumo, o Wolfking TSMIG 850 é uma escolha indispensável para os profissionais que procuram otimizar os seus processos de produção de carne, assegurando, simultaneamente, uma melhor gestão das matérias-primas e um aumento da produtividade.
Psdpfjzqdw Sex Ak Topw
Características:
Misturador TSMIG 850/225
Misturador com pás
Peso: 1800 kg
Potência: 41 kW
Amperagem: 71 A
Voltagem: 3*400 V
Frequência: 50 Hz
Dimensões (C x L x A): 1900 x 1900 x 2650 mm
IP.65
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Olen
9.114 km
Máquina de processamento de carne
SM - Tech kebab divider + cutting systemHE8
SM - Tech kebab divider + cutting systemHE8
Ligar
Condição: pronto a usar (usado), Ano de fabrico: 2023, Funcionalidade: totalmente funcional, número da máquina/veículo: 100, tensão de entrada: 400 V, largura das lagartas: 660 mm, tipo de corrente de entrada: trifásico, potência: 0,4 kW (0,54 cv), frequência de entrada: 50 Hz, fusível elétrico: 16 A, Distribuidor de produto com 8 saídas e sistema de corte para tiras de kebab
À venda: distribuidor/divisor de produto autônomo e completo, com 8 saídas, desenvolvido para a dosagem, extrusão e corte uniformes de tiras de kebab ou produtos de carne semelhantes.
O equipamento é vendido como uma máquina independente, completo com estrutura de suporte, sistema de corte pneumático e esteira transportadora de produto. Um enchedor a vácuo ou outra máquina de dosagem não está incluído.
Características técnicas:
Distribuidor de produto com 8 saídas
Modelo de divisor: 160/76/8/DN32
Podpfx Akjzqc U Nj Tepw
Sistema de bomba de palhetas excêntrica individual por saída
Rotores interligados através de um eixo de acionamento central
Corpo principal e palhetas em aço inoxidável
Rotores e anéis fabricados em polímero técnico resistente ao desgaste
Conexão de produto padrão: DN65, comprimento de aproximadamente 500 mm
Saídas equipadas com conexões giratórias DN32
Saídas com um ângulo de aproximadamente 30°
Forma e dimensões das saídas de extrusão dependem da versão presente
Inclui ferramentas para a desmontagem dos rotores
Estrutura em aço inoxidável com rodas
Estrutura em C de aço inoxidável
Adequado para posicionamento sobre uma esteira transportadora ou máquina de embalagem
Móvel em rodas
Altura ajustável em aproximadamente ±30 mm
Construção sólida e higiênica para uso na indústria alimentícia
Sistema de corte pneumático
Sistema de corte para todas as 8 saídas
Mecanismo de corte acionado pneumaticamente
Montado na parte frontal do coletor de saída
Lâmina de corte em aço inoxidável
Equipado com proteção de segurança
Inclui microinterruptor de segurança
O ciclo de corte pode ser sincronizado com um enchedor a vácuo ou máquina de dosagem externo
Esteira transportadora de produto
Construção em aço inoxidável
Velocidade da esteira variável
Comprimento: aproximadamente 1.000 mm
Altura de trabalho: aproximadamente 900 mm ±50 mm
Largura ajustada às 8 saídas de produto
Inclui armário elétrico e pneumático
Equipado com proteção de segurança e interruptores de segurança
Adequado para:
Tiras de kebab
Tiras de carne
Produtos de carne moída
Produção em 8 faixas uniformes
Carregamento automático em uma esteira transportadora ou linha de embalagem
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Urk
9.251 km
Detector de metais Mesutronic Metron 7.0 CI
MesutronicMetron 7.0 CI
MesutronicMetron 7.0 CI
Ligar
Condição: muito bom (usado), Ano de fabrico: 2023, Funcionalidade: totalmente funcional, Detetor de Metais Mesutronic Metron 7.0 CI
Pjdpfxezp Hihe Ak Topw
Os detetores de metais da Mesutronic utilizam tecnologia de ponta para proteger a sua produção, a sua reputação e os seus clientes contra danos causados por corpos estranhos metálicos. A avaliação digital do sinal, combinada com procedimentos de avaliação inovadores, um sistema abrangente de autovigilância e uma operação simples, garante o funcionamento ideal do sistema, bem como a aprovação segura em todos os tipos de auditorias. Os dispositivos são complementados por uma vasta gama de acessórios e variantes, desde tecnologias multifrequência até amostras de teste e certificados de materiais.
Equipado com um sistema de rejeção para produção contínua sem interrupções.
Fabricante: Mesutronic
Modelo: Metron 7.0 CI
Ano: 2023
Abertura (L x A): 300 x 125 mm
Largura da correia: 250 mm
Dimensões da máquina (C x L x A): 1.550 x 1.050 x 1.1150 mm
Peso da máquina: 170 kg.
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Olen
9.114 km
Forno elétrico
FPT Contact CookerBC120-6
FPT Contact CookerBC120-6
Ligar
Condição: pronto a usar (usado), Ano de fabrico: 2023, Funcionalidade: totalmente funcional, número da máquina/veículo: 61132, comprimento total: 2.800 mm, largura total: 678 mm, altura total: 1.873 mm, tensão de entrada: 400 V, tipo de corrente de entrada: trifásico, potência: 40 kW (54,38 cv), corrente de entrada: 63 A, fusível elétrico: 63 A, Equipamento: documentação / manual, À venda: uma grelha de contacto FPT, modelo BC120-6, moderna e profissional, adequada para o cozimento e grelhamento contínuo de diversos produtos alimentares.
Esta grelha de contacto garante um cozimento uniforme tanto na parte superior como inferior do produto. A máquina é ideal para hambúrgueres, produtos de frango, kebab, alternativas à carne e outros produtos moldados.
Dados da máquina:
Marca: FPT – Food Process Technology
Modelo: BC120-6
Ano de fabricação: 2023
Número de série: 60132
Ppodpfxszp Ex Is Ak Tew
Versão: grelha de contacto industrial
Construção: totalmente em aço inoxidável
Certificação CE
Características:
Máquina moderna, fabricada em 2023
Adequada para utilização industrial contínua
Cozimento uniforme na parte superior e inferior
Velocidade e temperatura da correia ajustáveis
Design higiénico e de fácil manutenção
Adequada para diversos produtos de carne, frango e vegetarianos
Fácil de integrar numa linha de produção existente
A máquina pode ser vista e testada em funcionamento
Adicionalmente, estão disponíveis várias correias de substituição em PTFE, que podem ser fornecidas em conjunto com a máquina. Desta forma, o comprador tem à disposição peças de reposição importantes e eventuais períodos de inatividade são reduzidos ao mínimo.
Uma máquina interessante para produtores que pretendem automatizar o seu processo de cozedura ou grelhamento e obter uma qualidade de produto constante.
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Urk
9.251 km
Marel CG 60 Classificadora Compacta
MarelCG 60
MarelCG 60
Ligar
Condição: bom (usado), Ano de fabrico: 2012, Marel CG Compact Grader
O Compact Grader foi concebido para classificar peças pequenas de produtos a alta velocidade, incluindo partes e filetes de frango, e outros materiais crus ou congelados com até 40 cm de comprimento e largura, com uma capacidade de processamento de até 120 peças por minuto. O CG classifica e agrupa com precisão por peso e/ou contagem, utilizando o terminal M2200 com uma interface intuitiva. Tal como outros modelos Marel Compact Grader, o CG é uma unidade independente com 6 esteiras, pronta para utilização e de fácil instalação. Está disponível uma conexão Ethernet para o software de produção Innova.
Modelo: Marel CG Compact Grader
Ano: 2012
Dimensões da máquina (C x L x A): 2.920 x 900 x 1.600 mm
Peso da máquina: 185 kg
Largura da esteira: 305 mm
Número de esteiras: 6
Divisão das esteiras: 460 mm
Precisão: +/- 2 g (40-600 g)
+/- 5 g (600-1500 g)
+/- 10 g (1500-3000 g)
Capacidade: 120 peças/min
Peso do produto: 40-3.000 gramas
Ppedpezp D T Refx Ak Tow
Comprimento do produto: 400 mm
Largura do produto: 250 mm
Potência: 500 Watt
Voltagem: 1 x 230 volts
Frequência: 50-60 Hz
Pressão de trabalho: 5,5 bar
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Oosthuizen
9.211 km
Fatiadora automática
BizerbaVSI FT
BizerbaVSI FT
Ligar
Condição: quase novo (usado), Ano de fabrico: 2023, horas de funcionamento: 177 h, Funcionalidade: totalmente funcional, peso total: 129 kg, tensão de entrada: 240 V, ano da última revisão geral: 2025, altura do produto (mín.): 20 mm, altura do produto (máx.): 240 mm, corrente de entrada: 2 A, frequência de entrada: 60 Hz, Equipamento: documentação / manual, Oferecemos esta máquina de corte automática Bizerba VSI FT, com função de pesagem, em estado de nova, fabricada em novembro de 2023.
Tensão: 220–240 V
Corrente: 2,9 A
Frequência: 50/60 Hz
Grau de proteção: IPX5
Capacidade máxima de pesagem: 2 kg
Precisão da pesagem: 1 g
Número de série: 12302883
Designação do modelo: VSI FT
Ppsdpfezpztuex Ak Tsw
Se tiver alguma questão ou necessitar de mais informações, não hesite em enviar-nos uma mensagem ou contactar-nos por telefone.
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Mouvaux
8.986 km
Máquina de processamento de carne
VakonaMélangeur sous vide ESK
VakonaMélangeur sous vide ESK
Ligar
Condição: pronto a usar (usado), Funcionalidade: totalmente funcional, Mistura e marinagem a vácuo
Ppodpfozpw S Tjx Ak Tow
A misturadora a vácuo Vakona ESK processa carnes, aves e peixes a vácuo. Permite misturar, amassar, marinar e homogeneizar os produtos num único recipiente. Desta forma, é adequada para empresas de charcutaria, instalações de processamento e fabricantes de produtos cárneos preparados. Ajuda, nomeadamente, a distribuir a marinada, a salmoura, as especiarias e outros ingredientes em torno dos produtos.
O sistema pode processar peças inteiras ou produtos cortados. Além disso, o recipiente realiza um movimento controlado durante o ciclo. Dependendo da ferramenta instalada, a máquina realiza uma mistura suave ou uma massagem mais intensa. Consequentemente, o operador pode adaptar o processo à textura desejada e à fragilidade das matérias-primas.
Como funciona o VAKONA ESK?
Primeiro, o operador coloca os produtos e os ingredientes no recipiente. Em seguida, a bomba retira o ar para criar o nível de vácuo programado. O braço desloca então as matérias de forma regular durante toda a duração do ciclo.
O vácuo facilita o contacto entre os produtos e a marinada. Desta forma, reduz as bolsas de ar e melhora a distribuição dos líquidos. Além disso, a velocidade variável permite adaptar o movimento às diferentes receitas. A máquina pode alternar as fases de trabalho, pausa e aeração para controlar melhor o processo.
Arrefecimento durante o processo
A gama ESK combina o processamento a vácuo com um sistema de arrefecimento direto. Um permutador de calor, colocado em torno do recipiente, ajuda a manter uma temperatura estável durante a mistura ou a marinagem. Desta forma, a máquina limita o aquecimento causado pelo movimento dos produtos.
Este controlo da temperatura protege a textura das matérias-primas. Além disso, promove um processo mais uniforme entre os diferentes lotes. O arrefecimento apresenta, portanto, um interesse particular para as receitas sensíveis e as produções que requerem uma temperatura controlada.
Controlo e acompanhamento das receitas
A VAKONA oferece um controlo tátil capaz de memorizar até 99 programas na gama ESK. O operador pode, assim, registar os parâmetros específicos de cada receita. Pode, nomeadamente, ajustar a velocidade, a duração, as pausas, o vácuo e as fases de aeração.
Além disso, o sistema pode registar os dados do processo de acordo com os princípios HACCP. Consequentemente, a empresa melhora o acompanhamento das produções e reproduz mais facilmente as mesmas configurações. Um separador de água automático também protege o circuito de vácuo durante o funcionamento.
Características técnicas:
Fabricante e gama: VAKONA ESK STL
Funções: mistura, massagem, marinagem e homogeneização a vácuo
Volume do recipiente, conforme o modelo: 60 a 1500 litros
Capacidade, conforme o produto: 5 a 1150 kg por ciclo
Equipamentos: recipiente refrigerado, bomba de vácuo automática, controlo tátil com 99 programas e acompanhamento HACCP
SM+EPKZB
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Urk
9.251 km
Linha de corte automática para cubos, etc.
Astech / Mainali
Astech / Mainali
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Condição: muito bom (usado), Astech / Mainali: Linha de corte automática para cubos, palitos, pepitas, hambúrgueres e fatias.
Uma linha modular e versátil. Corta automaticamente, de forma contínua e segura, blocos congelados em cubos, palitos e fatias do tamanho desejado. Pode ser facilmente adaptada ao espaço disponível.
1. CARREGAMENTO DE BLOCOS.
O operador deve colocar o bloco de matéria-prima na posição correta na esteira transportadora, no início do processo.
2. SERRA DE FITA AUTOMÁTICA COM SERVO MOTOR.
Realiza o primeiro corte do bloco, transformando-o em fatias. Este equipamento possui um sistema de transporte do produto ao longo de toda a linha, controlando toda a instalação. Opera automaticamente e gerencia todos os processos subsequentes.
Pjdszpw Rpopfx Ak Tepw
3. SERRA MULTI-DIVISORA.
Realiza o segundo corte, obtendo os palitos. Esta unidade não possui bandas de tração, pois o movimento da peça é determinado pela serra de fita automática, e todo o sistema é sequencial, dependendo dos cortes que estão sendo realizados.
4. MÁQUINA DE DISCOS.
Foi especialmente projetada para realizar vários cortes simultaneamente. As peças da linha automática chegam continuamente à máquina de discos através de um túnel. Um atuador move o sistema de empurrão, cortando as barras através dos discos para obter o produto final.
Esta linha é composta pelas seguintes 3 máquinas:
Astech SRA1A: Serra de fita automática;
Mainali: Serra multi-divisora;
Mainali: Máquina multi-discos.
Astech SRA1A: Serra de fita automática
Fabricante: Astech
Modelo: SRA1A
Dimensões úteis de carregamento: 1.000x650 mm
Altura máxima de corte: 280 mm
Estado do produto a ser cortado: Congelado
Potência: 7,8 kW / 400 V / 50 Hz
Ar: 80 L/min. / 6 bar
Dimensões da máquina (C x L x A): 1.900x2.705x2.050 mm
Peso da máquina: 950 kg.
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Mouvaux
8.986 km
Máquina de processamento de carne
BRETINOVLigne complète à nems
BRETINOVLigne complète à nems
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Condição: pronto a usar (usado), Funcionalidade: totalmente funcional, A linha completa da NEMS BRETINOV organiza três etapas importantes na fabricação dos nems. Inclui um amaciador de crepes, uma dosadora de recheio e uma mesa de dobragem com enrolamento. Desta forma, cada parte realiza uma operação específica antes de transmitir o produto para a estação seguinte.
Esta configuração é adequada para empresas de catering asiáticas, oficinas de processamento de alimentos e fabricantes de pratos preparados. Permite, em particular, trabalhar com crepes de arroz e diferentes receitas de recheio. Além disso, melhora a regularidade da dosagem, da dobragem e da apresentação final.
Amaciamento dos crepes de arroz
Em primeiro lugar, o amaciador prepara os crepes antes da dosagem. Ele adiciona água e, em seguida, vapor para amaciar cada folha. Assim, o crepe torna-se mais fácil de dobrar sem quebrar.
A BRETINOV posiciona a produção de vapor perto do crepe para limitar a perda de calor. Além disso, o sistema regula com precisão a adição de água. Esta etapa continua a ser essencial, pois um crepe muito seco pode rasgar. Por outro lado, um crepe muito húmido torna-se difícil de manusear.
Dosagem regular do recheio
Em seguida, a dosadora BRETINOV P007 deposita o recheio sobre o crepe amaciado. A placa fornecida identifica claramente este módulo como uma dosadora P007, versão 2, fabricada em 2024.
A cabeça de dosagem utiliza um parafuso para mover a preparação em direção à saída. Assim, controla mais facilmente a quantidade depositada. Além disso, a BRETINOV projeta este sistema para preservar a textura dos ingredientes e limitar o seu esmagamento. Bicos intercambiáveis também podem adaptar a forma da dose de acordo com a receita.
Dobramento e enrolamento dos nems
Finalmente, a mesa de dobragem recebe o crepe recheado. Ajuda o operador ou o sistema mecânico a dobrar as laterais e, em seguida, a enrolar o nem. Esta etapa melhora a forma do produto e limita as diferenças entre as peças.
A BRETINOV também utiliza sistemas de sopro nos seus módulos automáticos. Estes evitam que o crepe húmido cole durante a dobragem. Consequentemente, a linha facilita a fabricação de nems com aparência uniforme antes do cozimento, congelamento ou embalagem.
Uma produção melhor organizada
As três partes trabalham em uma ordem contínua. Primeiro, o amaciador amacia o crepe. Em seguida, a dosadora coloca o recheio. Finalmente, a mesa de dobragem dá forma ao produto.
Esta organização reduz os movimentos e as ações repetitivas. Além disso, ajuda as equipas a controlar melhor a receita e a apresentação. A BRETINOV desenvolve as suas linhas para reduzir as operações manuais e melhorar o conforto dos operadores.
Características técnicas:
Fabricante: BRETINOV
Composição da linha: amaciador P002, dosadora P007 versão 2 e mesa de dobragem/enrolamento P003
Amaciador P002: alimentação 380 V, potência 8 kW, consumo de água 30 L/h, limpeza automática da esteira, peso 250 kg
Dosadora P007: alimentação 220 V, potência 0,8 kW, alimentação pneumática, capacidade 60 kg, peso 105 kg, número de série S594, ano 2024, marcação CE
Mesa de dobragem/enrolamento P003: alimentação 220 V, alimentação pneumática, peso 100 kg
Dimensões (C, L, A) em mm: 6600 x 1000 x 1900
EKJZH9EL
Psdpfx Ajzpw Etjk Topw
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Mouvaux
8.986 km
Máquina de processamento de carne
ASGOMélangeur sous-vide MVZ300
ASGOMélangeur sous-vide MVZ300
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Condição: pronto a usar (usado), Funcionalidade: totalmente funcional, O Misturador a Vácuo ASGO MVZ300 homogeneíza carnes, gorduras, especiarias e líquidos num tanque de 300 litros. É adequado para empresas de processamento de carne, oficinas de carne e fabricantes de pratos preparados. Desta forma, pode preparar recheios, hambúrgueres, salsichas, nuggets, kebabs, vegetais processados ou produtos à base de queijo. A ASGO também indica que a sua gama permite a adição de água, gelo, sal e outros ingredientes durante a mistura.
Como funciona a mistura a vácuo?
O operador carrega os ingredientes no tanque e, em seguida, os braços paralelos agitam o produto em ambas as direções. Assim, os ingredientes são distribuídos de forma mais uniforme em toda a preparação. Em seguida, o sistema de vácuo remove parte do ar presente no tanque. Consequentemente, a mistura contém menos bolsas de ar e mantém uma estrutura mais densa. O processo a vácuo promove, nomeadamente, a desgasificação e a homogeneização das preparações.
A ASGO equipa a sua gama a vácuo com uma bomba, um filtro e um ajuste do nível de vácuo. Além disso, um vacuômetro permite monitorizar a depressão durante o ciclo. No entanto, a placa fornecida não especifica nem a marca nem o caudal da bomba montada nesta máquina. Portanto, é necessário verificar a placa da bomba antes de adicionar estes dados à ficha técnica.
Um tanque adaptado para lotes de 300 litros
A designação MVZ300 corresponde à versão de 300 litros da gama ASGO. Esta capacidade é adequada para produções em lote e facilita a repetição das receitas. Além disso, o tanque basculante simplifica a remoção do produto após a mistura, proporcionando também um melhor acesso ao interior da máquina durante a limpeza.
A ASGO oferece três formas de braços paralelos nesta gama: Z, S ou T. Cada forma corresponde a um tipo de produto e a uma textura específica. No entanto, a placa de identificação não permite confirmar os braços instalados neste modelo. Portanto, é necessário verificar a sua forma nas fotos do tanque antes de divulgar esta informação.
Integração numa linha agroalimentar
O MVZ300 pode ser utilizado após um moedor, um processador de alimentos ou uma etapa de preparação manual. Em seguida, pode alimentar uma máquina de enfardar, uma máquina de moldar, uma máquina de dosar ou uma linha de embalamento. Desta forma, a oficina reduz as manipulações entre a mistura e a etapa seguinte.
Além disso, a ASGO oferece várias funções para os modelos de 300 litros, incluindo ajuste de velocidade, controlo programável e arrefecimento com CO₂. No entanto, a placa fornecida não confirma estes equipamentos. Portanto, estes devem apenas aparecer na ficha técnica se as fotos ou a documentação desta máquina comprovarem a sua presença.
Características técnicas:
Fabricante e modelo: ASGO MVZ300
Data e número de série: maio de 2016 – 26200
Ppjdpfxjzpwu Io Ak Tsw
Capacidade do tanque: 300 litros
Alimentação: 400 V – 50 Hz – 3 fases + terra – 17,2 A
Potência, peso e nível sonoro: 5,5 kW – 1250 kg – 76 dB(A)
Dimensões (C, L, A) em mm: 3100 x 1350 x 1900
2QPNY064
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Opole
9.884 km
Máquina de processamento de carne
MarelV-Cut 200
MarelV-Cut 200
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Condição: usado, Ano de fabrico: 2018, Funcionalidade: totalmente funcional, comprimento total: 2.200 mm, largura total: 650 mm, altura total: 2.770 mm, A Marel V-Cut 200 é uma máquina moderna para o corte preciso e porcionamento volumétrico de carne sem osso. O equipamento foi projetado para cortar produtos ligeiramente congelados em porções com peso constante e forma uniforme, garantindo alta produtividade e uma apresentação esteticamente agradável do produto.
Principais vantagens:
- Porcionamento preciso em porções com peso constante e forma uniforme.
- Maximização da utilização da matéria-prima através da tecnologia de porcionamento volumétrico.
- Possibilidade de preparar porções individuais ou porções dispostas em camadas (tipo "telhado"), prontas para embalagem.
- Função de pressão lateral (Side Press), que confere aos produtos uma aparência uniforme e facilita a automação adicional do processo.
- Operação intuitiva e fácil limpeza e manutenção da higiene.
Aplicações:
A máquina é utilizada em instalações de processamento de carne para o porcionamento de:
- lombo de porco,
- perna, bife e nuca,
- rosbife de vaca,
- peito de frango,
- peito de peru,
- e outros cortes de carne sem osso.
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Dados técnicos:
Largura: 650 mm
Comprimento: 2200 mm
Altura: 2770 mm
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Mouvaux
8.986 km
Máquina de processamento de carne
MADOMélangeur broyeur MEW 723
MADOMélangeur broyeur MEW 723
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Condição: pronto a usar (usado), Funcionalidade: totalmente funcional, O misturador-triturador MADO MEW 723 combina as funções de mistura e trituração numa única máquina. A MADO classifica-o oficialmente como um dos seus misturadores-trituradores automáticos. É adequado para talhos industriais, empresas de produção de produtos cárneos e oficinas de processamento de carne. Permite, nomeadamente, preparar produtos picados, recheios, misturas temperadas ou bases para a produção de salsichas. O seu funil de 120 litros é adequado para produções profissionais, ao mesmo tempo que limita as transferências entre dois equipamentos distintos.
Funcionamento do MADO MEW 723
O dispositivo de mistura distribui os pedaços de carne, as especiarias e os outros ingredientes antes de passarem pelo sistema de corte. O braço central possui quatro perfis de mistura. Em seguida, o parafuso de trabalho direciona regularmente o produto para o corte.
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Dependendo da configuração, o fabricante oferece, nomeadamente, um sistema Unger B98 de cinco peças ou um sistema Enterprise tamanho 32. Sistemas Unger D114, E130 ou Enterprise E52 também podem equipar algumas versões. A configuração exata desta máquina deve, portanto, ser confirmada visualmente antes de anunciar o seu sistema de corte.
Esta organização melhora a homogeneidade das receitas e reduz as manipulações intermediárias. O operador pode, assim, preparar uma matéria regular antes do embalamento, do porcionamento, da extrusão ou da moldagem.
O MEW 723 pode também processar peças grandes e matérias endurecidas pelo frio, de acordo com o fabricante. No entanto, a temperatura realmente admissível depende do equipamento montado e da natureza do produto. A máquina é, portanto, adequada para linhas onde a regularidade da mistura e da granulometria influencia diretamente a qualidade final.
Limpeza e integração numa linha
A estrutura em aço inoxidável cumpre os requisitos comuns dos ambientes agroalimentares. O fabricante também prevê uma marcha a ré, uma câmara de lavagem, um dispositivo de mistura removível e um corpo de corte removível. Estes elementos facilitam o acesso às zonas de trabalho, a limpeza e as operações de manutenção.
Uma ferramenta de extração do parafuso também é indicada na documentação do modelo. Consequentemente, as equipas podem organizar mais facilmente as mudanças de produção e as operações de manutenção.
O misturador-triturador MADO MEW 723 pode ser colocado após o corte ou a preparação das matérias-primas. Em seguida, pode alimentar uma extrusora, uma moldadora, uma porcionadora ou uma linha de embalagem. Esta integração reduz as etapas manuais, melhora a continuidade da produção e promove uma qualidade mais consistente.
Por outro lado, as opções como o arrefecimento integrado, o separador de cartilagens e nervos, o variador de frequência ou a transmissão reforçada só devem ser mencionadas se a sua presença for confirmada na máquina.
Esta máquina foi recondicionada pela Europ'Équipement.
Cada máquina é inspecionada, limpa, verificada e testada antes da comercialização, a fim de oferecer uma solução fiável, económica e duradoura aos profissionais da indústria agroalimentar.
Características técnicas:
Fabricante e modelo: MADO MEW 723
Ano e número de série: 2014 – 20002802
Volume do funil: 120 litros
Alimentação: 400 V – trifásico – 50 Hz
Potência, intensidade e proteção: 6,6 kW – 14,6 A – IP54 – CE
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Elz
9.253 km
Moedor automático K+G Wetter AW G 160
K+G WetterAutomatic Grinder AW G 160
K+G WetterAutomatic Grinder AW G 160
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Condição: recondicionado (usado), Funcionalidade: totalmente funcional, Automatenwolf K+G Wetter, modelo AW G 160
- Capacidade do funil: aproximadamente 360 litros
- 2 x Parafuso de trabalho, velocidade: 17,5 / 30 kW
- 2 x Parafuso de alimentação, velocidade
- Pré-cortador – Dispositivo de fixação
- Proteção de saída – Bloqueio elétrico
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- Parafuso de trabalho e conjunto de corte, sistema de ejeção
- Plataforma de acesso com bloqueio elétrico
- Controlo por teclado de membrana
- Rendimento máximo: aproximadamente 8000 kg/h – Carne fresca
- Motor principal: 17,5 / 30 kW
- Sistema elétrico: 3x400 V / 50 Hz, 33 kW, 60 A
- Conjunto de corte: completo em aço inoxidável / novo
- Carrinho de ferramentas em aço inoxidável, com rodas
- Peso da máquina: aproximadamente 1400 kg
- Acessórios + Documentação
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Winsen (Luhe)
9.556 km
Máquina de processamento de carne
LutetiaT 40 Auftau-tumbler
LutetiaT 40 Auftau-tumbler
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Condição: usado, Funcionalidade: não testado, Copo Térmico Lutetia, modelo T 40, com função de descongelamento.
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Root
9.081 km
Máquina de processamento de carne para enchimento e embalagem
VEMAG MULTIVAC
VEMAG MULTIVAC
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Condição: bom (usado), As peças indicadas manualmente não estão disponíveis.
VEMAG HP30E, 2011.
MULTIVAC R535, 2009.
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Krško
9.496 km
Máquina de processamento de carne
FreyF-LINE F160
FreyF-LINE F160
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Condição: muito bom (usado), Funcionalidade: totalmente funcional, tensão de entrada: 400 V, Máquina em excelente estado de conservação, 5,8 kW, pouco utilizada, com braço de elevação para carregamento, adequado para carrinhos de transporte padrão e máquina de corte. É possível enviar um vídeo demonstrativo do funcionamento e agendar uma visita para ver a máquina em operação. Falamos inglês, alemão e línguas da antiga Jugoslávia. O contacto também é possível através do WhatsApp.
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Modła
10.143 km
Cutter de carne
REX200
REX200
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Condição: usado, máquina de corte Rex 2000 à venda. Avise-me se tiver interesse.
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Mala Vranjska
9.735 km
Moedor de carne
KiliaAngle grinder 130
KiliaAngle grinder 130
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Condição: usado, A picadora de carne industrial Kilia Angle Grinder 130 é um equipamento profissional concebido para operação contínua em instalações de processamento de carne e unidades de produção de alimentos. Com uma abertura de 130 mm de diâmetro e um motor potente de 17 kW, garante uma moagem eficiente de carne fresca e ligeiramente congelada, mantendo uma excelente qualidade do produto. A sua construção em aço inoxidável assegura durabilidade, fácil limpeza e elevados padrões de higiene.
Especificações Técnicas
Fabricante: Kilia
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Modelo: Angle Grinder 130
Tipo: Picadora de Carne Industrial (Angle Grinder)
Diâmetro da Abertura: 130 mm
Material: Aço Inoxidável
Alimentação: 400 V / 50 Hz / 3N
Potência Instalada: 17 kW
Dimensões (C × L × A): 1100 × 1000 × 1500 mm
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Oosterhout
9.144 km
Detector de metais
LomaIQ3 Pipeline 2
LomaIQ3 Pipeline 2
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Condição: usado, Detector de Metais Loma IQ3+ Pipeline 2
O detector de metais Loma IQ3+ Pipeline 2 foi concebido especificamente para a inspeção de produtos alimentares bombeados durante o processamento industrial de alimentos e produtos não alimentares. É adequado para a inspeção de carne, peixe, aves, líquidos, pastas, suspensões, produtos de alta viscosidade e produtos embalados a vácuo.
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O sistema deteta contaminantes metálicos, tanto ferrosos como não ferrosos. Foi especialmente desenvolvido para a inspeção de carne e produtos de salsicha embalados a vácuo e pode ser totalmente integrado em linhas de processamento existentes.
O detector de metais é montado numa estrutura móvel de aço inoxidável com altura ajustável, permitindo uma fácil integração com praticamente qualquer máquina de enchimento a vácuo. Quando é detetado um contaminante metálico, o fluxo do produto é interrompido automaticamente, permitindo que o produto contaminado seja removido com segurança do sistema.
A unidade pode ser integrada com máquinas de enchimento a vácuo dos principais fabricantes, incluindo Handtmann, Frey, Vemag, Risco e Düker Rex. Toda a máquina é construída com aço inoxidável de alta qualidade.
Especificações Técnicas:
- Tensão: 230 V (1+N, 50 Hz)
- Peso: 66 kg
- Ano de fabricação: 2011
- Dimensões da máquina (L × P × A): 900 × 750 × 1.390 mm
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Rogaška Slatina
9.518 km
Cuter de cuba, cortador (Kutter)
Namega GmbH40l
Namega GmbH40l
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Condição: usado, À venda, um processador Nagema em excelente estado de conservação (40 litros).
Construído inteiramente em aço inoxidável.
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Lâminas recém-afiadas.
Função de mistura em duas etapas.
Duas velocidades de rotação das lâminas.
Duas velocidades de mistura para o recipiente.
Indicador de temperatura e velocidade de rotação do recipiente.
Possibilidade de teste antes da compra.
Suporta facilmente três fusíveis de 25 A.























































































































































































































































